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コンセプト

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About us 豆乃木のこと

人びとが希望をもって生きていける機会を捉え
サービス(モノ・コト)に変える

コンセプト

豆乃木の経営コンセプト

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Te to Te(手から手へ)


コーヒーと一口に言っても、


その年の出来栄え、気候や風土、作り手の意思によって、

さまざまな風味特性を備えています。



豆乃木がご提供するコーヒーには、

その土地の、その年の物語がこめられています。

さらに、私たちがそこにかけた時間や思いまでもが、

コーヒー豆の一粒一粒に、良くも悪くも反映されてしまうのです。


コーヒーカップの中の液体が、コーヒーのすべてですが、

なぜこのコーヒー豆が、この商品が、 こうしてここにあるのか。

そのストーリーまでも辿ることのできる「物語」とともに、

生産者から豆乃木へ、

そしてお客様へ、

手から手へとお届けしたいと考えています。


「おいしさ」と、関わるすべての人の温もりとともに。

そして、「もの」と「人」との関わりの連鎖が、

お互いの垣根を取り除き、

世界を本当にまあるくする日まで。





私たちがお届けするコーヒーはまだまだ完全ではありません。

「不完全なものを、より以上に」

と一年一年重ねていくことこそが、

このコーヒーと、私たちのサービスの価値になれば、

というのは、甘えでしょうか。

それでも、

「より以上に」は決して忘れたくない強い思いなのです。


(2019年9月27日 改)