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被害に遭われた方々の安全と、一日も早い復旧・
フェアトレード・農薬不使用専門 まだゆめのつづき フェアトレードコーヒー通信
皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木の杉山世子です。
このたび、ミャンマー・
初めてこのコーヒーを飲んだとき、率直に思いました。
「ミャンマーに、こんなにおいしいコーヒーがあるんだ。」
粒ぞろいの美しい生豆、雑味のないクリーンな味わい、
まだコーヒー産地として広く知られているとは言えませんが、
今回ご紹介するのは、精製方法の異なる2種類です。
■ ナチュラル
完熟したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、
■ ハニープロセス
果肉を一部残して乾燥させることで、
■ このおいしさを支える、農園の取り組み
この農園では、「おいしいコーヒーは、太陽光発電を利用した灌漑システムを導入し、
シルバーオークの落ち葉を使った自家製オーガニック肥料で、
老朽化したシェードツリー（木陰樹）の植え替えを進め、
毎日の水分量測定を徹底し、
SL28・SL34など、
一杯のコーヒーのおいしさは、
■ 農園の取り組み
この農園が大切にしているのは、コーヒーだけではありません。農園スタッフの約50％が女性。将来的には80％
働く人たちの子どもが大学まで進学できるよう、
コーヒー1kgの販売ごとに450チャットを積み立て、
品質を高めることと、人や地域の未来を育てること。
■ ミャンマ ウェットウォン 商品一覧
■ コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ナチュラル 生豆 農薬不使用
500g：https://www.mvcoffee.net/
1kg：https://www.mvcoffee.net/?
5kg：https://www.mvcoffee.net/?
10kg：
【現金決済専用商品】https://www.
【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=
30kg：
【現金決済専用商品】https://www.
【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=
■ コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ハニープロセス 生豆 農薬不使用
500g：https://www.mvcoffee.net/
1kg：https://www.mvcoffee.net/?
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30kg：
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■ インドネシア2種とミャンマー、
飲み比べてみませんか？
前回ご紹介したインドネシア・プリアンガンと、
先日発売したマンデリン ドロック・サングル。
アジアの魅力が詰まった3銘柄を煎り比べしてみませんか。
■ ジャワ アラビカ・プリアンガンはこちら
■コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 農薬不使用
-500g-
コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 500g 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-1kg-
コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-5kg-
コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-10kg-
【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）10kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAV）10kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-25kg-
【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 25kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）25kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
■ マンデリン ドロック・サングル（リントン）
-500g-
コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 500g 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-1kg-
コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-5kg-
コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-10kg-
【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
-25kg-
【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用
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〈今季最終製造分〉 アイスコーヒー再々々入荷
今季最終製造となるアイスコーヒー。今年は、ペルー・アルトマヨの森のコーヒーを主役にしました。
しっかりとしたコクがあり、
氷を入れても、ミルクを入れても味がぼやけません。
酸味は控えめで、
毎日飲みたくなる味わいです。
・100％農薬不使用コーヒー豆使用
・フェアトレードコーヒー使用
・無糖タイプ
・常温保存可能
・賞味期限：2027年7月
選べるラベルあり・なし
今回もラベルなし（無地）仕様も人気が高いです。
〈今季最終製造分〉 〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル×12本（無糖/ストレート）フェアトレード・
https://www.mvcoffee.net/?pid=
〈今季最終製造分〉 〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル×12本（無糖/ストレート）フェアトレード・
https://www.mvcoffee.net/?pid=
〈今季最終製造分〉「フェアトレードブレンド」アイスコーヒー 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・
https://www.mvcoffee.net/?pid=
※販売数に達しましたら、受付終了となります。
ご注文はこちら
https://www.mvcoffee.net/?pid=
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さいごに
遠鉄百貨店 出店のお知らせ
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ブラジルから帰国し、1週間が経ちました。
さっそくではございますが、7月31日（金）〜8月2日（日）
今回の催事では、定番のフェアトレード・
私も会場に立つ予定ですので、
ぜひブラジルのお話も聞いていただきたいです！
【会場】
遠鉄百貨店 地下1階 催事会場
【日程】
7月31日（金）〜8月2日（日）
【杉山の店頭予定】
・7月31日（金） 午前・夕方
・8月1日（土） 終日
・8月2日（日） 午後
「いつも飲んでいます」と一言お声がけいただけるだけでも、
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
ラジオやYoutubeではブラジルで感じたことなどもお届けし
ご興味がある場合には、チェックしていただけると嬉しいです。
■ ラジオ
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