News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
2016/09/20 ヨガへの目覚め!? [イベント]9月19日(月・祝)「ハママツ ヨガ フェスタ & オーガニックライフ」に出店しました 浜松で初のヨガイベントが開催された9月19日(祝)。たくさんのyogi(ヨガをする人のことを言うそうですね)が浜松市鴨江にある「鴨江アートセンター」に集まりました。鴨江アートセンターへ行くのは初... |
2016/09/18 「おかえりなさい」と迎えられるコーヒーショップ [セイコ社長の【ガチ日記】]浜松のAnny Coffee(アニーコーヒー)さんのご紹介 明日、9月19日の「浜松ヨガフェスタ」への出店します。上は、前日に搬入後の写真です(オンラインショップの名義「Te to Te(てとて)」での出店になっています)。さらに今週は「浜松フェアトレー... |
2016/09/17 メキシコ料理を味わう [セイコ社長の【ガチ日記】]モーレ、好き?嫌い? 9月16日はメキシコの独立記念日(1810年9月16日のスペインに対する独立戦争の開戦を記念する祝日)でした。だからと言うわけではないのですが、先日、都内にあるメキシコ料理屋さんへ行ってきました... |
2016/09/09 コーヒーだけじゃない、コスタリカの魅力に最接近! [セイコ社長の【ガチ日記】]高円寺Grain(グレイン)さんのイベントに参加してきました。 先週、「コスタリカ」というキーワードに魅かれて、高円寺Grain(グレイン)さんのイベントに参加してきました!イベントのテーマは「旅×ECO」。2時間のイベントの中で、3人の登壇者が... |
2016/09/07 個数限定特別パッケージ ~HAPPY NEW CROP 2016 [オンラインショップ情報局]メキシコの<新豆・ニュークロップ焙煎豆>を販売開始しました 2016年のニュークロップ「焙煎豆」もついに出荷準備が整いましたのでご報告いたします。いよいよ、メキシコのニュークロップの“焙煎豆”がオンラインショップにならびました。2... |
2016/09/06 【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(in埼玉県・さいたま市) [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]9月6日(火)、女性職員様向けの懇親イベントにてコーヒーセミナーをさせていただきました。 2016年9月6日、台風が続く不安定な天候の中の晴れ間に、埼玉県さいたま市まで呼んでいただきコーヒーセミナーをさせていただきました。今回は「参加者が全員女性」!というお初の試み(しっかりヒアリ... |
2016/09/05 ニッポン渡りびとVol.2 「生豆鑑定(グリーングリーディング)」研修in神戸 [杉山世子の【ニッポン渡りびと】]神戸(UCC本社)にて「生豆鑑定(グリーングリーディング)」の研修に参加しました 「ニッポン渡りびと」カテゴリーに1年以上ぶりに記事が追加されるのは、週末、神戸(UCC本社)にて「生豆鑑定(グリーングリーディング)」の研修に参加したからです。UCCの本社は2度目。ポートアイラ... |
2016/09/01 2016年8月の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』の売れ筋ランキング結果発表♪ [サービス・商品のご紹介]2016年8月の売れ筋ランキングの更新です!! 今月も、先月分(8月期)の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』売れ筋ランキングを発表いたします。先月もほぼ「生豆売れ筋ランキング」なのかと言わんばかりで、生豆でのご利用が... |
2016/08/31 ぶらり途中下車の世田谷代田の旅♪ [セイコ社長の【ガチ日記】]世田谷代田のグラウベルコーヒーさんへ行ってきました このブログでも幾度となく紹介しているグラウベルコーヒーの狩野さんの実店舗「グラウベルコーヒー」が7月にプレオープン、8月には本オープンを迎えました。限られた営業日(木・金・土)には、コーヒーを愛... |
2016/08/25 HAPPY NEW CROP 2016 [お知らせ]8月25日よりメキシコ産マヤビニック・オルガニコ(生豆)を先行販売いたします 先月より「メキシコ・マヤビニック」の在庫が不足しており、ご不便やご迷惑をお掛けいたしました。ようやく、ニュークロップの通関が通り、皆様のお手元に納入できるようになりましたので、ご報告させていた... |
2016/08/24 【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(in千葉県・幕張) [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]8月24日(水)、某企業の若手社員の集いでコーヒーセミナーをさせていただきました。 2016年8月24日、千葉マリンスタジアムVS日本ハムファイターズ戦がおこなわれているQVCマリーンスタジアムにほど近い千葉県・千葉市幕張の某企業にお邪魔し、コーヒーセミナーをさせていただきま... |
2016/08/23 「オルガニコとトランジションの違いはなんですか」2016年新豆ではマヤビニックの「オルガニコ」と「トランジション」2種類を扱っています 2016年新豆ではマヤビニックの「オルガニコ」と「トランジション」2種類を扱っています。その中で、「オルガニコとトランジションの違いはなんですか」というご質問は多いかと思います。トランジション... |
2016/08/23 オリジナルドリップパック導入事例⑥ 結婚式のプチギフトとして [サービス・商品のご紹介]1袋からOK!!お問い合わせください。 今回は、都内にお住まいの女性のお客様より「結婚式のプチギフト」としてオリジナルドリップコーヒーを作りたいとお問い合わせをいただきました。片面にはモノクロで新郎新婦の似顔絵のイラストが入っており... |
2016/08/21 【豆乃木がいく!】公開コーヒー講座(in 横浜市栄区「あーすぷらざ」) [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]8月21日(日)、本郷台駅のあーすぷらざにて公開コーヒー講座を実施させていただきました。 2016年8月21日、神奈川県横浜市あーすぷらざの公開講座にて、コーヒーセミナーをさせていただきました。 あーすぷらざで開催中の田中克佳さんの写真展「麗しき街リオデジャネイロ」に併せた企画という... |
2016/08/19 「セルバンティーノ(セルバンテス祭)」への誘い [セイコ社長の【ガチ日記】]2016年10月にメキシコ行きを計画中です 2014年、メキシコに2か月滞在した際に、1週間だけ立ち寄った忘れがたき街「グアナファト」。街中が絵本の中、おとぎ話の舞台のようで、その美しさに誰もが心を奪われるのではないかと思います。グアナ... |
2016/08/17 浜松発&浜松初!ヨガとオーガニックのコラボイベントに出店します [イベント]9月19日(月・祝)「ハママツ ヨガ フェスタ & オーガニックライフ」 浜松発★ヨガとオーガニックのコラボイベント 浜松市初のヨガとオーガニックのコラボイベント「ハママツ ヨガフェスタ & オーガニックライフ」。日本のヨガ界を代表する中島正明先生、ヨガスタ... |
2016/08/16 【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か?(つづき) [カフェ・ショップ運営関連]カフェオーナーの悩みにお答えします② 前回(「全15席、ランチ提供のあるカフェオーナーの悩み」)のつづきを、さっそくご覧いただきたいと思います。 「店の味」を定着させよ! ベーカリーカフェやサロン併設等のコーヒー専門店ではないカフ... |
2016/08/16 【カフェ経営】コーヒー豆の種類は何種類が適当か? [カフェ・ショップ運営関連]カフェオーナーの悩みにお答えします① 豆乃木は店舗の経営の経験はありません。ですが、これまで、生豆卸やコーヒー専門店も含めて、100店舗ほどのカフェオーナーとお取引をさせていただいております。窓口は私ひとりですので、多くのオーナー... |
2016/08/16 ブラジルへの移民とコーヒーの大衆化(追記有り) [セイコ社長の【ガチ日記】]8月21日神奈川県立地球市民かながわぷらざ「あーすぷらざ」のレクチャーの内容に少し触れています 画像:写真は1930年代の採取風景(国立国会図書館「ブラジル移民の100年」より)8月21日(日)に神奈川県横浜市のあーすぷらざにて「美味しい珈琲の淹れ方講座」をやらせていただくことになりまし... |
2016/08/15 日本に入ってきているコーヒー生豆ランキング!・・・メキシコは? [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]コーヒー生豆輸入国別ランキングをみてみましょう! お盆休みにつき、ニュークロップの入荷手続きも一旦STOP。皆さん、お盆休みはどこで、どのようにお過ごしですか?私はと言えば、オリンピック中継に加えて、甲子園をチェックしつつ、パソコンで資料作りな... |