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無農薬・無化学肥料によるメキシコ・マヤビニックコーヒー生豆他、フェアトレード・オーガニックコーヒーの卸・小売り販売の豆乃木(まめのき)が運営します。Te to Te(手と手)で世界とつながる体験をモノを通して届けます! 

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 マヤビニックコーヒー 豆乃木 杉山世子 メキシコ滞在記
作り手の顔のわかる「フェアトレードコーヒー」「オーガニックコーヒー」サンプル豆
コーヒーセミナー

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豆乃木の出張コーヒーセミナー(コーヒーのお教室)
豆乃木の出張コーヒーセミナー(コーヒーのお教室) [出張コーヒーセミナー]

最大50名様まで参加可能。企業様向けには企画書ご用意いたします!

【自治体・教育関係機関向け】フェアトレード入門講座
【自治体・教育関係機関向け】フェアトレード入門講座 [その他コーヒーサービス]

【自治体・教育関係機関向け】フェアトレード入門講座を新設したしました


フェアトレード&農薬不使用豆! 業務用生豆
フェアトレード&農薬不使用豆! 業務用生豆 [生豆・焙煎豆のお取扱い]

オンラインショップでは10kgまで購入可能となっています。それ以上はお問い合わせください。

フェアトレード&農薬不使用豆! 業務用焙煎豆
フェアトレード&農薬不使用豆! 業務用焙煎豆 [生豆・焙煎豆のお取扱い]

カフェの新規開業やフェアトレード豆の新規お取扱いをご検討中の皆さまへ


<極小ロット対応>フェアトレード&農薬不使用!オリジナルドリップパック製造しませんか?
<極小ロット対応>フェアトレード&農薬不使用!オリジナルドリップパック製造しませんか? [オリジナル商品(OEM)]

フェアトレードによる高品質コーヒー豆を使用した オリジナルのドリップパックコーヒーを!



新着情報

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コーヒーセミナーの感想いただきました♪

2017年10月18日

コーヒーセミナーの感想いただきました♪ [豆乃木の【コーヒーセミナー】]
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幼稚園のママさんにコーヒーセミナーに参加していただきました

10月17日、火曜日。横浜市内はあいにくの天気。浜松とくらべると、こちらは3度ほど気温が低く、肌寒い中でしたが、幼稚園のお母様方にご参加いただき、コーヒーセミナーを開催していただきました。毎度のことながら、とてもよい雰囲気の中で、楽し...

仙台にやってきました!

2017年10月13日

仙台にやってきました! [杉山世子の【ガチ日記】]

完全にオフブログです。

明日、マスターウォール仙台でコーヒーセミナーをさせていただきます。今日は10月12日(木)から始まっている二子玉川ライズFood showでの催事から、仙台へと直行しました。 前乗りしたお目当ては、もちろん牛タン!思えば、青年海外協力...

【コーヒーの精製】ナチュラル&ハニープロセス

2017年10月12日

【コーヒーの精製】ナチュラル&ハニープロセス [豆乃木の【知恵袋】]

今回、セスマッチから輸入したコーヒー豆の中に、「ナチュラル」と「ハニープロセス」という精製方法の違うものが含まれています。ナチュラルって何?ハニープロセスって何?という方に、こちらで解説させていただきます。まずは、コーヒーの精製法には...

今シーズンのマヤビニック・ニュークロップに関して

2017年10月10日

今シーズンのマヤビニック・ニュークロップに関して [杉山世子の【ガチ日記】]

これまでのレビューをします

少しずつですが、今シーズンのニュークロップに関して、フィードバックをいただいております。はい、厳しい意見もたくさんいただきます。実際に、お送りしたコーヒー豆に関して、お問い合わせ(「欠点豆が多い」)という声も届いております。特に、定温...

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー 全7都市!!!

2017年10月06日

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー 全7都市!!! [豆乃木の【コーヒーセミナー】]

マスターウィールさんのショールームでお待ちしています。

*画像はマスターウォールさんのHPより2017年9月2日の横浜店を皮切りに、全国にある『マスターウォール』直営店舗にて、コーヒーーセミナーをさせていただいております。9月はその後、岡山店へ。そして今月は下記の通りのスケジュールになっ...

10月9日(月・祝)は横浜へ

2017年10月04日

10月9日(月・祝)は横浜へ [お知らせ]

『よこはま国際フェスタ』へ出品します

メキシコからたっぷり豆が入ってきたのに、まだまだしっかりお知らせできずにいます。近々、皆さまに何らかの形で情報発信したいと思っていますので、もしよければお待ちください。さて、今朝は出勤前(ここ数か月は、浜松市の西の外れに「豆乃木のはな...