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カフェ・ショップ運営関連

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News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

福岡市で認知症カフェを始めたい方必見ですよ!

2019/06/12

福岡市で認知症カフェを始めたい方必見ですよ!

豆乃木では、「認知症カフェ」開催のためのサポートをおこなっています。

豆乃木では、「フェアトレードコーヒー豆を使った認知症カフェの開設・運営」のサポートをおこなっています。過去の記事は下記よりご覧ください。>>認知症カフェってご存知ですか>>認知症カフェってご存...

認知症カフェってご存知ですか PART2

2019/06/01

認知症カフェってご存知ですか PART2

豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。

先日の記事に引き続き、認知症カフェについて取り上げていきます。>>認知症カフェってご存知ですかご存知ですか町田市だけでなく、横浜市内のスターバックスでも認知症カフェが定期的に開催されることが決...

「認知症カフェ」ってご存知ですか?

2019/05/29

「認知症カフェ」ってご存知ですか?

豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。

豆乃木では、関東を中心に、月に3~4本、多い時では7~8本のコーヒーセミナーをやらせていただいていますが、2019年4月より、徐々に縮小傾向にあります。というのも、本業のコーヒー豆の販売に多くの...

【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か?(つづき)

2016/08/16

【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か?(つづき)

カフェオーナーの悩みにお答えします②

前回(「全15席、ランチ提供のあるカフェオーナーの悩み」)のつづきを、さっそくご覧いただきたいと思います。 「店の味」を定着させよ! ベーカリーカフェやサロン併設等のコーヒー専門店ではないカフ...

【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か?

2016/08/16

【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か?

カフェオーナーの悩みにお答えします①

豆乃木は店舗の経営の経験はありません。ですが、これまで、生豆卸やコーヒー専門店も含めて、100店舗ほどのカフェオーナーとお取引をさせていただいております。窓口は私ひとりですので、多くのオーナー...