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News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

焙煎翌日便
コーヒーセミナー、質問あるある!PART1 「コーヒーに適した水」

2015/09/28

コーヒーセミナー、質問あるある!PART1 「コーヒーに適した水」 [豆乃木の【知恵袋】]

コーヒー、緑茶、紅茶に合った水の選び方

9月最後の週末、皆さんいかがおすごしでしたか。豆乃木は、埼玉県内の中学校のPTAの皆さま、30名様を対象にコーヒーセミナーをさせていただきました。中学生のお子さんを持つ女性はどんなコーヒーライフ...

コーヒーセミナー前日はバタバタです

2015/09/25

コーヒーセミナー前日はバタバタです [杉山世子の【ガチ日記】]

大人数のレクリエーションを目的としたコーヒーセミナーもおすすめです

比較的穏やかなシルバーウィークの反動で、休み明け早々、バタバタしています。明日は、埼玉県内の中学校のPTAの皆さまにコーヒーセミナーをさせていただきます。担当の方がずっと計画を立てていただき、こ...

生産者でもある高橋さんが考える「フェアトレード」 

2015/09/19

生産者でもある高橋さんが考える「フェアトレード」  [杉山世子の【ガチ日記】]

「正直者がバカをみない!」取引

今日はこちらでも書きましたが、豆乃木のオンラインショップでも販売させていただいていますペルー・アチャマル村のコーヒー生産者でもある高橋さんを、フェアトレードの商品開発で携わっている駿河総合高校に...

フェアトレードの商品開発のその後・・・ 高校生の取り組みが話題に

2015/09/18

フェアトレードの商品開発のその後・・・ 高校生の取り組みが話題に [杉山世子の【ガチ日記】]

二誌の新聞社がとりあげています

フェアトレードへの取り組みは何も企業やNGOだけのものではありません。以前よりお伝えしていました、静岡県内の高校の取り組み(こちら)、ついにドリップパックも完成して、それを通じて、少しずつ新聞...

豆乃木の定番、やっぱりこれですよね?

2015/09/14

豆乃木の定番、やっぱりこれですよね? [サービス・商品のご紹介]

メキシコ・マヤビニックコーヒーのドリップパックが新豆になって復活!!!

高円寺GRAINさんでの「VIVA MEXICO祭!~NUESTRO MEXICOVOL.6~」も無事に終了。振り返ってみると、週に3回のイベントに、新規の案件などが重なり、ハイテンションな一週...

いざ、コンサート会場へ @銀座ヤマハホール

2015/09/11

いざ、コンサート会場へ @銀座ヤマハホール [イベント]

マリンバ奏者古徳景子さんのコンサートでメキシコ・チヤパスのコーヒーをお届けしました♪

古徳景子さんの凱旋コンサート、大盛況でした。私はコンサートホールで鑑賞することはできませんでしたが、モニター越しにすばらしい演奏に触れ、まさに芸術の秋にふさわしい時間となりました。当日は、300...

9月13日は高円寺へ!!

2015/09/10

9月13日は高円寺へ!! [イベント]

メキシコをまるごとお届けします♪

今日は、待ちに待った、古徳景子さんのマリンバコンサートです。2015年9月10日(木)銀座YAMAHA(ヤマハ)ホールにて。この日に新豆が間に合って、本当に良かったと安堵しています。昨日、景子さ...

メキシコ・マヤビニックのドリップパックも新豆に切り替えて再入荷です!

2015/09/08

メキシコ・マヤビニックのドリップパックも新豆に切り替えて再入荷です! [サービス・商品のご紹介]

マヤビニック新豆を使ったドリップは、9月10日焼き上がります!!

豆乃木の通販で、もっとも販売数が多い商品、皆さん、ご存知ですか?そう、豆がなく、製造ができていなかった少量直火焙煎によるドリップパックの販売が始まりました。一番人気の商品が欠品するって・・・スミ...

個数限定特別パッケージ ~HAPPY NEW CROP 2015 

2015/09/05

個数限定特別パッケージ ~HAPPY NEW CROP 2015  [オンラインショップ情報局]

9月5日よりメキシコの<新豆・ニュークロップ焙煎豆>を販売開始しました

焙煎チェックも終わり、ついに出荷できるようになりました。いよいよ、メキシコのニュークロップの焙煎豆がオンラインショップにならびました。豆のままhttp://www.mvcoffee.net/?m...

大きな会社が1日100杯のコーヒーをフェアトレードコーヒーに変えたときに起こること

2015/09/03

大きな会社が1日100杯のコーヒーをフェアトレードコーヒーに変えたときに起こること [杉山世子の【ガチ日記】]

ある大企業のCSRの取り組みから考察したこと。

先日、都内にある、某大手企業のCSR室の方を訪ねました。従業員がたしか・・・7万5千人?とにかく、ひとつの町みたいな大きな組織です。その社内で、フェアトレードの推進をおこなっている女性にお会いす...

ペルー・アチャマル村2014生豆1kg 販売終了です

2015/09/01

ペルー・アチャマル村2014生豆1kg 販売終了です [オンラインショップ情報局]

次の入荷は11月頃とのことです

豆乃木オンライン情報局です。8月の売れ筋ランキング、堂々の1位に輝きました「ペルー・アチャマル村2014年生豆」の1kg販売が終了いたしました。200gのみ、残りわずかながら販売継続しています。...

HAPPY NEW CROP 2015

2015/09/01

HAPPY NEW CROP 2015 [お知らせ]

9月1日よりメキシコの<新豆・ニュークロップ 生豆>2種を先行販売いたします

大変、長いことお待たせいたしました。検疫と味覚検査を経て、いよいよメキシコより待望の新豆がオンラインショップにならびます。9月1日より生豆の販売を開始、9月5日より焙煎豆も販売開始となります。今...

【NEW】2015年9月 豆乃木のイベントカレンダー 発表♪

2015/08/31

【NEW】2015年9月 豆乃木のイベントカレンダー 発表♪ [お知らせ]

2015年9月の豆乃木イベントのお知らせです。 随時、イベントカレンダーを更新します

早いもので、9月になりました。暑さ寒さも彼岸まで、という言葉通り、お彼岸を過ぎたあたりから、急に秋の気配に包まれ、先週くらいから、夏布団から「いつもの布団」へと切り替えたところです。朝はアイスコ...

2日間、ありがとうございました! ~豆乃木 in OSAKA 夏の陣 

2015/08/31

2日間、ありがとうございました! ~豆乃木 in OSAKA 夏の陣  [イベント]

東急ハンズ心斎橋店ハンズメッセで試飲会やっていました

東急ハンズ心斎橋店ハンズメッセで試飲会やっていました。ハンズメッセ、正直驚きました。想像以上の人・人・人!!用意していた試飲用カップが足りなくなり、急きょ店を抜け出して、買いに行く、なんてことも...

コーヒーセミナーのご紹介 ~自分好みのコーヒーの淹れ方

2015/08/28

コーヒーセミナーのご紹介 ~自分好みのコーヒーの淹れ方 [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

産地によるコーヒーの飲み比べと抽出器具による淹れ方の違いとコツ

30歳のときに、つまりまだこの仕事に関わる前に、私がはじめて、地元のコーヒーセミナーを受けたときの感想は、そのお店のホームページで、今なお、紹介されているもので、本当に、衝撃的なセミナーでした。...

豆乃木 in OSAKA 夏の陣 ~8月29,30日は東急ハンズ心斎橋店へ

2015/08/27

豆乃木 in OSAKA 夏の陣 ~8月29,30日は東急ハンズ心斎橋店へ [お知らせ]

豆乃木in大阪。2回目の登場です!

8月のイベントカレンダーでもお伝えしていましたが、今週末、土日に再び大阪へ参ります!豆乃木の2回目の大阪出店は、再びの東急ハンズ心斎橋店(地図を最後につけております)。東急ハンズ心斎橋店では、本...

二輪のふるさとで夏の終わりのBBQ

2015/08/24

二輪のふるさとで夏の終わりのBBQ [杉山世子の【ガチ日記】]

コーヒーデリバリー in 浜松 山のデイトナビーチ

皆さんのふるさとはどんなところですか?「フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)」の原点である一村一品運動は、「郷土愛」と「郷土発信」の精神があるような気がしていて、土地への愛着...

フィリピン産無添加・オーガニックバージンココナッツオイルが「ステキ」な理由(わけ)

2015/08/21

フィリピン産無添加・オーガニックバージンココナッツオイルが「ステキ」な理由(わけ) [オンラインショップ情報局]

フィリピン産無添加・オーガニックバージンココナッツオイルの育ての親の御紹介

先日、オンラインショップでも取扱いさせていただいているフィリピン産無添加・オーガニックバージンココナッツオイルの輸入をされるガールズビーアンビシャスの山田社長とお会いしました。山田さんも、私と同...

メキシコ豆価格変更に伴うお知らせ

2015/08/20

メキシコ豆価格変更に伴うお知らせ [お知らせ]

2015年8月20日株式会社豆乃木(本社/静岡県浜松市)は、2015年9月1日からメキシコ産レギュラーコーヒー製品の価格を改定致します。要因として、2015年1月から3月時点でのコーヒー生豆国際...

湘南海岸からメキシコまで 私たちの生活に及ぼす気候変動の影響

2015/08/17

湘南海岸からメキシコまで 私たちの生活に及ぼす気候変動の影響 [杉山世子の【ガチ日記】]

メキシコの雨の降り方がコーヒーの収量減少につながっている!?

お盆休みの最中、湘南海岸はサメの出現で遊泳禁止になっていました。私も期間中、たまたま鎌倉へ行きましたが、駅にも「遊泳禁止」のアナウンスが流れていました。ニュースを見ると、海の家も例年よりも静まっ...

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