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News & Columns お知らせ

当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。

ブレンドコーヒー講座でストレートコーヒーを極めよう!

2014/10/15

ブレンドコーヒー講座でストレートコーヒーを極めよう! [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

続・ブレンドコーヒーセミナーのご紹介

いよいよ土曜日に、朝日カルチャーセンター藤沢教室で、ブレンドコーヒーのセミナーを開催します。(【オリジナルのブレンドコーヒーを作ろう!】10月18日朝日カルチャーセンター藤沢教室にて開講します)...

【新産直商品ができるまで vol.3】 新商品の産地はどこでしょう?

2014/10/14

【新産直商品ができるまで vol.3】 新商品の産地はどこでしょう? [杉山世子の【ガチ日記】]

2014年10月16日完成予定の新商品、産地のヒントが載っています!!!

第1話、【新商品ができるまでvol.1】 メキシコからラブコールを送ったお相手は誰でしょう?を先にご覧くださいね。第2話【新産直商品ができるまでvol.2】 “引き出物にフェアトレー...

【新産直商品ができるまで vol.2】 “引き出物にフェアトレード商品を”

2014/10/13

【新産直商品ができるまで vol.2】 “引き出物にフェアトレード商品を” [杉山世子の【ガチ日記】]

きっかけはお客様。2014年10月16日完成予定の新商品です!!!

*第1話、【新商品ができるまでvol.1】 メキシコからラブコールを送ったお相手は誰でしょう?を先にご覧くださいね。杉山世子のメキシコ滞在記以来の連載もの、書いている私自身が、ちょっとわくわくし...

【新産直商品ができるまで vol.1】 メキシコからラブコール!!

2014/10/12

【新産直商品ができるまで vol.1】 メキシコからラブコール!! [杉山世子の【ガチ日記】]

2014年10月16日完成予定です!!!

Facebookページでもほのめかしてきましたが、いよいよ10月20日までに新商品が発表できます。今回の商品は、ずばり『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』で言うところの「...

 2014年10月6日正午頃~10月8日正午頃までに オンラインショップをご利用いただいたお客様へ

2014/10/06

2014年10月6日正午頃~10月8日正午頃までに オンラインショップをご利用いただいたお客様へ [杉山世子の【ガチ日記】]

大切なお知らせです

■お詫び■2014年10月6日正午頃~10月8日正午頃までに オンラインショップをご利用いただいたお客様へ平素より『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』をご愛顧いただき誠に...

【オリジナルのブレンドコーヒーを作ろう!】10月18日朝日カルチャーセンター藤沢教室にて開講します

2014/10/06

【オリジナルのブレンドコーヒーを作ろう!】10月18日朝日カルチャーセンター藤沢教室にて開講します [お知らせ]

10月18日藤沢市内でのイベントのお知らせです

マヤビニックコーヒーの豆乃木では、朝日カルチャーセンター藤沢教室で、ブレンドコーヒーのセミナーを企画していただき、10月18日(土)に開講いたします。特定の産地のコーヒーをストレートで味わうシン...

【NEW】10月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪

2014/10/01

【NEW】10月の豆乃木(マヤビニックコーヒー) イベントカレンダー 発表♪ [お知らせ]

10月のイベントのお知らせです。 随時、イベントカレンダーを更新します

 マヤビニックコーヒーを引っ提げて、豆乃木10月のイベントカレンダーです。現在のところ、確定しているのは18日の神奈川県藤沢市、朝日カルチャーセンタ―教室でのブレンドコーヒーセミナー、...

4年生になりました

2014/10/01

4年生になりました [杉山世子の【ガチ日記】]

豆乃木は2014年10月に第4期目に入りました。

『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』を運営する豆乃木は、10月1日に4期目に入ります。1つ学年があがる、または中学、高校へと進学する4月は、子どもながらに特別でした。3月...

コンビニコーヒーが1杯1000円の時代になる?

2014/09/29

コンビニコーヒーが1杯1000円の時代になる? [杉山世子の【ガチ日記】]

26日にシンポジウムに参加してきました。テーマは、「コーヒーと気候変動  ~コーヒー産地に迫る危機~」。

すっかり日本の生活に馴染んでいます・・・9月24日に帰国し、26日にはコーヒーの展示会SCAJを見学、翌27日は横浜でのイベント、とメキシコとの14時間の時差に適応するには、予定を小刻みにいれる...

帰国第1弾!9/27(土)10:30~17:00頃 横浜でマヤビニックコーヒーの試飲・販売会やります

2014/09/25

帰国第1弾!9/27(土)10:30~17:00頃 横浜でマヤビニックコーヒーの試飲・販売会やります [イベント]

朝日カルチャーセンター横浜教室@横浜駅ルミネ8階にて試飲イベント開催します

帰国第1弾の試飲&販売会は横浜!「マヤビニックコーヒーin横浜」のご案内です。場所は7月にもお世話になった朝日カルチャーセンター横浜教室。前回一番人気だった:【すっきり、マイルド♪】メキシコ マ...

【最終話】 旅に出た理由

2014/09/23

【最終話】 旅に出た理由 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

9月24日に帰国しました

トゥクストラの空港へはOCCの空港行きバスで1時間ちょっと。飛行機の出発まで3時間以上あり、十分な余裕があると思っていたら、「今、出発する飛行機があるから、それに乗ってもらえる?」とのこと。いと...

【フェアトレードのお歳暮】はただいま準備中です

2014/09/21

【フェアトレードのお歳暮】はただいま準備中です [オンラインショップ情報局]

2014年11月1日 予約受付いたします(12月上旬発送)

『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』では、無農薬・無化学肥料のマヤビニックコーヒーを中心とした特別な方へ贈る、特別な冬ギフト(お歳暮対応)を準備中です。11月1日より当ホ...

【DAY58】 冒険の地図

2014/09/19

【DAY58】 冒険の地図 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

9月24日に帰国します。

今、メキシコでのかけがえのない時間がおだやかに終わろうとしている。あと3日、何事もなく暮らすことができれば、きっとこの滞在は、私にとっても、豆乃木にとっても、地面に根を張るための、かけがえのない...

【DAY56】 だから生産地はおもしろい!

2014/09/17

【DAY56】 だから生産地はおもしろい! [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

豆乃木杉山は7月26日より2か月間メキシコに滞在します。日々のことを綴ります・・・

メキシコに来るたびに、なんとなく気になっているけれど、手を出せていないもののひとつに、カカオがある。コーヒー愛飲家の中でもカカオ(チョコラテ)に熱い視線を送る人は多い。マヤビニックコーヒーの生産...

【DAY54】 気候変動とコーヒー栽培の影響

2014/09/15

【DAY54】 気候変動とコーヒー栽培の影響 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

豆乃木杉山は7月26日より2か月間メキシコに滞在します。日々のことを綴ります・・・

9月に入ってほぼ毎日のように雨が降っている。時に激しく、3~4時間、長いときは半日降り続くこともある。こんなものなんだろうか?とメキシコに30年住んでいるオーストラリア人のコーヒーマンに聞くと、...

9月30日まで! アイスコーヒー製品終売のお知らせ

2014/09/14

9月30日まで! アイスコーヒー製品終売のお知らせ [オンラインショップ情報局]

フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)より大切なお知らせです

皆さんにお知らせです。9月30日ご注文分を持ちまして、2014年のアイスコーヒー製品の販売を終了いたします。今年もたくさんの方にお召し上がりいただいた以下の製品を手に入れるチャンスはあと2週間で...

オンラインショップご利用にあたり、メールの受信設定について

2014/09/13

オンラインショップご利用にあたり、メールの受信設定について [オンラインショップ情報局]

オンラインショップご利用にあたり、メールの受信設定について、オンラインショップご利用にあたり、メールの受信設定について

 メールの受信設定について以下のタイミングなどで、Te to Te(て)からメールを送信しております。【 フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)の送信予定メールの一例...

【DAY51】 生まれ変わったプラントとチアパスのコーヒー生産者

2014/09/12

【DAY51】 生まれ変わったプラントとチアパスのコーヒー生産者 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2日間のチアパス州内フィールドトリップ後編です

この旅始まって、はじめてwi-hiのない宿に泊まった。wi-hiが使えないとなると、夜は寝るだけ。夜の21時頃に激しい雨を耳だけで確認したけれど、すでにそのときには意識はどこかへ。この旅で一番た...

【DAY50】 サビ病被害の実態 チロン編

2014/09/11

【DAY50】 サビ病被害の実態 チロン編 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2日間のチアパス州内フィールドトリップ前編です

サクリストバル在住のイトウさんにお誘いいただき、サンクリストバルから80kmほど先にあるチロン市へフィールドトリップへ出掛けた。チロンには、学生時代のメキシココーヒー生産者支援プロジェクトで関わ...

9月12日臨時休業いたします(9月13日から9月15日まで定休日)

2014/09/11

9月12日臨時休業いたします(9月13日から9月15日まで定休日) [オンラインショップ情報局]

『フェアトレード&産直マーケット Te to Te (てとて)』では、9月12日(金)臨時休業いたします。土日祝日となります13,14,15日が定休日となりますのでお問い合わせやご注文の応対、メールのご返信等、翌週9月16日(火)以降になりますことを、予めご了承くださいませ。

『フェアトレード&産直マーケット Te to Te (てとて)』では、9月12日(金)臨時休業いたします。 土日祝日となります13,14,15日が定休日となりますのでお問い合わせやご注文の応対、...

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