セイコ社長の【ガチ日記】

2025/03/21

「フェアトレードを最大化する」

株式会社豆乃木の海外展開についての構想

本日は海外販路開拓に関するミーティングがあり、以下に雑感を。   「フェアトレードを最大化する」   その目標を定めたとき、コーヒー生豆の海外流通も視野に入れることになった...

2025/01/31

ペルー アルトマヨの森でつくるコーヒーとの「出合い」

私たち、そしてみなさんとアルトマヨの森のはじまりの「物語」

青年海外協力隊としてペルー・サンマルティン州で活動している毛笠さんから連絡をいただいたのは、２０２３年５月のこと。それは一本のメールでした。アルトマヨの森保護区に配属されているという彼からのメー...

2025/01/23

消費者として知っておきたい！価格高騰とフェアトレードの関係

高騰する価格、その裏にあるフェアな選択を！

本日のメルマガでも言及しましたが、新豆が続々と届く一方で、コーヒーの価格が引き続き高騰しており、今後もその傾向は続くと予想されています。輸入にかかるコストの上昇や、世界的な需給バランスの影響を受...

2025/01/20

アルトマヨの森で「フェアトレードコーヒー」の意義を考察する旅

環境問題との新たな向き合い方

ペルー北部、アンデス山脈の中腹に広がるアルトマヨの森。そこには、文字通りの「自然の豊かさ」と小規模農家の努力が調和したコーヒー生産地があります。この地域で育まれるコーヒーを訪ねる旅は、単なる買付...

2024/09/16

９月21日（土）13:00～16:00 オープンデー開催します

９月21日（土）13:00～16:00

株式会社豆乃木の作業場は非常に狭く、さらに厄介なことに、週休３日制を採用しているために、出荷作業が立て込んでしまい、販売に手がまわらず、現時点での直販は「予約制」となっています。 でもそれではあ...

2024/07/02

７月のオープンデー開催日決定！

2024年7月21日(日）に開催します

株式会社豆乃木の作業場は非常に狭く、さらに厄介なことに、週休３日制を採用しているために、出荷作業が立て込んでしまい、販売に手がまわらず、現時点での直販は「予約制」となっています。 でもそれではあ...

2024/07/01

ミャンマー・ジーニアスハニー入荷しました

本日は、欠品しておりましたミャンマージーニアスハニーの新豆入荷のお知らせです。皆さん、驚くかもしれませんが、仕入れ値が1KGあたり300円以上跳ね上がっております。コーヒー価格の高騰に加え、為替...

2024/06/22

半期に一度の慰労会

浜松のおすすめの鰻屋さんです

皆さん、こんにちは。株式会社豆乃木・まだゆめのつづきの杉山です。たまにはコーヒーと関係のない話題でも。わたしは、社内の忘年会を誰よりも楽しみにしているのですが、これって当たり前ですけど、一年に一...

2024/06/10

６月のオープンデー開催日決定！！

2024年6月29日(土）に開催します

株式会社豆乃木の作業場は非常に狭く、さらに厄介なことに、週休３日制を採用しているために、出荷作業が立て込んでしまい、販売に手がまわらず、現時点での直販は「予約制」となっています。 でもそれではあ...

2024/06/01

2024年6月分 定期便の生豆3種を解説します

生豆定期便をご利用のお客様に向けてお届けします

まだゆめのつづきのコーヒー生豆定期便をご利用いただい、誠にありがとうございます。今月のまだゆめのつづきコーヒー「生豆」定期便は下記のとおりです。今月もそれぞれの焙煎をお楽しみください。1 &nb...

2024/05/27

オープンデーを開催しました

2024年5月25日(土）に初回開催！

株式会社豆乃木の作業場は非常に狭く、さらに厄介なことに、週休３日制を採用しているために、出荷作業が立て込んでしまい、販売に手がまわらず、現時点での直販は「予約制」となっています。 でもそれではあ...

2024/05/20

5月20日は東ティモール独立記念日

東ティモールのコーヒーについてもご紹介

東ティモールは、東南アジアのティモール島の東部に位置する国で、公式には東ティモール民主共和国として知られています。この国は、ポルトガルの植民地支配からの独立を宣言した後、インドネシアの支配下に入...

2024/05/17

有機JAS オーガニック コロンビア再び

メルマガ配信しました　2024.5.17

▽▽メルマガ登録はこちら▽▽ https://www.mvcoffee.net/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01310581   皆さん、...

2024/04/30

マンデリン生豆への小石の混入による当社の対応について

生豆ご利用のお客様からのご意見をお待ちしています。

いつも当社をご利用いただいているお客様より商品に関するメールをいただきました。   ご購入いただいたマンデリン・ブルーバタックに比較的大きな小石が入っていたとお写真つきで連絡がありまし...

2024/04/16

第1回 経営方針説明会を開催しました

まだゆめのつづきの今とこれから

4月10日、株式会社豆乃木の第1回経営方針説明会を開催するために、社員と外部スタッフに集まってもらいました。今期に入って、わたしは信頼する会計士の先生に、月に1度の勉強会を開催していただき、その...

2024/04/15

ミャンマー・ジーニアスハニー残りわずか

メルマガ配信しました　2024.4.15

〈2024年 ゴールデンウィーク期間中の発送及び休暇のご案内〉https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1280---...

2024/04/12

フィンカ・ドン・ラファ＆セスマッチ2024年のオーダーについて

本日数量を確定して、メキシコへ依頼しました

４月にはいって気温的にも穏やかな、ちょっと暑い？日が増えてきました。本日、Finca Don Rafa（フィンカドンラファ）のコーディネーターをされているTeddyさんに２０２４年輸入分のファイ...

2024/03/12

マンデリン・クライシス

LINE会員限定情報［マンデリン ユーザーの皆様へ］

昨日LINE登録者限定で配信させていただきました情報を、一夜明けましてブログでもご紹介いたします。「マンデリン・リントン」から「New マンデリン クリンチ山の麓のコーヒー」へと切り替えたのも束...

2024/03/11

同志っていうのかな・・・

ペルー・カフェオルキデア販売にあたって

2023年8月。 バックパックを背負ったのは 何年ぶりだっただろうか。 ペルーの首都リマから 髙橋さんの住むアチャマル村に 一番近いとされるチャチャポヤス空港に 向かう小さな飛行機には たしか...

2024/03/10

『モニタリング検査』通過　いよいよ販売です！

ペルー・カフェオルキデア 3月11日より販売します

先月、ペルー・カフェオルキデアが輸入の際にモニタリング検査対象となり、3月中旬まで販売が見送られることを報告いたしました。そしてようやくモニタリング検査を経て、販売スタートとなり、当社に第一弾...