フィリピンの環境NGO団体「コーディリエアラ・グリーン・ネットワーク」さんが手がけ、京都のシサム工房さんによって輸入された、フィリピン・コーディリエラのコーヒー生豆が二年ぶりに豆乃木のオンラインショップ『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』に並びました。
2年ぶりに手にするフィリピンの生豆は、2年前とは見違えるほどに、豆がそろい、状態がよく、あの「粗削り」な野性味はほとんど感じられません。なぜこんなにも品質向上がかなったのか。
時を同じくして、フィリピンのロブスタ種のコーヒーを育てる日本人が営む現地の孤児院をサポートする日本人の方と知り合う機会にも恵まれました。紹介していただいた子どもたちの様子に、私の目と心はくぎ付けになってしまいました。今年の年末年始は、ゆっくりとお休みをいただこうと思っていたところ。今のところ、フィリピンが最有力候補です。
皆さんにも、ぜひ、フィリピンのコーヒー豆をお試しいただきたいと思います。【2018年4月30日までの限定価格】を設定していますので、この機会にぜひお試しください。
産地：フィリピン・コーディリエラ地方
標高：1500メートル 品種：アラビカ種（ティピカ・ブルボン・モンドノーボ等）
生産者：フィリピン・コーディリエラ地方に点在
その他：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、ハンドピック、無農薬、フェアトレード
（現地環境NGO団体：コーディリエアラ・グリーン・ネットワーク）
他、5kg、10kgもあります。（オンラインショップをご覧くださいませ！！）
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当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。