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株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。
10月も終わり、11月がはじまりました。
いつも私たちのコーヒーを選んでくださり、本当にありがとうござ
10月は、生産者とのつながりを、いつも以上に身近に感じた一ヶ
ペルー・クスコのトゥンキマユ農園から、シンシアさんが日本に来
名古屋のお店にも、ご家族で足を運んでくださいました。
今日は、その嬉しい再会をきっかけに、私が「しばらく手元に残し
そして、マラゴジッペとパカマラの限定価格は本日まで。こちらも最後にご紹介しますので、気になっていた方はぜひご覧く
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■ 本当は、手元に残しておきたかったのですが……
トゥンキマユのゲイシャ・スペシャルロット
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さて、今回ご紹介するのは、シンシアさんが作るトゥンキマユの「
実はこのロット、私自身が、何か特別な機会にお披露目するために・・・正直に言えば、少し惜しい気持ちもあります。
でも、シンシアさんが日本に来てくださったこの機会に、私たちだ
というわけで、今回、大切に確保していた分を特別に販売すること
200gからご用意しています。
ご自身の焙煎で、どんな一杯になるのか。ぜひ楽しんでいただけた
※こちらは焙煎前の「生豆」です。
▼【最終販売】〈2026新豆〉ゲイシャ・スペシャルロット ウォッシュト ペルー クスコ トゥンキマユ／農薬不使用
200g
https://www.mvcoffee.net/?pid=
500g
https://www.mvcoffee.net/?pid=
1kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
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■ マラゴジッペとパカマラ
限定価格は、11月1日まで（1日延長）
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そして、こちらもお忘れなく。
今月ご案内してきた「マラゴジッペの早期購入価格」と「パカマラ
この2つは、近しい血統を持つ品種ですが、実際に飲んでみると、名前がちょっと難しいのですが、まだ試したことがない方にも、ぜ
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■ メキシコ
トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ
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まず、袋を開けたときに目を引くのが、豆の大きさ。
「エレファント・ビーン」とも呼ばれる大粒の豆ですが、味わいは
見た目の迫力と、飲んだときのやさしい印象。
そんなところも、面白い品種だなと思います。
▼【早期購入価格／11月1日まで】
500g
https://www.mvcoffee.net/?pid=
1kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
10kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
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■ ペルー
アルトマヨの森 エル・パライソ パカマラ
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こちらは、フルーティーで華やかな香りに、しっかりとした甘みと
パカマラも一般には大粒品種として知られていますが、エル・パラ
でも、コーヒーの魅力は豆の大きさだけではありませんよね。
ぜひ、カップの中の香りや甘みに注目していただきたいコーヒーで
マラゴジッペと並べて、煎りくらべ、飲みくらべをしていただくの
▼【期間限定特別価格／11月1日まで】
500g
https://www.mvcoffee.net/?pid=
1kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
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10月は、新しい精製方法のコーヒーから、こうした少し珍しい品
私が「これは面白い」「皆さまにも飲んでいただきたい」と思って
それが、次のコーヒーを探し、生産者と話をする私の力にもなって
いつもお付き合いくださり、本当にありがとうございます。
今回のゲイシャも、皆さまのところでどんな一杯になるのか、楽し
焙煎されたら、ぜひ感想を聞かせてくださいね。
11月も、どうぞよろしくお願いいたします。