News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2015/05/09 妊娠中にカフェインは厳禁！？妊娠・出産中もコーヒーを楽しみたいけど、やっぱりカフェイン断ちした方がよいのでしょうか？？ mamenoki知恵袋へようこそ～！妊娠中の方や、妊娠適齢期にある方には、特に気になるなるテーマではないでしょうか？最近、そうでなくとも、カフェインを気にする方が多くなってきているような感じがし... |
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2015/05/07 国立がん研が「コーヒーと緑茶摂取で死亡リスク低減」と発表！！緑茶、コーヒーに含まれるカテキンやクロロゲン酸が効果 本日2015年5月7日、 国立がん研究センターが、コーヒーや緑茶を飲むと、すべての病気に対しての死亡リスクが低くなりますよ～！！！と発表しましたね。別に病気にならないためにコーヒー飲んでいるわけ... |
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2015/04/06 メキシコのコーヒーとその歴史 ２メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています メキシコのコーヒーと歴史１のつづきです。メキシコにコーヒーがやってきたスペイン人がキューバとドミニカ共和国からコーヒーの苗を持ち込んだ１８世紀後半まで、メキシコにはコーヒーはありませんでした。そ... |
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2015/04/03 メキシコのコーヒーとその歴史 １メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています メキシコのコーヒーとその歴史についてまとめています。海外のサイトに詳しく載っていますので、それらを断片的にまとめて、ページを作っています。今回は、メキシココーヒーの背景を皆さんと学んでいきます。... |
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2015/03/08 商品名に「オーガニック」と書いてあるもの、いないもの「有機」「オーガニック」の表記の謎 いきなりですが、「どういう人が私たちのホームページにたどりついてくれるのだろう？」と気になって調べてみました。。便利なもので、Google Analyticsというサービス（機能）があるので、ど... |
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2014/12/09 焙煎度合いの違いで味がどのように変わるのでしょうか？中煎り・中深煎り、、、どう違うの？ 『フェアトレード&産直マーケットTe to Te（てとて）』のショップをご覧いただいた方から、中煎りと中深煎りで何が違うのでしょう？という質問をいただくことがあります。もともと、収穫・精... |
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2014/12/07 【2017年1月更新】「コーヒーが大好きな方に、どんなコーヒーをプレゼントしたらよいでしょうか？」のご参考に！コーヒー豆の選び方からコーヒー雑貨～器具まで 「コーヒーが大好きな方に、どんなコーヒーをプレゼントしたらよいでしょうか？」 とてもよくいただく質問です。今日はその質問に、出来る限りでお答えし、皆さんが、お世話になっている人や友だちに自信を... |