Javascriptが無効になっているため、正常に表示できない場合があります。

お知らせ

login

News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

アウトドアでコーヒーを愉しもう!

2016/03/27

アウトドアでコーヒーを愉しもう! [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

四国スバルさんでコーヒー講座をやってきました

四国スバルさんのお仕事で愛媛へ行ってきました。以前からスバルは私の憧れです。レガシーに始まり、フォレスターやアウトバックetc・・・魅力的な車種ばかり。そんなスバルのディーラーさんでやらせても...

愛媛でコーヒー講座をやってきます♪

2016/03/26

愛媛でコーヒー講座をやってきます♪ [お知らせ]

祝 豆乃木 in 愛媛 (初)

いざ、四国は愛媛県に!!!アフリカやメキシコへは行ったことがあります。北海道や九州、沖縄にも。でも唯一、行けていなかったのが「四国」です。嬉しいことに、四国は愛媛に呼んでいただく機会をいただき...

3月19日はCafé藤香想でのコーヒー教室やってきました!

2016/03/19

3月19日はCafé藤香想でのコーヒー教室やってきました! [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

マヤビニックコーヒーが飲める豊島区要町Café藤香想でのコーヒー教室です

藤香想での第2弾のコーヒー教室は、「コーヒーの飲み比べ」。今回のテーマは前回、ご参加いただいた方に、「次はどんなテーマでやってみたいですか?」とお伺いしたところ、「コーヒーを一度にいろいろと飲...

【2016-DAY7-2】 真のパートナーとして

2016/03/11

【2016-DAY7-2】 真のパートナーとして [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

すべての実務的なやりとりを終えると、サポーター役のルイスがコーヒーを淹れてくれた。私が日本からお土産として持ってきたお菓子を食べながら、一息つく。全日程終了!今回の滞在は農園や彼らの生活を垣間見...

【2016-DAY7-1】  コーヒーの価格の決め方大公開

2016/03/11

【2016-DAY7-1】  コーヒーの価格の決め方大公開 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

マヤビニック組合の中で、価格の認識が一致していなかったこともあり、再度、3月11日に事務所を訪れて、調整することになった。何事もなければ、車で6時間掛けて、パレンケまで遺跡でも見に行こうかと考え...

【2016-DAY5-2】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その2

2016/03/09

【2016-DAY5-2】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その2 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

  【2016-DAY5-1】マリアノさんのコーヒー農園訪問その1はこちらから。--------------------摘んできたばかりのコーヒーの実をひろげて、完熟豆と未成熟豆を手で...

【2016-DAY5-1】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その1

2016/03/09

【2016-DAY5-1】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その1 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

「カフェタル(コーヒーの栽培されているところ)へ行きたい。収穫しているところを見てみたい。」 という私の願いは通算5年の訪問にして初めて叶えられた。これまで、なんとなく機を逸していたのだが、今回...

【2016-DAY4】 「マヤ先住民のコーヒーを、世界へ」

2016/03/08

【2016-DAY4】 「マヤ先住民のコーヒーを、世界へ」 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

今回の旅で、はじめて私は先住民の人たちと交流をもったと言えるかもしれない。「マヤ先住民のコーヒーを、世界へ」と言って、マヤビニックコーヒーの販売に関わってきたのに、だ。サンクリストバル滞在2日目...

【2016-DAY3-3】 マヤビニックの人びとに魅せられてしまうのは何故だ

2016/03/07

【2016-DAY3-3】 マヤビニックの人びとに魅せられてしまうのは何故だ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

マヤビニックの事務所へと移動。こちらが確認することは、今年の収穫量、コーヒーの出来、価格・・・さらにはメキシコのコーヒー事情や世界のバイヤーの動向などについても情報収集をする。昨年からのサビ病に...

【2016-DAY3-2】 サンクリストバルに根付く組合直営カフェ、再訪

2016/03/07

【2016-DAY3-2】 サンクリストバルに根付く組合直営カフェ、再訪 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

タクシーのドライバーに待っていてもらい、宿で大きなスーツケースだけを預けると、そのままマヤビニックカフェへと向かう。ルイスと10:30に待ち合わせをしていたからだ。ルイスは唯一英語が話せるため、...

【2016-DAY3-1】 縁という得体の知れぬもの

2016/03/07

【2016-DAY3-1】 縁という得体の知れぬもの [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

トゥクストラ・グティエレスからサンクリストバル・デラス・カサスへ向かうにはいくつか方法がある。一番手軽なのは乗り合いのミニバス(コンビ)、次にバス、それからタクシーか。コンビも10分間隔くらいで...

【2016-DAY2】トゥクストラでの休日と生活

2016/03/06

【2016-DAY2】トゥクストラでの休日と生活 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

キングサイズのベッドで、12時間も寝てしまった。快適なホテル生活も今日まで。明日からはサンクリストバルに上がって、いつものグアダルーペ寺院に近いサンクリストバルのゲストハウスに宿泊することになっ...

【2016-DAY1(つづき)】マリンバ公園と約束

2016/03/05

【2016-DAY1(つづき)】マリンバ公園と約束 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

ホテルにチェックインを済ませたのだが、なんとなく小腹が空いていた。近くに、手軽なタコススタンドはないかと、ホテルのスタッフに尋ねると、この辺りにはない、と言う。1ブロック先にスターバックスの看板...

【2016-DAY1】トゥクストラグティエレスにて

2016/03/05

【2016-DAY1】トゥクストラグティエレスにて [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます!

トゥクストラグティエレスに着いたのは3月5日の18:00をすぎ、空がちょうど薄紅色をした頃だった。日本時間は6日の朝9:00すぎ。羽田を出発したのが日本時間の3月5日0:25だから、移動に有した...

メキシコへ行ってきます!2016

2016/03/04

メキシコへ行ってきます!2016 [杉山世子の【ガチ日記】]

3月5日~3月14日までメキシコへ行ってきます

というか、もうメキシコシティには辿りつきました。でもその前に・・・2月27,28日に開催されました『ハロー!はままつフェアトレードDAY2016』にはたくさんの方にご来館いただき、ありがとうござ...

2/27,2/28 浜松でフェアトレードのお買い物ができる2日間

2016/02/26

2/27,2/28 浜松でフェアトレードのお買い物ができる2日間 [イベント]

「ハロー!はままつフェアトレードDAY」にお越しください

浜松最大級のフェアトレードやオーガニック商品が一挙に集う2日間になりそうです。   工房いもねこのパティシエさんがずっと温めていたレシピを用いて作った「地球スコーン」も販売します。全...

今度は76.9 FM-Hiにお邪魔します!

2016/02/25

今度は76.9 FM-Hiにお邪魔します! [メディア]

2月26日 駿河総合高校の取り組みがラジオで紹介されます!

今日、思えば初めてとなるラジオ出演をさせていただきました(ラジオについてはこちら)。 フェアトレードやエシカルなどの取り組みを通じて、仲間や友達の声をラジオで聴くことがこれまでもあったので、私も...

本日2月25日 12:20頃~ラジオに出ます!

2016/02/23

本日2月25日 12:20頃~ラジオに出ます! [メディア]

ハロー!はままつフェアトレードDAYの宣伝させていただきます。

噺家(はなしか)への憧れから、いつしか自分でラジオ番組?いやラジオ局を持ちたいと思ったことがありました(笑)中学生のころは、ラジオネームも持っていて、熱心にハガキを書いていた時期もあります。あれ...

フェアトレード素材を使って地域連携! 「地球スコーン」への反響ありがとうございます♪

2016/02/23

フェアトレード素材を使って地域連携! 「地球スコーン」への反響ありがとうございます♪ [メディア]

2016年2月22日の静岡新聞夕刊で取りあげていただきました

静岡新聞の記者さんに「地球スコーン」を取材していただ、2月22日の夕刊の掲載していただいております。記事ではまるで私が発起人のようになってしまっていますが、現在、浜松市の有志メンバーで取り組んで...

豆乃木コーヒーセミナー ~ブレンドコーヒー編の全貌

2016/02/20

豆乃木コーヒーセミナー ~ブレンドコーヒー編の全貌 [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

今回は東京多摩地区にて60名越えのコーヒーセミナーやらせていただきました

本日は、東京都多摩市にて豆乃木創業以来初めてとなる60名を超える大規模なコーヒーセミナーとなりました。というわけで、スタッフ2名、動きっぱなしのため、写真が撮れませんでした!残念・・・。スタート...

全部で876件中 401-420件を表示