News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2026/04/07 愛知県大府市が日本 8番目のフェアトレードタウンに認定！地域の一致団結が生み出した成果愛知県大府市が日本 8番目のフェアトレードタウンに認定 3月 28日、愛知県大府市が日本で 8番目のフェアトレードタウンに認定される栄誉に輝きました。1この素晴らしいマイルストーンを祝して、フェアトレードマルシェが開催されました。 大府市の取り組みが... |
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2025/11/01 アルトマヨの森とともに生きる女性たちのコーヒー「Bosque y Mujer」アルトマヨの森と女性を支える一杯 アルトマヨの森のコーヒーは、2025年4月に、輸入を実行。日本初上陸となりました。その際に輸入した4つのロットを1つずつお客様にご紹介し、お味の評価も上々で、順調に販売が進み、ついに残すところ、... |
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2025/10/28 一杯のコーヒーから世界は変わる ～産地訪問を振り返る～生産者と描く「夢のつづき」コーヒー豆ファンド ２０２５年の年明け、私はペルー・サンマルティン州、アルトマヨの森を訪れました。 熱帯林に暮らす人々は、森林破壊と隣り合わせの現実の中で、「森を守るコーヒーづくり」に挑んでいました。それは、アグロ... |
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2024/09/01 イギリスの持続可能な社会スタッフ金児のコラム ２ この夏、私はイギリスのロンドンとウェールズを訪問し、フェアトレード先進国であるイギリスの消費者や企業がフェアトレードや認証商品をどのように受け入れているのか、また田舎の暮らしがどのようなものかを... |
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2024/08/20 フェアトレードの力 ― 日々の生活を豊かにする選択スタッフ金児のコラム 1 最近、身近なフェアトレード商品が自分の日常生活の質にプラスの変化をもたらしていると感じるようになりました。きっかけは、先日購入したコースターです。 ある日曜日、静岡市にあるフェアトレード専門雑貨... |
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2024/04/23 コーヒー屋になったじぃじ part3 はじめてのコーヒーセミナーYouTubeチャンネル更新しました（2024.04.23) 週末に、当店のコーヒー生豆をご利用いただいているハニー山田珈琲豆店さん主催のコーヒーセミナーが開催されました。１０名の方にご参加いただき、わたしはゲスト講師として、コーヒーの基礎的なお話や、産地... |
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2018/12/15 【番外編】メキシコで開発されたコーヒー品種2018年12月4日～12月16日までは『メキシコ滞在記』でお楽しみください メキシコで開発されたコーヒー品種 ガルニカの実 ◆ Mundo Novo× Caturra◆ 1960年にMexican Institute of Coffee（INMECAFE）... |
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2015/04/06 メキシコのコーヒーとその歴史 ２メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています メキシコのコーヒーと歴史１のつづきです。メキシコにコーヒーがやってきたスペイン人がキューバとドミニカ共和国からコーヒーの苗を持ち込んだ１８世紀後半まで、メキシコにはコーヒーはありませんでした。そ... |
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2015/04/03 メキシコのコーヒーとその歴史 １メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています メキシコのコーヒーとその歴史についてまとめています。海外のサイトに詳しく載っていますので、それらを断片的にまとめて、ページを作っています。今回は、メキシココーヒーの背景を皆さんと学んでいきます。... |