先日は、超お手軽ドリップパックを使った「アウトドアコーヒーのススメ【入門編】」の記事を書きました。
今日はちょっと応用編ということで、「エアロプレス」を使って、よりおいしいコーヒーをアウトドアでいただくのがテーマです！！
今日はちょっと応用編ということで、「エアロプレス」を使って、よりおいしいコーヒーをアウトドアでいただくのがテーマです！！
＜用意するもの＞
１．お湯（270cc）
２．エアルプレス
３．カップ（紙カップでももちろんOK）
４・コーヒー豆（１７ｇ）
５．コーヒーミル
＜手順＞
１．コーヒー豆をやや細かく挽く
２．「インヴァート」という逆さ向きに使う淹れ方でやります。コーヒーの粉をいれます。
３．お湯を１８０ｃｃほど淹れます。
４．専用のバドルでもよいですが、なければスプーンで撹拌します。
５．好みによってですが60秒～90秒ほどで押し出します。
６．できあがり
エアロプレスは短時間で、手軽ながら、コーヒーのおいしさを最大限引き出したおいしい一杯が得られます。そして実は片付けも楽。使い終わったあとの処理が面倒臭くないので、アウトドアに向いた器具です。
エアロプレスにおすすめの豆はこちらから
http://www.mvcoffee.net/?pid=86439391