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連休明けの火曜日ですが、豆乃木は明日の水曜日も定休日となりますので、今日は出荷・出荷・出荷DAYです！！！
一致団結で頑張ってお届けしますので、お待ちくださいね。
さて、今日は当社の豆をご利用いただいている、三重県の北部、鈴鹿山脈の東山麓にある菰野町（こものちょう）という小さな町で、3人の子どもを育てながらご友人とおふたりで手まわし焙煎のコーヒーと白砂糖・乳製品・卵不使用のクッキーのお店『akaitori cookies＆coffee(赤い鳥クッキーズ＆コーヒー)』を営んでいる笹浦さんがご紹介されている記事をご紹介します。
フェアトレードの豆を自家焙煎。バリスタがつくるコーヒー＆クッキー
https://colorfuru.jp/lifestyle/24624
この記事は、笹浦さんご本人から、教えていただいたのですが、そのメール本文に、
豆乃木さんとの出会いのことを書かせていただきました。
私がライターさんにお伝えした内容と、
もしそうであるならば、謝らなくてはなりません。
と書いてあったのですが・・・
とんでもない！！！
ご本人にも返信をさせていただいたのですが、本当に嬉しかったです。
ロースターになるまでのさまざまな経験に加え、現在進行中で３人のお子さんの子育てをされている中で、当社のコーヒー生豆に出合っていただき、こちらの「思い」を受け取っていただき、共感し、それを活用いただけることが、何よりも嬉しかったです。
私としては、東海圏で、比較的近いこともありますし、昔、一時期住んだことのある懐かしい三重県に、クッキーとコーヒー、 絶対に食べに行きたいです。
皆様もぜひ、記事をご覧いただき、さらに、紅葉の季節、『akaitori cookies＆coffee(赤い鳥クッキーズ＆コーヒー)』さんの近くに御在所という紅葉の名所がありますので、訪れてみてはいかがでしょうか。
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【自己紹介】
・静岡県浜松市生まれ
・青年海外協力隊３カ国経験
・28歳で慶應義塾大学SFC入学 ・卒業後、株式会社豆乃木を2011年に創業
・現在第11期目
・趣味はYouTube鑑賞 （好きなYouTuberはライクサタデー、メインハイ、2か月のパパ）
▼各種HP、SNS▼
株式会社豆乃木・オンラインショップ
https://www.mvcoffee.net/
株式会社豆乃木・ホームページ
https://www.hagukumuhito.net/
豆乃木のシャチョー インスタグラム
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