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News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

THE「夏バテを乗り切るぞ!」的なコラム

2015/07/17

THE「夏バテを乗り切るぞ!」的なコラム [オンラインショップ情報局]

夏バテ対策もやっぱり食事!

夏はこれからだと言うのに、早くも夏バテを感じさせます。皆さんはいかがですか?台風が来ているため、湿度も高いですよね。毎分、毎秒、猛烈に水分を欲してしましそのため、<アイスコーヒー⇒はと...

フェアトレード、はじめの一歩 ~イベントのご案内 in 浜松市

2015/07/16

フェアトレード、はじめの一歩 ~イベントのご案内 in 浜松市 [イベント]

2015年8月1日にフェアトレードのイベントがあります

7月15日、浜松にて、第3回のフェアトレード推進委員会(仮)がありました。この委員会では、まず2月末に開催するイベントに向けて話し合いを進めています。そう、2月末に、浜松市内の某ショッピングモー...

【フェアトレード&産直商品 生産者及び販売主様へ】私たちに商品をお任せいただけませんか?

2015/07/14

【フェアトレード&産直商品 生産者及び販売主様へ】私たちに商品をお任せいただけませんか? [お知らせ]

豆乃木が責任を持ってお預かりいたします

せっかくすばらしい商品・産品があるのに、販売先で困っているという作り手・販売者さまへフェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)では、2014年7月から「【委託でラクラク導入...

コーヒーを取り巻く世界環境が変わる!?

2015/07/09

コーヒーを取り巻く世界環境が変わる!? [セイコ社長の【ガチ日記】]

中国のコーヒー取引センターの発足

コーヒーの価格の乱高下、加えて為替変動と、常々、コーヒーを輸入する人は、コーヒーを愛する心と同時に、世の中知らないとダメなんじゃないかと思います。それくらい、ビジネスとしてもカンタンではなく、む...

お中元・夏のギフト2015年 ~私たちからのご提案

2015/07/03

お中元・夏のギフト2015年 ~私たちからのご提案 [オンラインショップ情報局]

ご予算、ご要望に合わせてギフトボックスをご提案中。お中元、まだ間に合います!!

お中元シーズン。前回に引き続き、豆乃木では皆さまのご要望に合わせてワン・バイ・ワンでお作りするギフトを用意しています。(「前回の記事」参照)このケースでは、4パターンを提案させていただきました。...

お中元・夏のギフト2015年 ~アソーテッドボックス

2015/07/02

お中元・夏のギフト2015年 ~アソーテッドボックス [オンラインショップ情報局]

お客様のご要望に合わせてお中元用ギフトボックスをご提案

お中元シーズンに入りました。2013年はアイスリキッド3本セット、2014年はカフェオレベース&アイスリキッドのセット、そして今年年は・・・今年は皆さまのご要望に合わせてワン・バイ・ワンでお作り...

【NEW】7月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪

2015/07/02

【NEW】7月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪ [お知らせ]

2015年7月の豆乃木 イベントのお知らせです。 随時、イベントカレンダーを更新します

なでしこジャパン、見事、決勝進出を決めましたね。朝から気分の良いスタートです。さて、さっそく7月の豆乃木イベントカレンダーの発表です。今月の目玉は、何と言っても7月24,25,26日に開催される...

2015年6月度 フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)の売れ筋ランキング

2015/07/01

2015年6月度 フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)の売れ筋ランキング [サービス・商品のご紹介]

毎月恒例☆ランキングの更新です!!

『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』のNEWショップがオープンして3月。まだ3か月だったのか、、、もう随分と時間が経っているようにも感じます。皆さん、すでにご利用いただけ...

今日から始めるコーヒーライフ! ~まずはコーヒーミル(グラインダー)を用意しましょう

2015/06/25

今日から始めるコーヒーライフ! ~まずはコーヒーミル(グラインダー)を用意しましょう

旧ブログの人気記事をバックナンバーでお届けしています。今回は「コーヒーミル」

以前、exblogで書き連ねていた記事の中から、バックナンバーとして抜粋してお届けするこのコーナー!2回目は、「最近コーヒーにはまっています。コーヒー器具を買いたいのですが、まず何から揃えればよ...

ペルーに行きたい! ~アチャマル村コーヒーの故郷をのぞき見!

2015/06/23

ペルーに行きたい! ~アチャマル村コーヒーの故郷をのぞき見! [セイコ社長の【ガチ日記】]

ペルー・アチャマル村のコーヒーのまとめ、やってみました。

ペルー・アチャマル村のドリップパックコーヒーも無事にリリース!明日からJICA横浜ポートテラスカフェでも販売開始となります。同時に、ペルー・アチャマル村のコーヒー生豆も、在庫が少なくなってきまし...

某横浜のカルチャーセンターでスタッフの皆さんに切望していただいたあの商品が復活!!!

2015/06/22

某横浜のカルチャーセンターでスタッフの皆さんに切望していただいたあの商品が復活!!! [サービス・商品のご紹介]

静岡県川根本町の益井さんちの無農薬紅茶をティーバッグにしました

ホンモノを、手軽に!豆乃木の商品開発のコンセプトになっている「ホンモノを、手軽に!」を代表する商品がラインアップに加わりました。こちらの商品は、2014年秋にギフト用に商品化し、その一部を店頭販...

『わたしがカフェをはじめた日。』

2015/06/22

『わたしがカフェをはじめた日。』 [セイコ社長の【ガチ日記】]

一冊の本のご紹介です

先日、出版社の名まえで大きな封筒が届いた。Amazonで注文もしていないのに、本らしきものが届く不思議。(書いてもいない)自分の本が届いたのかな?と一瞬、恐ろしい錯覚を起こしつつ開封すると、「〇...

オリジナルデザインで世の中に飛び出す ~商品開発は愉快だ!

2015/06/21

オリジナルデザインで世の中に飛び出す ~商品開発は愉快だ! [セイコ社長の【ガチ日記】]

ある高校のオリジナルドリップコーヒーの商品開発への取り組みが始まります

以前、商業科の授業の一環で、フェアトレードコーヒー豆を使ったオリジナルデザインのドリップパックの商品開発のお話しがあって・・・という記事を書きました(こちら)。先週、再び、先生とお電話でお話しを...

古徳景子さんメシカンマリンバ 来日コンサートのご案内

2015/06/19

古徳景子さんメシカンマリンバ 来日コンサートのご案内 [お知らせ]

銀座YAMAHAホールにコーヒーデリバリー メキシカンマリンバとメキシコのコーヒーが出逢う日~!

古徳景子マリンバコンサート&PaaX(パックス・マヤの音楽家たち)メキシコ・チアパス在住で、世界でご活躍のマリンバ奏者・古徳景子さん。あるご縁から、メキシコでお会いする機会に恵まれました♪♪そし...

超カンタン!たったの4分でおいしいアイスコーヒーの淹れ方

2015/06/19

超カンタン!たったの4分でおいしいアイスコーヒーの淹れ方 [セイコ社長の【ガチ日記】]

フレンチプレスはアイスコーヒーにも最適です

今日はたった4分でおいしくアイスコーヒーを淹れたい、というせっかちさんのために記事を書いている。まだまだ世の中には、「真夏でもホットコーヒーを飲むんですぅ、私~!」というホットコーヒー至上主義の...

コーヒー器具に使い分けで“もっとおいしくコーヒー”を!

2015/06/18

コーヒー器具に使い分けで“もっとおいしくコーヒー”を! [セイコ社長の【ガチ日記】]

ふたりのコーヒー屋さんから学ぶ、コーヒー器具の特性!!金属フィルターVS ペーパードリップ派

私がはじめてコーヒーセミナーなるものに参加したのは、2007年頃だったかな?地元でもいち早くスペシャルティコーヒーを扱っていたそのお店のホームページをみて、私と友人のたった2名でコーヒーの抽出に...

『コーヒーの赤本』 すぐに役立つコーヒー問題集 その1

2015/06/16

『コーヒーの赤本』 すぐに役立つコーヒー問題集 その1 [オンラインショップ情報局]

コーヒーをもっと知りたい人のために問題を作りました

コーヒーをもっと知りたい、学びたい人のためのコーナー『コーヒーの赤本』・・・また変なコーナー作っちゃいました。では問答無用で、さっそく質問いっちゃいます!質問:難易度:★★今日は自宅にお客様をお...

【更新】メキシコ生豆先行予約についてのお知らせ

2015/06/15

【更新】メキシコ生豆先行予約についてのお知らせ [お知らせ]

2015年 マヤビニックの生豆販売は予約のみとなります

2015年のメキシコ・マヤビニックの新豆のお問合せ、ありがとうございます。2014-2015年クロップは、入荷数が限られているため、【数量限定】とさせていただき、予約販売のみとなります。既存のお...

7月2日(木) 藤沢市でアイスコーヒーのセミナーやります

2015/06/13

7月2日(木) 藤沢市でアイスコーヒーのセミナーやります [イベント]

場所は朝日カルチャーセンター湘南教室

告知が遅くなりましたが、7月2日、朝日カルチャーセンター湘南教室さんで講座を持たせていただきます!かれこれ4回目になりますが、今回は夏にふさわしい「アイスコーヒー」のセミナーです。日時:2015...

白馬に乗った王子様を探すように・・・

2015/06/12

白馬に乗った王子様を探すように・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

ゆるやかな募集

以前、このブログにも、「理想のお店」の記事を書きました。豆乃木は創業以来、無店舗でずっとやってきています。もともとコーヒー生豆の卸と小売り用の通販から始まったので、無店舗でよかったわけですが、そ...

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