News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
2019/07/15 豆乃木、この夏クラウドファンディングやります!Vol.1 [クラウドファンディング2019]コーヒー生豆のグループ購入、皆さんとご一緒にいかがですか? この夏、豆乃木はクラウドファンディングに挑戦します。今日から、クラウドファンディングをしようと思うに至る経緯から、実際クラウドファンディングをして何を実現させたいのか、さらに、ご参加いただいた方... |
2019/07/11 4万6千日分のご利益って本当!? [セイコ社長の【ガチ日記】]法多山参りに行ってきたお話しです 豆乃木のスタッフA&Yが、10のしたいことリストを書いた話を先日いたしました。 >>「年内にしたいことリスト」を10個を考えましたさっそく週末にYがひとつのミッションを達成、職場に行ってみると、... |
2019/07/06 「年内にしたいことリスト」を10個を考えました [セイコ社長の【ガチ日記】]豆乃木のこと、ちょこっとご紹介します 7月、下半期に突入しました。「フェアトレードフェスタ札幌」から帰ってきて、あっという間に一週間が経とうとしています。今年も残り半分となりましたが、半年を振り返ってみて、改めて時間は取り返せない!... |
2019/07/03 【それぞれのタウンを発信点としてどんな世界を創りたいか】に回答します! [セイコ社長の【ガチ日記】]2019年6月30日(日)は「フェアトレード・フェスタ 2019 in さっぽろ」に行ってきました 2019年6月29日(土)、30日(日)に「フェアトレード・フェスタ 2019 in さっぽろ」 が開催され、私ははままつフェアトレードタウンネットワークを代表して、12:30~のトークセッショ... |
2019/06/29 あれから5年・・・感無量の朝です!! [セイコ社長の【ガチ日記】]バキュームパック入り「新マヤビニック」に注目してください 朝から興奮しています!!バキュームパックの詰め作業、3日間の作業が無事に終わったようです。組合の皆さん、そして袋メーカーのECO TACの皆さん、本当にお疲れ様でした!!感慨深い朝です。ちょっと... |
2019/06/28 日本‟5番目”のフェアトレードタウンへ〇〇市へ [セイコ社長の【ガチ日記】]2019年6月29日(土)、30日(日)に「フェアトレード・フェスタ 2019 in さっぽろ」 へ 昨年に引き続き、今年も、フェアトレードタウンを目指す札幌市に行ってきます!というのも、2019年6月29日(土)、30日(日)に「フェアトレード・フェスタ 2019 in さっぽろ」 が、札幌市... |
2019/06/24 6月29日(土)は【一般向け】アイスコーヒーセミナーです [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]場所:朝日カルチャーセンター湘南教室(藤沢市)→最終募集中です★ すっかりアイスコーヒーの季節になりましたね。というわけで、毎年この時期には恒例となっている「アイスコーヒーセミナー」やりますよ!場所は、毎年お世話になっている『朝日カルチャーセンター藤沢教室(... |
2019/06/20 続・日本のスーパーマーケットで「フェアトレードコーヒー」が売れるわけがない!って話 [セイコ社長の【ガチ日記】]2015年に執筆したものに、加筆しました。 以前に書いた記事で、現在でも多くの方に読んでいただいている記事が>>『日本のスーパーマーケットで「フェアトレードコーヒー」が売れるわけがない!って話』だそうで、私としても驚いているところです。こ... |
2019/06/15 有機JAS・FLO認証に関するご質問にお答えしています [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]豆乃木FAQ(PART2) フェアトレードへの関心は年々高まっているように感じますが、未だに「フェアトレード認証マーク」付き商品だけが「フェアトレード」だと感じる消費者の皆さんは多いようです。―豆乃木のコーヒーは一体どう... |
2019/06/12 G20大阪開催に伴う出荷遅延(不可)のお知らせ [お知らせ]平素は格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます。梅雨入りのニュースが気になる季節となりましたが、皆様におかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。さて、すでに各所にて注意が促されておりま... |
2019/06/12 福岡市で認知症カフェを始めたい方必見ですよ! [カフェ・ショップ運営関連]豆乃木では、「認知症カフェ」開催のためのサポートをおこなっています。 豆乃木では、「フェアトレードコーヒー豆を使った認知症カフェの開設・運営」のサポートをおこなっています。過去の記事は下記よりご覧ください。>>認知症カフェってご存知ですか>>認知症カフェってご存... |
2019/06/10 【基礎編】おいしい珈琲を入れる4つの大切な条件と抽出方法 [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]豆乃木の出張コーヒーセミナー(抽出編)の一部を公開します 豆乃木の杉山です。今日は「出張コーヒーセミナーin名古屋」ということで、名駅の周辺にある某企業さまのお昼休みの時間をいただく、出張コーヒーセミナーをさせていただきました。今日は所要時間45分とい... |
2019/06/09 「コーヒーの価格」は誰が決めるの? [セイコ社長の【ガチ日記】]価格主導権を持てぬ生産者の実情 豆乃木でも、現地でコーヒー生豆を買い付け、日本国内のお客様に販売している立場から、こちらの話題は避けては通れないものとして、取りあげたいと思います。「フェアトレード」に関連する話題で、6月8日付... |
2019/06/06 「行動力」と映った私の行動の、ほぼすべては「思いつき」 [セイコ社長の【ガチ日記】]明治大学で授業をして一番多かったコメントについて返信します フェアトレードというテーマで年に数回、大学に呼んでいただくことがありますが、先日は3年目となった明治大学のゼミへの訪問でした。対象は2年生の皆さん。大学生活にもすっかり慣れ、より大学生活を充実さ... |
2019/06/04 フェアトレードにおける生産者の「匿名性」への警笛 [セイコ社長の【ガチ日記】]明治大学の授業で取り上げた内容の一部を公開します。 6月某日、わたしは明治大学のゼミの時間にお邪魔し、「チアパス州マヤビニック生産者協同組合とのフェアトレードの実践と課題」といった内容で、授業をさせていただきました。今年で3回目となりましたが、毎... |
2019/06/03 フェアトレードは農家を甘やかす!? [セイコ社長の【ガチ日記】]お客様からの一通のメールについて、私なりに考えてみました。 突然ですが、豆乃木が運営する「フェアトレード&オーガニックコーヒー生豆Te to Te(てとて)」では、ほとんどのお客様がコーヒー生豆をご購入されます。ご購入いただく際に、私たちは、私が毎月発... |
2019/06/01 <大切なお知らせです>業務用コーヒー・関連商品【運賃値上がりのご連絡】 [お知らせ]2019年6月より配送料金を見直しました 日頃より豆乃木のフェアトレードコーヒーをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。このたびは、大変心苦しいご連絡ですが、昨今からの配送会社の二度にわたる送料値上げに伴い、送料を改定させてい... |
2019/06/01 認知症カフェってご存知ですか PART2 [カフェ・ショップ運営関連]豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。 先日の記事に引き続き、認知症カフェについて取り上げていきます。>>認知症カフェってご存知ですかご存知ですか町田市だけでなく、横浜市内のスターバックスでも認知症カフェが定期的に開催されることが決... |
2019/05/29 「認知症カフェ」ってご存知ですか? [カフェ・ショップ運営関連]豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。 豆乃木では、関東を中心に、月に3~4本、多い時では7~8本のコーヒーセミナーをやらせていただいていますが、2019年4月より、徐々に縮小傾向にあります。というのも、本業のコーヒー豆の販売に多くの... |
2019/05/28 水出しコーヒーが美味しい理由 [オンラインショップ情報局]水出しコーヒー用にブレンドもつくっています 北海道でさえ38度を超えたという日がありましたが、今年の夏も暑くなりそうです。そこで、6月1日より、一般家庭向けに、「マヤビニックコーヒー100%使用した水出しコーヒー(パック)」の販売が始ま... |