News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2017/10/13 仙台にやってきました！完全にオフブログです。 明日、マスターウォール仙台でコーヒーセミナーをさせていただきます。今日は10月12日（木）から始まっている二子玉川ライズFood showでの催事から、仙台へと直行しました。 前乗りしたお目当て... |
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2017/10/12 【コーヒーの精製】ナチュラル＆ハニープロセス今回、セスマッチから輸入したコーヒー豆の中に、「ナチュラル」と「ハニープロセス」という精製方法の違うものが含まれています。ナチュラルって何？ハニープロセスって何？という方に、こちらで解説させてい... |
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2017/10/10 今シーズンのマヤビニック・ニュークロップに関してこれまでのレビューをします 少しずつですが、今シーズンのニュークロップに関して、フィードバックをいただいております。はい、厳しい意見もたくさんいただきます。実際に、お送りしたコーヒー豆に関して、お問い合わせ（「欠点豆が多い... |
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2017/10/06 【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー 全7都市！！！マスターウィールさんのショールームでお待ちしています。 ＊画像はマスターウォールさんのHPより２０１７年９月2日の横浜店を皮切りに、全国にある『マスターウォール』直営店舗にて、コーヒーーセミナーをさせていただいております。９月はその後、岡山店へ。そ... |
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2017/10/04 １０月９日（月・祝）は横浜へ『よこはま国際フェスタ』へ出品します メキシコからたっぷり豆が入ってきたのに、まだまだしっかりお知らせできずにいます。近々、皆さまに何らかの形で情報発信したいと思っていますので、もしよければお待ちください。さて、今朝は出勤前（ここ数... |
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2017/09/29 浜松市内のフェアトレード商品を扱う店舗のご紹介認定調査委員の方と5店舗を巡りました 9月25日（月）、セスマッチのコーヒーが入港し、いよいよ蔵入れとなった同じ日に、フェアトレードタウンの認定調査委員のお二人が浜松にいらっしゃいました。 今回は「豆乃木」の杉山ではな... |
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2017/09/27 最近のこと・・・セスマッチ・ニュークロップが入荷しました 前回のブログ『メキシコ南部地震について』からまたまた時間が空いてしまいました。そのあとも、メキシコでは大きな地震が続き、未だに、人びとが恐怖と失望の中で生活をしている人も多いと思います。大地震を... |
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2017/09/09 メキシコ南部地震についてマヤビニックコーヒーの故郷、メキシコ・チアパス州沖で大きな地震がありました。日本で暮らすわたしのところにも、産地や生産者さんらを心配してくださり、メッセージを多数お寄せいただきました。発生時間が... |
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2017/08/31 【新豆輸入コラム⑮】税関にて全量検査（8月31日）８月２５日は名古屋港でデバン作業立ち合いします 前回、【新豆輸入コラム⑭】コーヒー新豆と「再会」、感無量です（8月29日）の続きです。 当初の見込みどおり、税関検査（全量検査）になりました。はじめて「輸入者」になったわけですので、しっかりと検... |
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2017/08/25 【新豆輸入コラム⑭】コーヒー新豆と「再会」、感無量です（8月29日）８月２５日は名古屋港でデバン作業立ち合いします 【新豆輸入コラム⑬】コーヒー新豆は23日入港しました（8月24日）の続きです。 ８月２５日（金）、待ちに待ったデバンとなり、名古屋にある三井倉庫さんへ行ってきました。なんとかマヤビニックコーヒー... |
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2017/08/21 【新豆輸入コラム⑬】コーヒー新豆は23日入港しました（8月24日）明日８月２５日は名古屋港でデバン作業立ち合いします 【新豆輸入コラム⑩】コーヒー新豆は遅延につき21日入港します（８月１６日）の続きです。 ８月２３日、なんとかマヤビニックコーヒー、入港ししました。ギリギリまで海上保険のことや引き揚げ後の倉庫のこ... |
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2017/08/21 【新豆輸入コラム⑫】コーヒー新豆は再々遅延につき23日入港します（8月21日）デバン立ち合いは８月２５日午後３時 ＠名古屋 【新豆輸入コラム⑩】コーヒー新豆は遅延につき21日入港します（８月１６日）の続きです。８月２１日（大安）に新豆が入港することを嬉々としてご報告いたしましたが、再度の遅延のご報告を受けました。８月... |
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2017/08/16 【新豆輸入コラム⑪】コーヒー新豆は遅延につき21日入港します（８月１６日）出港から着港まで、入港後の手続きについてまとめてみます 前回の【新豆輸入コラム⑩】コーヒー新豆は１９日に入港します（８月１２日）＊遅延中で「8月19日に新豆が入港します」とお伝えしていましたが、中継地で遅延が発生しており、21日の入港へとスケジュール... |
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2017/08/12 【新豆輸入コラム⑩】コーヒー新豆は１９日に入港します（８月１２日）＊遅延中出港から着港まで、入港後の手続きについてまとめてみます 【新豆輸入コラム】と題して数回に渡ってさまざまに書いてきましたが、いよいよ8月19日に新豆が入港します。入港も間近となってきましたので、１０回目は出港から入港まで、そして入港後のスケジュールにつ... |
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2017/08/06 花火、好きですか？2017年8月5日（土）に、実家から歩いて10分ほどのところにある佐鳴湖で花火大会がありました。直前まで、花火大会の存在自体、ほぼ無自覚でしたが、19時をすぎて空が暗くなり、夜空に響く花火とその... |
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2017/08/03 【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in 横浜市鶴見区）2017年8月某日、横浜市鶴見区の某企業様にてコーヒーセミナーをさせていただきました ＊当日写真が撮れなかったので、こちらは以前撮影した写真です２０１７年８月、秋葉原に続き、横浜市鶴見区にある某企業組合主催のコーヒーセミナーに呼んでいただきました。こちらの組合では、コーヒーセミ... |
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2017/08/01 【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in 秋葉原）2017年8月某日、東京都・秋葉原の某企業様にてコーヒーセミナーをさせていただきました 8月とは思えぬ涼しさですね。２０１７年８月、秋葉原にある某企業組合主催のコーヒーセミナーに呼んでいただきました。今回、参加人数46名となかなかの規模でしたので、事前にアイスコーヒーを仕込、アイ... |
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2017/07/26 ＜再掲＞【9月1日からに変更いたします】配送料値上げのお詫びとお知らせ配送料値上げのお詫びとお知らせ いつも『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』並びに株式会社豆乃木をご愛顧いただき誠にありがとうございます。このたび、当店で利用している運送... |
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2017/07/25 「ただいま」と言える場所があるからこそ、私たちは「いってきます」と言えるのだ千葉県内の高校の保護者会で講演させていただきました 高校生のお子さんをもつお母さんたちに、どんなお話をしたら良いのだろうか。千葉県内の高校のPTAの皆さまにお話をさせていただく機会をいただいたものの、結局、何も思い浮かばないまま、前夜、ご提供する... |
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2017/07/20 【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in 埼玉県鶴ヶ島市）2017年7月某日、埼玉県鶴ヶ島市にてコーヒーセミナーをさせていただきました （*当日写真は撮れませんでしたので、上記は以前のコーヒーセミナーのものです）２０１７年7月某日、埼玉県鶴ヶ島市内にて、学校のＰＴＡのご父兄の皆さまが、コーヒーセミナーを企画してくださり、呼んで... |