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News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

「ありがとうございます!!!」

2015/03/21

「ありがとうございます!!!」 [杉山世子の【ガチ日記】]

3月20,21,22日は東急ハンズ心斎橋店へ!

大阪「東急ハンズ心斎橋店」での催事、初日が終わりました。今から10数年も前に、高校を出て初めて暮らした街は大阪でした。千日前線と四つ橋線が私の交通手段で、なんばは私の息抜きと刺激の場所でした。私...

明日から始まります「豆乃木 in OSAKA 3DAYS」

2015/03/19

明日から始まります「豆乃木 in OSAKA 3DAYS」 [杉山世子の【ガチ日記】]

3月20,21,22日は東急ハンズ心斎橋店へ!

イベントの準備で、画像を探していると、ちょうど一年前の今頃、メキシコ市で撮った写真が目に留まりました。そうか、あれから一年経ったのか・・・たった一年前のことが、随分昔のことのように感じられます。...

 【重要なお知らせ】 新規に「メキシコ産マヤビニック」生豆をご購入ご検討いただいているお客様へ

2015/03/17

【重要なお知らせ】 新規に「メキシコ産マヤビニック」生豆をご購入ご検討いただいているお客様へ [お知らせ]

新規に「メキシコ産マヤビニック」生豆をご購入ご検討いただいているお客様へのお知らせです。

 【重要なお知らせ】生豆「メキシコ産マヤビニック」のお取扱いをご検討いただいているお客様へ『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』のサイトをご覧いただき、誠にありが...

つくばでの試飲がいつも以上に美味しい理由は?

2015/03/16

つくばでの試飲がいつも以上に美味しい理由は? [杉山世子の【ガチ日記】]

3月15日はつくば市リカーショップ学園店で試飲会やっていました

3月15日、日曜日はつくば市リカーショップ学園店での試飲会。今回が2回目です。このあたりは大型ショッピングモールの進出で、日曜日はそちらに人が流れてしまうとのこと。夕方になって、ビールやお酒をお...

春休みの計画は、もう立てましたか?

2015/03/13

春休みの計画は、もう立てましたか? [杉山世子の【ガチ日記】]

豆乃木が初めて大阪へ行きます。よろしくお願いいたします。

今週はほぼ缶詰で内勤状態でした。ドリップパックもコンスタントに入荷していますが、そのたびに、5パック詰め、8パック詰めは手作業です。私のお気に入りは、Youtubeやラジオを聴きながら・・・。最...

豆乃木 in OSAKA ~3月20,21,22日は東急ハンズ心斎橋店へ

2015/03/12

豆乃木 in OSAKA ~3月20,21,22日は東急ハンズ心斎橋店へ [お知らせ]

豆乃木が初めて大阪へ行きます。よろしくお願いいたします。

3月のイベントカレンダー(こちら)でなんとな~くお伝えしていましたが、日程が確定いたしました。豆乃木初の大阪出店は、東急ハンズ心斎橋店(地図を最後につけております)。3月20日から4月20日頃ま...

数量限定販売!【特別焙煎】マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト(深煎り) 100g(*豆のままのみ)

2015/03/09

数量限定販売!【特別焙煎】マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト(深煎り) 100g(*豆のままのみ) [オンラインショップ情報局]

新発売!【砂糖不使用】有機JAS オーガニックココア80g

数量限定販売!【特別焙煎】マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト(深煎り)100g(*豆のままのみ)豆乃木’sリコメンド:鎌倉にあるイタリアンレストランからのオーダーに基づき、特別...

商品名に「オーガニック」と書いてあるもの、いないもの

2015/03/08

商品名に「オーガニック」と書いてあるもの、いないもの [豆乃木の【知恵袋】]

「有機」「オーガニック」の表記の謎

いきなりですが、「どういう人が私たちのホームページにたどりついてくれるのだろう?」と気になって調べてみました。。便利なもので、Google Analyticsというサービス(機能)があるので、ど...

【NEW】3月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪

2015/03/07

【NEW】3月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪ [お知らせ]

3月の豆乃木 イベントのお知らせです。 随時、イベントカレンダーを更新します

日本に帰ってきました。急に周りが花粉症モードになっていることに、春を感じています。コーヒー関係者で花粉症は辛いですね。私は、「いまのところ」大丈夫みたいです。さて、3月も7日をすぎて、イベントカ...

【#5 / 2015】 こういうのを、転換期と言うのだろうか

2015/03/01

【#5 / 2015】 こういうのを、転換期と言うのだろうか [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2015年2月~3月にかけて、産地メキシコを滞在中

年明けに、フェアトレードについて、座談会という形式の取材を受けていたのだけれど、その下書きが2か月の熟成を経て、メキシコに送られてきた。読み直して、返信もしくは修正を依頼しなければいけないという...

【#4 / 2015】 マヤビニックコーヒーのふるさと

2015/02/28

【#4 / 2015】 マヤビニックコーヒーのふるさと [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2015年2月、今年もメキシコ滞在記始まりました。

少し時間が空いてしまったのは、少ないながらも、豆を手に入れられる可能性が出てきたことへの安堵感か。簡単に言えば、入試を終えた受験生のように、脱力してしまったのだった。あくまで「結果待ち」。桜咲く...

【#3 / 2015】 「来てくれて、ありがとう。」

2015/02/25

【#3 / 2015】 「来てくれて、ありがとう。」 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2015年2月、今年もメキシコ滞在記始まりました。

朝の3時に自然と目を覚ましたきり、一睡もできなかった。それが時差ぼけのせいなのはわかっていたけれど、頭の中で展開される「組合事務所に着いたら話し合うべきこと」のシュミレーションに、頭が冴えてしま...

【#2 / 2015】 Dear グアダルーペのマリア様

2015/02/24

【#2 / 2015】 Dear グアダルーペのマリア様 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2015年2月、今年もメキシコ滞在記始まりました。

14時間のバス旅を終えて、昨年長期滞在でお世話になった宿へ向かう。到着予定時刻より1時間オーバーしてしまったが、オーナー夫妻が笑顔で出迎えてくれた。宿は改装中、リビングを潰して、客室を増やすとい...

【#1 / 2015】 深い闇と眩しい朝日と。 

2015/02/23

【#1 / 2015】 深い闇と眩しい朝日と。  [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2015年2月、今年もメキシコ滞在記始まりました。

成田からメキシコシティまでは飛行機で11時間。11時間と聞いても仰け反ることもない。なぜならば、そのあと14時間のバスの旅があったからだ。結局、私は日本-メキシコ間よりも長いバス旅を選んだ。(前...

出発前の、いつものパターン・・・

2015/02/23

出発前の、いつものパターン・・・ [杉山世子の【ガチ日記】]

まだTOKIO。でももう間もなく機上の人です。

メキシコ滞在記はじまります!!やっぱり移動の少ない出張にはスーツケースで正解なんだ。さっそく足手まといの70リットルバックパックにやや憂鬱になりながらも、出発ぎりぎりまで「メキシコの準備以外」の...

2015年版メキシコ滞在記、はじまります!

2015/02/23

2015年版メキシコ滞在記、はじまります! [杉山世子の【ガチ日記】]

豆乃木杉山は2月23日より新豆の買付けのためメキシコへ行って来ます!

メキシコ滞在記Coming Sooooon!!!!荷造りが終わりました(『地球の歩き方メキシコ』と折り畳みの傘だけが見つからない・・・。まあ今回はお馴染みのサンクリストバルからほとんど出ないから...

愛されて、うれしい。

2015/02/21

愛されて、うれしい。 [杉山世子の【ガチ日記】]

朝日カルチャーセンター湘南教室でもマヤビニックコーヒーお求めいただけます

朝日カルチャーセンター湘南教室でも、以前よりドリップパックとレギュラーコーヒー(粉・豆)を販売していただいています。どうやら、ご講演や演奏でいらっしゃる先生方にも、マヤビニックコーヒーをお召し上...

長崎村へ出掛けよう

2015/02/20

長崎村へ出掛けよう [杉山世子の【ガチ日記】]

豊島区要町にある藤香想(とうかそう)へ行って来ました

藤香想のもうひとつの物語2月12日にカフェをオープンされた藤香想。場所は要町のえびす通りを150メートルほど行き、左手に見える看板を左折し、しばらくすると、いかにも心地良さそうな木々に吸い込まれ...

そうだ、松庵文庫へ行こう!

2015/02/19

そうだ、松庵文庫へ行こう! [杉山世子の【ガチ日記】]

西荻窪・松庵文庫へ行ってきました

久しぶりに松庵文庫へ行ってきました。忙しいときほど、「松庵文庫へ行きたいな」という衝動が沸くようで、今日も、打合せと打合せのぽっかりあいた時間に「しめしめ!」と思いながら西荻窪へ向かいました。電...

焙煎後48時間の真実

2015/02/19

焙煎後48時間の真実 [杉山世子の【ガチ日記】]

ブルーボトルコーヒーで気になったことを調べてみました

巷はブルーボトルコーヒー一色です。おいしいコーヒーって何?・・・というコーヒーの本質の部分を、もう一度私たち消費者が考える機会をもらっているような気がします。そのひとつにブルーボトルコーヒーが掲...

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