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杉山世子の【ガチ日記】 

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『アースデイはままつ』出店者はなんと40店舗以上に!!!

2018/03/05

『アースデイはままつ』出店者はなんと40店舗以上に!!!

『アースデイはままつ』は4月22日(日)浜北森林公園で開催されます。

すっかり春めいてきましたね。気が付けば、日の入りの時間も遅くなって、待ち焦がれていた春の訪れに、心までもが軽く感じる今日この頃です。今日は久しぶりに体を動かして、少し身軽になれたような気がしてい...

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.3】

2018/02/21

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.3】

浜松市舞阪町にて作業場兼直売所のリフォームを計画中です

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.1】『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.2】も併せてご覧ください。 本日は朝一で工務店さんとの打ち合わせがありました。前回、「予算の範囲で納めたい...

『コーヒー豆のかすでバスが走る?』イギリスの事例より

2018/02/20

『コーヒー豆のかすでバスが走る?』イギリスの事例より

『コーヒー豆のかすでバスが走る? 英ロンドンでエコ燃料導入』の記事を紹介します

先日、Blogで取り上げたネタ(「コーヒーが危ない?~地球温暖化と対策」)をFacebookページにて取り上げたところ、いつもマヤビニックコーヒーを自前の焙煎機でローストしてくださっている『カフ...

コーヒーが危ない? ~地球温暖化と対策

2018/02/17

コーヒーが危ない? ~地球温暖化と対策

アメリカのロースターさんの取り組みの一例を紹介します

羽生結弦選手の2連覇の速報は、静岡大学浜松附属中学校で聞きました。本日は、家庭科の先生の学びの時間にお声がけをいただき、マヤビニックコーヒーのご提供と、豆乃木のコーヒー事業についてのお話をさせ...

『アースデイはままつ』の思い出

2018/02/15

『アースデイはままつ』の思い出

『アースデイはままつ』復活します!!

明日からまた寒くなるようですので、春のお話をしますね。私たちフェアトレードタウンネットワークの仲間から「アースデイはままつ」を復活させたい、という声があがったのが、去年の秋くらいでしょうか。その...

アジア初!フェアトレード大学「静岡文化芸術大学」を訪問いたしました

2018/02/14

アジア初!フェアトレード大学「静岡文化芸術大学」を訪問いたしました

文芸大の生協では、フェアトレード商品や地元の農家さんが作るオーガニック野菜も入手できます

本日は、2018年2月1日に日本初、アジア初となるフェアトレード大学に認定された静岡文化芸術大学(以下、文芸大)を訪問いたしました。文芸大の生協では、フェアトレード商品や地元の農家さんが作るオー...

バレンタインにちなんだチョコレートのお話

2018/02/13

バレンタインにちなんだチョコレートのお話

チョコレートのフレーバーを考えながら、実食!

コーヒーとメキシコが結びつかない、という方も多くいらっしゃるくらいですので、チョコレートとメキシコが結びつかない、という方も、それ以上にいらっしゃると思いますが、チョコレートの原料になるカカオの...

浜松へ還ってきて思うこと

2018/02/12

浜松へ還ってきて思うこと

『第8回はままつグローバルフェア』に出店しました

自分が生まれ育った町のことを、客観的に見ることはとても難しいことではないでしょうか。数年ごとに、居住地を移しては、また浜松へと戻ってくる、という生活を送っている私ですが、浜松がどういう町なのか、...

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.2】

2018/02/08

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.2】

浜松市舞阪町にて作業場兼直売所のリフォームを計画中です

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.1】でも書きましたが、改装計画進んでおります。そんな中で、今日はひとりの女性が小屋を訪ねてくださいました。家主が、元々漁師だったことから、こちらの小屋に...

「ひつじの時間」に行ってきました

2018/02/05

「ひつじの時間」に行ってきました

素材と自家製にこだわった"和のおやつとじっくり煮込んだカレー"のお店

先日、名古屋へ行ってきました。最初の目的地は、名古屋駅から一駅の場所。電車で行けばよいのに、わざわざ車を走らせてしまいます。(このような人間が、エシカルを推進していると言えるでしょうか。)せっか...

三ケ日中学校に行ってきました

2018/02/03

三ケ日中学校に行ってきました

今年はじめての学校での授業は、浜名湖畔にある三ケ日中学校。言わずと知れた三ケ日みかんの産地で、校長室に招かれると、お茶とともに、みかんが出てきました。今回は、浜松市をとおしてご依頼をいただき、静...

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.1】

2018/01/19

『豆乃木のはなれ』改造計画進行中【Vol.1】

浜松市舞阪町にて作業場兼直売所のリフォームを計画中です

今年に入って19日が経ちました。2018年に入ってわかったのですが、今年は「新しいことを始める年」になりそうな予感がいくつもあるのです。たとえば、いつもだったら、しり込みしてしまうようなことも、...

年始の発送に関して

2018/01/05

年始の発送に関して

皆さん、豆乃木は本日より営業をはじめています。私にとってのお年玉は皆さんからのご注文です。ありがとうございます。年末年始の通販のご注文、たくさんいただき、ありがとうございます。順次発送いたします...

2018年もよろしくお願い申し上げます。

2018/01/01

2018年もよろしくお願い申し上げます。

2018年元旦のご挨拶です

2018年の年が明けました。皆様、本年もよろしくお願い申し上げます。2018年は藤沢のもうひとつの自宅で迎えました。ニ拠点生活が私にはやっぱり向いているみたいで、浜松と藤沢を行き来する生活が肌に...

幕の内弁当みたいな一年のシメに。

2017/12/29

幕の内弁当みたいな一年のシメに。

2017年を食い尽くした今、2018年は何を求める?

師走という言葉を、正直あまり実感できぬままに、新しい年を迎えようとしている。はっきり言って、12月中旬くらいからお正月気分だ。実際は12月29日が年内最終営業日。いただいたご注文については、「2...

コミュニティカフェ立ち上げのためのコーヒーセミナー

2017/12/21

コミュニティカフェ立ち上げのためのコーヒーセミナー

横浜市コミュニティカフェ立ち上げのお手伝いをさせていただいております

横浜市内のケアプラザさんでコミュニティカフェ立ち上げのためのコーヒーセミナーを2回にわたって開催させていただきました。ご参加されている方は、皆さん、地域で活動をされる人生の先輩方で、皆さん、ボラ...

ご縁

2017/12/13

ご縁

メキシコの豆を紡ぐご縁

12月になってしまいましたね。先月来、マヤビニック組合のコーヒー部門の責任者であるアントニオが積極的に連絡をくれます。彼からこんなに頻繁にメールがくるのは、初めてではないだろうか。内容としては、...

浜松市がフェアトレードタウンになりました

2017/11/21

浜松市がフェアトレードタウンになりました

2017年11月19日(日)「フェアトレード全国フォーラム2017 in 浜松市」実施されました

2017年11月16日に開催された「フェアトレードフォーラム」の理事会にて、浜松市が正式に「フェアトレードタウン」の認定を受け、2017年11月19日には、静岡文化芸術大学にて、全国フォーラムが...

フェアトレード全国フォーラムまであと2日・・・

2017/11/17

フェアトレード全国フォーラムまであと2日・・・

2017年11月19日(日)「フェアトレード全国フォーラム2017 in 浜松市」

2017年11月16日に開催された「フェアトレードフォーラム」の理事会にて、浜松市が正式に「フェアトレードタウン」の認定を受けたとの報告がありました。 喜びも束の間、私は、午後の分科会用の資料...

出張コーヒーセミナー全国行脚終了しました

2017/11/01

出張コーヒーセミナー全国行脚終了しました

マスターウォールさん全8店舗でコーヒーセミナーをさせていただきました

2017年9月、10月とマスターウォールさん全7店舗で出張コーヒーセミナー実施させていただきました。最終回である10月29日(日)はマスターウォールさんの本社「ホーム店」に参りました。ちょうど日...

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