お知らせ

2015/02/04

ラオス編vol.5　ラオスコーヒーへの期待 [杉山世子の【海外珈琲紀行】]

1月31日より2月5日までラオスのコーヒー産地を訪ねます

（Vol.4のつづき）フロントの凹んだタクシーで、ひとまずの目的地に到着。ラオスに誘ってくれたMさんと、Mさんのラオス人のビジネスパートナー、それから、コーヒー農家のカンブンさんと合流する。ちょ...

2015/02/03

Ｍａｓｓａｇｅ　～メッセージ [セイコ社長の【ガチ日記】]

海外渡航中ですが、ガチ日記にて

ラオス滞在中にて。ネットワークから遠ざかっている間にISILとのことに、大きな動きがあったことを知った。後藤さん自身のことはよく知らないけれど、海外にいて、こういう事件に接すると、より自分の行動...

2015/02/01

ラオス編vol.4　ラオス人の秘密 [杉山世子の【海外珈琲紀行】]

1月31日より2月5日までラオスのコーヒー産地を訪ねます

ラオス編vol.1「杉山世子の海外珈琲紀行」はじまりました。ラオス編vol.2 すべてを包み込む温かさと食欲よラオス編vol.3 万事休す？（Vol.3のつづき）サングラスで目は見えないけれど、...

2015/02/01

ラオス編vol.3　万事休す？ [杉山世子の【海外珈琲紀行】]

1月31日より2月5日まであるコーヒー産地を訪ねます

ラオス編vol.1「杉山世子の海外珈琲紀行」はじまりました。ラオス編vol.2 すべてを包み込む温かさと食欲よ20:30。定刻を過ぎてもビクともしないバスに、ビクともしない日本人と乗客を乗せたバ...

2015/01/31

ラオス編vol.2　すべてを包み込む温かさと食欲よ [杉山世子の【海外珈琲紀行】]

1月31日より2月5日まであるコーヒー産地を訪ねます

「杉山世子の海外珈琲紀行」はじまりました。＊＊＊懐かしい熱気に包まれた。乗り換えのために訪れたバンコクは32度。着込んでいたヒートテックは飛行機の中で脱いでいた。度の合わないメガネからコンタクト...

2015/01/31

ラオス編vol.1 杉山世子海外珈琲紀行、始まります！！ [杉山世子の【海外珈琲紀行】]

1月31日より2月5日まであるコーヒー産地を訪ねます

本日1月31日より2月5日まで、あるコーヒー産地を訪ねることになりました。留守中、ご不便をお掛けしますが、どうぞお許しください。というわけで、「杉山世子の海外珈琲紀行」ということで、新しいチャプ...

2015/01/29

横浜市磯子のＭｉｔｒａ　Ｃａｆｅで美味しいうどんをいただきました [セイコ社長の【ガチ日記】]

Ｍｉｔｒａ　Ｃａｆｅはオーガニック紅茶の直輸入を行うリタ・トレーディングさんが運営するうどんカフェです

オーガニック紅茶の輸入と販売を手掛けるリタ・トレーディングさんから、「カフェをオープンしました」と案内をいただいてから、少し時間が経ってしまいましたが、今日、ようやくお店を訪ねることができました...

2015/01/29

バックナンバー1　「美味しいコーヒーには理由（わけ）がある」

以前のブログタイトルにもなった　「美味しいコーヒーには理由（わけ）がある」。その理由とは？

以前、exblogで書き連ねていた記事の中から、バックナンバーとして抜粋してお届けしていきます！ちょうど3年前の2月に初めてマヤビニックの産地であるチアパス州・アクティアル区を訪ねたあとに書いた...

2015/01/28

海外脱出準備進まず・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

1月末にある国へ出掛けます。さて、その国とは・・・

錦織くん、ワウリンカに敗れましたね。仕事をしながら、耳はテレビに夢中でしたが、これで仕事に集中できそうです(笑)さて、予告どおり31日から海外へ出ます。今回はたったの数日なのでですが、やっぱり旅...

2015/01/27

【NEW】２月の豆乃木（マヤビニックコーヒー）　イベントカレンダー　発表 [お知らせ]

２月の豆乃木　イベントのお知らせです。　随時、イベントカレンダーを更新します

1月末から2月5日まで、私は海外出張です。2月下旬には延び延びになっていたメキシコへ。というわけで、今月も1件のみですが、今回は私の地元浜松でイベントに出店します。コーヒーをお召し上がりいただけ...

2015/01/26

くまもと湘南館にコーヒーを納品させていただきました♪ [セイコ社長の【ガチ日記】]

くまもと湘南館は藤沢市葛原にあるえと菜園直営のアンテナショップ。コーヒーもお求めいただけます！

実は家から車で５～１０分ほどの場所にくまもと湘南館があります。くまもと湘南館は、安全にこだわった栽培に取り組む農家さんたちの農作物を販売しています。それだけでなく肥料を一切使わない自然栽培を体験...

2015/01/23

オリジナルドリップパック導入事例②　「アーティストグッズ」 [サービス・商品のご紹介]

最小50袋～OK、オリジナル印刷は1000個以上

最近、反響の多いメキシコからのフェアトレード＆無農薬・無化学肥料によるコーヒーオリジナルドリップの製造について、少しずつ導入事例をご紹介していきますね！用例：アーティストグッズ■ご要望：無農薬の...

2015/01/23

オリジナルドリップパック導入事例①　「ショップオリジナル」 [サービス・商品のご紹介]

最小50袋～OK、オリジナル印刷は1000個以上

最近、反響の多いメキシコからのフェアトレード＆無農薬・無化学肥料によるコーヒーオリジナルドリップの製造について、少しずつ導入事例をご紹介していきますね！用例：ショップオリジナルのドリップパック■...

2015/01/22

「マヤビニックフェアトレードコーヒーショップ」からの脱皮！？ [セイコ社長の【ガチ日記】]

1月末にある国へ出掛けます。さて、その国とは・・・

インタビューをいただく場合に、必ず聞かれる質問があるんです。それは、「豆乃木は今後どうなっていくのですか？」「今後の展望や目標を聞かせてください」というもの。そのときに私は決まってこの言葉を言う...

2015/01/19

メキシコからの最新情報が届きました [セイコ社長の【ガチ日記】]

産地メキシコの2015年収穫状況

メキシコ、今季も絶望的な状況ですね・・・今季は、輸出用はマヤビニック組合全体で3コンテナ分、50トンほどしかないとのこと。弊社としては最低3.5トンを輸入できるように現在も調整しています。当初予...

2015/01/17

お客様の声を聴きながら・・・ペンネジュークで過ごした休日 [セイコ社長の【ガチ日記】]

富士市のペンと文房具をこよなく愛する人のお店　ペンネジュークに立ち寄りました

皆さん、週末はいかがお過ごしでしたか。私は経営者の先輩であり、仲間である方の結婚パーティーにご招待いただき、静岡県富士市まで足を延ばしていました。富士市と言えば、富士山を目前に眺められるとてもす...

2015/01/15

キャンパスCafe（試飲と販売会）2日間お疲れ様でした！ [セイコ社長の【ガチ日記】]

慶應大学湘南藤沢キャンパス（ＳＦＣ）に豆乃木Cafeオープン♪

慶應大学湘南藤沢キャンパス（ＳＦＣ）で、私の出身ゼミ(山本純一先生の研究室です）の後輩Ｏ君が、マヤビニックコーヒーを使って2日間カフェを開きました。豆乃木Cafeで商品ご購入くださった皆さま、あ...

2015/01/13

人気急上昇の商品とその愉しみ方・・・♪ [セイコ社長の【ガチ日記】]

『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te(てとて)』で人気の商品とその愉しみ方をお伝えします

最近、人気急上昇中の商品があります。それは飲み比べのできるこちら！【迷ったらお薦め！】メキシコ・マヤビニックコーヒー中煎り＆中深煎セット（挽いた粉）計200g100g×2pcs豆のま...

2015/01/09

フェアトレード座談会に参加しました [セイコ社長の【ガチ日記】]

昨日はフェアトレードを仕事にしている人の座談会に呼んでいただきました。こちらも紙媒体で再現されるようですので発刊されましたら、またご紹介させていただきます。やっぱりフェアトレードっていう大きなテ...

2015/01/08

気軽にできる！　オリジナルドリップパックを作りませんか？ [セイコ社長の【ガチ日記】]

最小50袋～OK、オリジナル印刷は1000個以上

オーガニックコーヒーを使ったドリップパックを作りたい！少しずつですが弊社マヤビニックコーヒー豆を使ったオリジナルドリップパックの製造依頼が増えています。詳しくは・・・フェアトレード＆農薬不使用！...