https://www.hagukumuhito.net/ Tue, 03 Nov 2026 05:01:25 +0900 FeedCreator 1.7.2 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1557 2026年10月22日、名城大学ナゴヤドーム前キャンパスで開催された「M4R・国際協力CAFE」に、豆乃木代表の杉山世子が講師として参加しました。 外国語学部・宮下大夢准教授のゼミとJICA中部センターが共催したこのイベント。学生や地域の方々が、食事やコーヒーを楽しみながら、国際協力と自分とのつながりを考える時間になりました。 【「おいしい」から、知ることがはじまる】 当日、会場で提供されたのは、ロヒンギャの伝統的な牛肉カレー「ゴル・グスト・サロン」。日本に暮らす難民の故郷の味を通じて、その背景を知り、支える「Meal for Refugees（M4R）」の取り組みです。 用意された80食は、約1時間半で完売したそうです。 食べたことのない料理を味わう。その料理が生まれた土地や、そこに暮らす人たちのことを知る。遠く感じていた世界の出来事も、食卓を通じて触れることで、自分の暮らしとつながっていきます。 豆乃木からは、ミャンマーのコーヒー「ウエットウォン ハイランド」をお届けしました。ナチュラル製法による果実のような甘い香りを楽しんでいただきながら、杉山自身の経験と、フェアトレードへの思いをお話ししました。 【コーヒーを届け続ける、その先にある関係】 杉山がアフリカでの活動を通じて向き合ったのは、何かを望んでも、置かれた状況によって諦めなければならない現実でした。 帰国後、フェアトレードの活動に関わるなかで選んだのは、自らリスクを引き受け、日本でコーヒーを販売する立場になること。 講演では、生産者との関係について、16年を経てようやく真のパートナーとして認められ、感謝されるようになったという経験もお伝えしました。 買い続けること。売り続けること。そして、生産地の向こうにも、コーヒーを楽しみにしている人がいると伝えていくこと。 豆乃木が大切にしているのは、そうした日々の積み重ねです。 【まだ出会ったことのない人を、想像する】 杉山が今回お伝えした言葉の一つに、「フェアトレードとは、見ず知らずの人や国を“思う”気持ち、そして想像する力」があります。 目の前の一杯は、どんな場所で、どんな人が育てたのだろう。その人は今、どんな暮らしをしているのだろう。 すべてを知ることはできなくても、知ろうとすることはできます。いつもの買い物で、背景に目を向けて選ぶこともできます。そんな身近な行動を、無理なく続けていく。その入り口に、コーヒーがあればと思っています。 【一人ひとりの一歩が、一本の木に】 講演後のワークショップでは、参加者が「国際協力で私にできる一歩」を葉の形の紙に書き、一つの「国際協力の木」をつくりました。 一人ひとりが考えたことを持ち寄ると、一本の木になる。今回の場を企画し、さまざまな人をつないだ学生の皆さんの取り組みも、その一歩だったのだと思います。 豆乃木も、コーヒーを通じて、生産する人と飲む人をつなぐ仕事を続けていきます。 一杯のコーヒーから世界は変わる。 その可能性を、皆さんと一緒に育てていけたらうれしいです。 ご参加くださった皆さま、宮下ゼミの皆さま、JICA中部センターの皆さま、ありがとうございました。 関連記事：名城大学「外国語学部の宮下ゼミが『食』と『対話』で国際協力を考える『M4R・国際協力CAFE』を開催」 https://www.meijo-u.ac.jp/news/detail_33898.html フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1558 いつもご利用いただき、ありがとうございます。ささやかではありますが、11月のクーポンをご用意しました。 寒い季節のおうち時間に、ぜひコーヒーをお楽しみください。 クーポン内容------------------ クーポンコード：15th_Anniversary割引内容：800円OFFご利用条件：税込10,800円以上 お買い上げで適用有効期限：2026年12月31日まで有効 ------------------ ご注文時、カート画面のクーポンコード入力欄にクーポンコードを入力してください。 【クーポンのご利用方法についてはこちらから】https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1251＊クーポンに関するお問い合わせにはお答えしていません。今月も、日々の一杯が少し楽しく、やさしい時間になりますように。ご利用お待ちしております☕️ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1556 2026年11月になりました。 朝晩の冷え込みが増し、温かいコーヒーがいっそう恋しい季節になりましたね☕️ 窓から差し込むやわらかな日差しを感じながら、淹れたての香りに包まれてほっとひと息。慌ただしい年末を迎える前に、お気に入りの一杯と心も身体も温まる時間を過ごしませんか？ 今月も、深まる秋にじっくりと味わいたい個性豊かなコーヒー生豆を揃えました！ ---------------------- セット内容売上第１位 コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 1kg 農薬不使用 (麻袋は有機JAS認証付き)売上第２位 コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 1kg 農薬不使用売上第３位 〈2026年4月新豆〉 コーヒー生豆 タンザニア ピーベリー キゴマ ウォッシュト 1kg 栽培期間中 農薬不使用） ----------------------こちらのセット商品 11,315円(税込）のものを、送料10,754円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1555 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。10月も終わり、11月がはじまりました。いつも私たちのコーヒーを選んでくださり、本当にありがとうございました。10月は、生産者とのつながりを、いつも以上に身近に感じた一ヶ月でした。ペルー・クスコのトゥンキマユ農園から、シンシアさんが日本に来てくださったのです。名古屋のお店にも、ご家族で足を運んでくださいました。 今日は、その嬉しい再会をきっかけに、私が「しばらく手元に残しておこう」と思っていた秘蔵のコーヒーを、皆さまにご案内します。 そして、マラゴジッペとパカマラの限定価格は本日まで。こちらも最後にご紹介しますので、気になっていた方はぜひご覧ください。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 本当は、手元に残しておきたかったのですが……トゥンキマユのゲイシャ・スペシャルロット━━━━━━━━━━━━━━━━━━ さて、今回ご紹介するのは、シンシアさんが作るトゥンキマユの「ゲイシャ・スペシャルロット」です。 実はこのロット、私自身が、何か特別な機会にお披露目するために、手元で大切に保管しておこうと考えていたロットです。それくらい素晴らしいコーヒーなのです。・・・正直に言えば、少し惜しい気持ちもあります。でも、シンシアさんが日本に来てくださったこの機会に、私たちだけで持っているよりも、皆さまに焙煎して、飲んでいただけたら。そのほうが、このコーヒーを通じてつながる楽しさも広がるのではないかと思いました。というわけで、今回、大切に確保していた分を特別に販売することにいたしました。200gからご用意しています。ご自身の焙煎で、どんな一杯になるのか。ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。※こちらは焙煎前の「生豆」です。▼【最終販売】〈2026新豆〉ゲイシャ・スペシャルロット ウォッシュト ペルー クスコ トゥンキマユ／農薬不使用200ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=185012154500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1850122481kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1850122695kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=185012280━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ マラゴジッペとパカマラ限定価格は、11月1日まで（1日延長）━━━━━━━━━━━━━━━━━━そして、こちらもお忘れなく。 今月ご案内してきた「マラゴジッペの早期購入価格」と「パカマラの期間限定特別価格」は、11月1日（日）で終了となります。 この2つは、近しい血統を持つ品種ですが、実際に飲んでみると、それぞれに違った楽しさがあります。名前がちょっと難しいのですが、まだ試したことがない方にも、ぜひ知っていただきたいコーヒーです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ メキシコトゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ━━━━━━━━━━━━━━━━━━まず、袋を開けたときに目を引くのが、豆の大きさ。「エレファント・ビーン」とも呼ばれる大粒の豆ですが、味わいはやわらかく、滑らかな口当たりと、マイルドで上品な風味が楽しめます。見た目の迫力と、飲んだときのやさしい印象。そんなところも、面白い品種だなと思います。▼【早期購入価格／11月1日まで】500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1940194251kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1771056515kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=17710565410kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=177105656━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ペルーアルトマヨの森 エル・パライソ パカマラ━━━━━━━━━━━━━━━━━━こちらは、フルーティーで華やかな香りに、しっかりとした甘みとコク。パカマラも一般には大粒品種として知られていますが、エル・パライソ農園のパカマラは、それほど大粒ではありません。でも、コーヒーの魅力は豆の大きさだけではありませんよね。ぜひ、カップの中の香りや甘みに注目していただきたいコーヒーです。マラゴジッペと並べて、煎りくらべ、飲みくらべをしていただくのもおすすめです。▼【期間限定特別価格／11月1日まで】500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1915296971kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1915329145kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=191533007━━━━━━━━━━━━━━━━━━10月は、新しい精製方法のコーヒーから、こうした少し珍しい品種まで、いろいろとご紹介してきました。私が「これは面白い」「皆さまにも飲んでいただきたい」と思って選んだコーヒーに、興味を持ってくださる方がいる。実際に焙煎して、感想を聞かせてくださる方がいる。それが、次のコーヒーを探し、生産者と話をする私の力にもなっています。いつもお付き合いくださり、本当にありがとうございます。今回のゲイシャも、皆さまのところでどんな一杯になるのか、楽しみにしています。焙煎されたら、ぜひ感想を聞かせてくださいね。11月も、どうぞよろしくお願いいたします。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1554 株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。今週も一週間、お疲れ様でした。昨晩は、地元浜松でインドネシアの購入の経緯とブラジルの産地訪問に繋がったお話について、40名を超える皆様の前でお話しさせていただく機会をいただきました。ブラジルの産地訪問の様子、そしてSCAJでのブラジルCOOPFAMのMarinaさんとの再会の様子、輸入に向けたやりとりの様子については、YouTubeにアップしていますのでお時間があればご覧ください。見所は、私も初見だった薪を使った「乾燥機」を使った乾燥の様子でしょうか！---You Tube ブラジルの動画はこちらhttps://youtu.be/X4J1hLq1UuY?si=pb-c2FgYUMgKYQUI---さて、10月も下旬になり、秋の深まりも感じられるようになってきました。 今日はそんな秋の夜長を楽しみたい方に向けて、カフェインレス珈琲特集を組んでみました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ カフェインレスなのに、おいしい！━━━━━━━━━━━━━━━━━━私たちが輸入しているのは、メキシコ・チアパス州の生産者協同組合「マヤビニック」のコーヒーです。マヤビニックは、豆乃木が創業以来、関係性を大切にしてきた生産者のひとつ。先住民マヤの人びとが、農薬に頼らず、自然と共生しながらコーヒーを栽培しています。そのコーヒーをカフェインレスに加工したものが、私たちのデカフェコーヒーです。特徴は、やさしい甘みと、すっきりとした後味。カフェインレスにありがちな物足りなさを感じさせない、コーヒーらしい味わいを楽しんでいただけます。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ マウンテンウォーター製法とは？━━━━━━━━━━━━━━━━━━私たちのカフェインレスコーヒーは、メキシコの「マウンテンウォーター製法」で加工されています。これは、水を利用してコーヒー豆からカフェインを取り除く方法です。化学溶剤を直接使用せず、コーヒー本来の風味をできるだけ残しながら、カフェインを99.9％除去しています。カフェインを取り除くと、どうしても味が薄くなるのでは？そんなイメージをお持ちの方にも、ぜひ一度試していただきたいコーヒーです。【カフェインレスコーヒー生豆一覧】https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2457020【カフェインレスコーヒー焙煎豆・ドリップ・ギフト一覧】https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2457022━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ こんな時間に、カフェインレスを━━━━━━━━━━━━━━━━━━昨晩のイベントは19:00スタートだったこともあり、インドネシアの西JAVAのプリアンガン、珍しいミャンマー・ハニープロセス以外に、マヤビニック・デカフェをご用意しました。私もなるべく16:00以降はカフェインをとらないように心がけています。そんな時に重宝するのが、カフェインレスコーヒーです。コーヒーを飲む楽しみを、カフェインの量だけで制限しなくてもいい。そんな選択肢があるのは、嬉しいことだと思います。当店でも人気商品の一つです。【カフェインレスコーヒー生豆一覧】https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2457020【カフェインレスコーヒー焙煎豆・ドリップ・ギフト一覧】https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2457022カフェインレスだからといって、味わいを妥協する必要はありません。おいしいコーヒーを飲みたい。でも、今日はカフェインを少し控えたい。そんな日のために、カフェインレスという選択肢がある。そして、その一杯が、メキシコの生産者たちの暮らしや、持続可能なコーヒーづくりにもつながっている。私たちは、そんなコーヒーをこれからもお届けしていきたいと思っています。カフェインレスも、おいしさで選ぶ時代へ。ぜひ、マヤビニックのカフェインレスコーヒーをお楽しみください。最後までお読みいただき、ありがとうございました。---You Tubeチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/@seikosugiyama---先週お送りしたマラゴジッペVSパカマラの早期購入/特別価格の締め切りが10月31日に迫っています。大粒品種として知られる「マラゴジッペ」と「パカマラ」という、非常に近しい血統を持つ2つの品種をぜひこの機会に味わってください。◆ マラゴジッペは、ブラジルのマラゴジッペ市で発見されたティピカ種の突然変異種。一般的なコーヒー豆と比べて一目でわかるほどの大粒なサイズ（エレファント・ビーン）が最大の特徴です。低収量で希少性が高いものの、滑らかな口当たりと柔らかな酸味、マイルドで上品な風味が楽しめる人気の品種です。【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 500g (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=194019425【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 1kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105651【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 5kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105654【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 10kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用]https://www.mvcoffee.net/?pid=177105656マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 30kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105664◆ パカマラは、パーカス種とマラゴジッペ種を交配して作られたエルサルバドル発祥の品種です。一般的には大粒品種として知られていますが、当店のアルトマヨの森 エル・パライソ農園のパカマラはそれほど大粒ではないものの、フルーティーで華やかな香りと、しっかりとした甘みやコクを楽しんでいただけるのが特徴です。【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191529697【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191532914【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191533007━━━━━━━━━━━━━━━━━━10月25日のイベントの最終案内【10月25日開催】フェアトレードは、本当に社会を変えているのか？━━━━━━━━━━━━━━━━━━慶應義塾大学名誉教授・山本純一先生と、株式会社豆乃木代表・杉山世子のトークイベントを開催します！10月25日（日）、名古屋・JICA中部なごや地球ひろばにて、私、杉山の恩師である山本純一先生をお迎えし、フェアトレードについて語り合うトークイベントを開催します。実は、山本先生は、私がフェアトレードを学び、メキシコのマヤビニックの生産者たちとつながるきっかけをくださった方でもあります。あれから十数年。生産者との直接取引を続けてきた今だからこそ、先生に伺いたいことがあります。「フェアトレードは、本当に社会を変えているのだろうか？」大企業の参入によってフェアトレード商品が広がる一方で、生産者を取り巻く不公正な仕組みは、どれほど変わったのでしょうか。そして、コーヒー価格の高騰や円安が続く中、生産者との関係を守ることと、事業を継続することの難しさにも直面しています。価格が高騰する今、フェアトレードの最低保証価格や、生産者協同組合の役割はどう変わっていくのでしょうか。今回は、そんな現場のリアルな疑問を、長年フェアトレードを研究されてきた山本先生に率直にぶつけてみたいと思っています。フェアトレードを「良い買い物」で終わらせないために。いつも豆乃木のコーヒーを選んでくださる皆さまとも、一緒に考える時間になれば嬉しいです。日時：2026年 10月25日（日）　　　トーク　 13:30〜15:00（開場13時）　　　マルシェ 13:00〜17:00会場：JICA中部なごや地球ひろば1階 買物ゾーン　　　「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」前カフェスペース参加費：無料申込： https://forms.cloud.microsoft/r/sDB7tXcFq2          ＊申込がなくても、当日ご参加可能です主催：JICA中部協力：まだゆめのつづき coffee＋ sasashima/株式会社豆乃木━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ラジオ・Instagram━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyama■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/最後までお読みいただき、ありがとうございました。       フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sat, 24 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1553 皆さま、こんばんは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。一週間、大変お疲れ様でした。今週は東京ビッグサイトで開催されていたSCAJの会場に足を運んだ方も多かったのではないでしょうか。私もブラジルの生産者組合のマリナさん、そしてペルークスコTUNKIMAYU（トゥンキマユ）のシンシアさん、さらにカフェ・オルキデアの生産者でもある高橋さんにお会いしましたよ！目下、ブラジル訪問時の映像も交えたマリナさんとの買付にあたってのお話し合いをしている様子を動画を編集中です。近々、公開しますので、ぜひYouTubeのフォローもお願いいたします。■YouTubeチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/@seikosugiyama さて、今回のメルマガでは、大粒品種として知られる「マラゴジッペ」と「パカマラ」という、非常に近しい血統を持つ2つの品種のご紹介になります。 他店舗ではなかなか取り扱いの少ない品種になりますので、それぞれの持つ豊かな風味や個性の違いを、ぜひ煎りくらべ、そして飲みくらべで体験してみてはいかがでしょうか。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 2026年9月入港メキシコ・エル トゥリウンフォで作るマラゴジッペ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ マラゴジッペは、ブラジルのマラゴジッペ市で発見されたティピカ種の突然変異種。 一般的なコーヒー豆と比べて一目でわかるほどの大粒なサイズ（エレファント・ビーン）が最大の特徴です。低収量で希少性が高いものの、滑らかな口当たりと柔らかな酸味、マイルドで上品な風味が楽しめる人気の品種です。【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 500g (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=194019425【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 1kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105651【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 5kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105654【早期購入価格 10/31まで】マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 10kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用]https://www.mvcoffee.net/?pid=177105656マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ マラゴジッペ 30kg (2025-2026年新豆) 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=177105664━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 2026年9月入港ペルー・アルトマヨの森エル・パライソ パカマラ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パカマラは、パーカス種とマラゴジッペ種を交配して作られたエルサルバドル発祥の品種です。 一般的には大粒品種として知られていますが、当店のアルトマヨの森 エル・パライソ農園のパカマラはそれほど大粒ではないものの、フルーティーで華やかな香りと、しっかりとした甘みやコクを楽しんでいただけるのが特徴です。 【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191529697【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191532914【期間限定 特別価格 10/31まで】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191533007■ アルトマヨの森　パカマラの生産現場をYouTubeでもご覧いただけますhttps://youtu.be/gaeeK2Y-dAo?si=MDYMkRzSmmBFEiVn━━━━━━━━━━━━━━━━━━名古屋の新拠点「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」間もなくOPENから1ヶ月━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 9月18日（金）、JICA中部 なごや地球ひろば内に、「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」がオープンしました。 おかげさまでオープンからまもなく1ヶ月を迎えますが、遠方からも、当店を目掛けてお越しいただき、心より感謝申し上げます。お近くにお越しの際は、ぜひ遊びにいらしてください。場所：JICA中部 なごや地球ひろば内営業時間：11:00〜17:00定休日：原則 日曜日・月曜日・祝日※イベント等により営業する場合があります。■Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/madayume_sasashima/━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ JICA中部なごや地球ひろば 買物ゾーンリニューアル・オープン・イベントのご案内地域と世界をつなぎ、未来を動かす【協力隊×フェアトレードタウン】〜フェアトレードがつなげる夢のつづき〜━━━━━━━━━━━━━━━━━━日時：2026年 10月25日（日）　　　トーク　 13:30〜15:00（開場13時）　　　マルシェ 13:00〜17:00会場：JICA中部なごや地球ひろば1階 買物ゾーン　　　「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」前カフェスペース参加費：無料申込： https://forms.cloud.microsoft/r/sDB7tXcFq2          ＊申込がなくても、当日ご参加可能です主催：JICA中部協力：まだゆめのつづき coffee＋ sasashima/株式会社豆乃木【トークゲスト】杉山世子（「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」代表）山本純一先生（慶應義塾大学名誉教授）JICA中部 上町透所長JICA海外協力隊経験者 安部咲さん（風さんぽ）「NPO法人フェアトレード名古屋ネットワーク」理事：三輪昭子さん「はままつフェアトレードタウン・ネットワーク」代表：三室千菜美さん「いなべフェアトレードタウン」代表：羽場典子さん「おおぶフェアトレードタウン推進委員会」代表：平見舞子さん司会：原田さとみさん（JICA中部オフィシャルサポーター）https://www.jica.go.jp/domestic/nagoya-hiroba/about/floor/cafe/index.html#shop＜マルシェ出店＞・風さんぽ・クラタペッパー・フェアトレードタウンなごや・晴天＆フェアトレードタウンはままつ・いなべフェアトレードタウン・おおぶフェアトレードタウン・カーントカラー・Earth Garden他━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ラジオ・Instagram━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyama■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/最後までお読みいただき、ありがとうございました。本日ご紹介した「マラゴジッペ」と「パカマラ」は、10月31日までの期間限定価格及び早期購入価格にてご提供しております。この機会にぜひお試しください！ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1551 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。 今日は、ぜひ皆さまに知っていただきたい、 ちょっと特別なコーヒーをご紹介します。 先日、トップクラスのスペシャルティコーヒーでありながら農薬不使用の、かなり変化球のコーヒー生豆が入港しています。それが「Koji Fermentation（麹発酵）」！！！味噌、醤油、日本酒、甘酒??。日本の食文化を古くから支えてきた「麹」。その麹が、海を越え、いまコーヒーの世界でも新しい可能性を広げています。「Koji Fermentation（麹発酵）」という、世界でもまだ珍しい方法でつくられたコーヒーをいち早く皆様にお伝えできればと思います。しかも今回は、 「PACHE（パチェ種） × KOJI」 「GEISHA （ゲイシャ種）× KOJI」 2つの品種をご用意しました。コーヒー教ならぬコーヒー狂の皆様にはぜひ体験いただきたい一品です。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ そもそも「麹発酵コーヒー」とは？━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒーは、収穫した実から種子である「コーヒー豆」を取り出すまでの精製工程によっても、味わいや香りが大きく変わります。今回のコーヒーは、その発酵工程に「麹」を取り入れています。麹の働きをコーヒーチェリーの発酵に活かすことで、華やかな香りだけではなく、豊かな甘み、なめらかな質感、ふくよかなボディ、そして長く続く余韻。そんな味わいを引き出すことを目指した、まだ歴史の浅い新しいプロセスです。私たち日本人にとってはとても身近な「麹」が、コーヒー産地で使われ、一杯のコーヒーとして日本へ戻ってくる。それだけでも、なんだか面白いと思いませんか？━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ PACHE × KOJI 　パチェ種 × 麹発酵 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━まずご紹介するのは「パチェ」。パチェは、やさしい甘みとバランスのよさが魅力の品種です。そこに麹発酵が重なることで、パチェらしい味わいをベースに、甘みや質感、奥行きを楽しめる一杯に。「麹発酵のコーヒーって、どんな味なんだろう？」そんな方にも、まず体験していただきたいコーヒーです。〈NEW〉新豆・希少マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ koji(麹) アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=193857434〈NEW〉新豆・希少マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ koji(麹) アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=190024127〈NEW〉新豆・希少マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ koji(麹) アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=190024160〈NEW〉新豆・希少マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ koji(麹) アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=190024181━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ GEISHA × KOJI　ゲイシャ種 × 麹発酵━━━━━━━━━━━━━━━━━━そしてもうひとつが「ゲイシャ」。スペシャルティコーヒーがお好きな方なら、一度は耳にしたことがあるかもしれません。華やかな香りと、繊細で複雑な風味で知られる、特別な存在の品種です。そんなゲイシャに「麹発酵」という新しいアプローチを加えると、どんな表情を見せるのか。ゲイシャがもともと持っている華やかさ。そして麹発酵によって生まれる甘みや質感。「品種の個性」と「発酵の可能性」。その両方を楽しんでいただきたい、特別なロットです。〈NEW〉新豆・希少 マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ koji（麹）アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=193854333〈NEW〉新豆・希少 マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ koji（麹）アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=170180182〈NEW〉新豆・希少 マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ koji（麹）アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=190024073〈NEW〉新豆・希少 マイクロロット コーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ ゲイシャ koji（麹）アナエロビックナチュラル (2025-2026年) 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=190024082━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ だからこそ、2種類を飲み比べてほしい━━━━━━━━━━━━━━━━━━「PACHE × KOJI」「GEISHA × KOJI」同じ生産者、同じ麹発酵。それでも、もともとの品種が違えば、出来上がる一杯の個性も変わります。パチェの親しみやすさと甘み。ゲイシャの華やかさと繊細さ。そこに「麹」が加わることで、それぞれのコーヒーがどんな味わいへと変化しているのか。今回はぜひ、どちらか一方だけではなく、2種類を飲み比べていただきたいと思っています。特殊発酵（革新的プロセス）のコーヒー一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのご紹介です━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 9月18日（金）、 JICA中部 なごや地球ひろば内に、 「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」 が本オープンしました。 私たちが産地から直接届けてきたフェアトレードコーヒーはもちろん、世界各地の食文化や、つくり手の背景が感じられる食品・雑貨などもご紹介しています。名古屋は、私たちにとって新しい挑戦の地。ここからまた、コーヒーを通して世界と地域、人と人がつながっていく場所をつくっていきたいと思っています。お近くにお越しの際は、ぜひ遊びにいらしてください。場所：JICA中部 なごや地球ひろば内営業時間：11:00〜17:00定休日：原則 日曜日・月曜日・祝日※イベント等により営業する場合があります。■Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/madayume_sasashima/そして今回はOPENを記念して特別なイベントを開催することになりました。マヤビニックコーヒーの真の伝道師であ李、私の大学の恩師でもある山本純一先生と、イベントでご一緒させていただきます。先生の口から語られる「フェアトレード論」を私はしっかりと胸に刻みたいと思っています。ぜひたくさんの方にお越しいただきたいです。ーーーーーーーーーーーーーーーーJICA中部なごや地球ひろば買物ゾーンリニューアル・オープン・イベントーーーーーーーーーーーーーーーー地域と世界をつなぎ、未来を動かす【協力隊×フェアトレードタウン】〜フェアトレードがつなげる夢のつづき〜日時：2026年  １０月２５日（日）　　　トーク　 １３：３０〜１５：００（開場１３時）　　　マルシェ １３：００〜１７：００会場：JICA中部なごや地球ひろば1階 買物ゾーン　　　「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」前カフェスペース参加費：無料申込： https://forms.cloud.microsoft/r/sDB7tXcFq2          ＊申込がなくても、当日ご参加可能です主催：JICA中部協力：まだゆめのつづき coffee＋ sasashima/株式会社豆乃木【トークゲスト】杉山世子（「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」代表）山本純一先生（慶應義塾大学名誉教授）JICA中部 上町透所長JICA海外協力隊経験者 安部咲さん（風さんぽ）フェアトレードタウンなごや　「NPO法人フェアトレード名古屋ネットワーク」理事：三輪昭子さんフェアトレードタウンはままつ　「はままつフェアトレードタウン・ネットワーク」代表：三室千菜美さんいなべフェアトレードタウン　「いなべフェアトレードタウン」代表：羽場典子さんフェアトレードタウンおおぶ　「おおぶフェアトレードタウン推進委員会」代表：平見舞子さん司会：原田さとみさん（JICA中部オフィシャルサポーター）＜マルシェ出店＞・風さんぽ・クラタペッパー・フェアトレードタウンなごや・晴天＆フェアトレードタウンはままつ・いなべフェアトレードタウン・おおぶフェアトレードタウン・カーントカラー・Earth Garden他最後までお読みいただき、ありがとうございました。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ラジオ・Instagram━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyama■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Mon, 12 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1552 皆さま、こんにちは。 株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。まずは、皆さまにお礼をお伝えさせてください。 先日のメルマガでご紹介した、メキシコ・フィンカ・ドン・ラファの「麹発酵コーヒー」。 「PACHE（パチェ）× KOJI」 「GEISHA（ゲイシャ）× KOJI」 おかげさまで、想像以上に多くのご注文をいただきました！本当にありがとうございます。まだまだ珍しい麹発酵という精製方法。決してお手頃な価格のコーヒーではありませんが、それでも多くの皆さまに興味を持っていただき、実際に選んでいただけたことを、とても嬉しく思っています。関連のショート動画:https://youtube.com/shorts/QlEBhUq4zpI?si=UhHIsaSpWD3u5JBSコーヒーの新しい可能性を楽しんでくださるお客様が、こんなにもいらっしゃる。私たち自身も、大きな手応えを感じたメルマガとなりました。そして、実は……。私たちが輸入している特殊発酵のコーヒーは、麹発酵だけではないんです！ワイン酵母を使ったダブル発酵。ビール酵母を使ったウォッシュト。さらには、ワイン酵母を使ったハニープロセスまで。「そんなコーヒーもあるの？」と思われた方。ぜひ、今日のメルマガも最後までお付き合いください。今回は、そんな革新的なコーヒーづくりに挑戦する、ペルーの女性生産者をご紹介します。━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ペルーから生産者シンシアさんが来日！━━━━━━━━━━━━━━━━━━今週、ペルー・クスコから嬉しいお客様が日本に来てくださいました。TUNKIMAYU（トゥンキマユ）農園のシンシア・カスタニェダさんです。SCAJにあわせて、ご家族とともに来日されました。そして、9月18日に名古屋でオープンしたばかりの私たちの新店舗「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」にも足を運んでくださいました。シンシアさんとの出会いは2022年のSCAJにさかのぼります。ペルーのブースで、あるコーヒーをカッピングしたときのこと。「これはいいコーヒーだな」そう感じたことを、今でも覚えています。私にとって「いいコーヒー」とは、単に評価点が高いコーヒーではありません。私たちのお客様が気に入ってくださるコーヒー。飲んで喜んでいただけるコーヒー。それが、私の考える「いいコーヒー」です。「このコーヒーは日本のどこで買えますか？」そう尋ねると、「まだ日本には輸入されていません」という答えが返ってきました。詳しく話を聞くと、ペルー・クスコで、シンシアさんという女性生産者が家族とともにつくっているコーヒーだというのです。それが、TUNKIMAYUとの出会いでした。翌2023年、私たちはこのコーヒーの直接輸入を始めました。そして4年後の今、シンシアさんを日本の私たちのお店でお迎えすることができました。コーヒーがつないでくれたご縁に、改めて感謝しています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ アンデスの高地で生まれるスペシャルティコーヒー━━━━━━━━━━━━━━━━━━TUNKIMAYU農園があるのは、ペルー南部クスコ州。世界遺産マチュピチュにも近い、アンデス山脈の山深い地域です。標高は約1,800〜2,200m。昼夜の寒暖差が大きい高地で、コーヒーの実はゆっくりと成熟していきます。農園では、ティピカ、ブルボン、ゲイシャなどの品種を農薬を使わずに栽培しています。シンシアさんは、この家族経営の農園の4代目。代々受け継がれてきたコーヒーづくりを大切にしながら、品質向上のための新しい技術にも積極的に挑戦しています。その一つが、今回ご紹介する「酵母を使った発酵」です。━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ワイン酵母？ ビール酵母？　 発酵で広がるコーヒーの世界━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 特殊発酵（革新的プロセス）https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478前回ご紹介した麹発酵もそうですが、コーヒーの味わいは、品種や栽培環境だけで決まるものではありません。収穫したコーヒーチェリーをどのように精製するか。その過程で、どんな発酵を行うか。これによっても、香りや甘み、酸味、質感が大きく変わります。TUNKIMAYUでは、さまざまな酵母や発酵方法を取り入れ、コーヒーが本来持っている個性をさらに引き出すことに挑戦しています。今回、特にご紹介したいのは次の3種類です。【1】ブルボン × ワイン酵母ダブル発酵ワインづくりにも使われる酵母を活用し、発酵工程を工夫したコーヒーです。華やかな果実の香り、豊かな甘み、複雑な味わい。発酵によって引き出される風味の奥行きを楽しんでいただきたいロットです。SCA参考スコアは86.5点。特殊発酵コーヒー商品一覧（生豆のみ）https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478【2】ブルボン × ビール酵母ウォッシュトビールづくりに使われる酵母を、コーヒーの発酵工程に取り入れたユニークなウォッシュト（水洗式）。ビール酵母の働きによって、ブルボン種が持つ甘みや香りに新たな表情を引き出す、遊び心あふれる精製方法です。ウォッシュトならではのクリーンな味わいと、酵母発酵による風味の奥行きが、このコーヒーの注目ポイント。同じブルボン種でも、ワイン酵母を使ったコーヒーとはどんな違いが生まれるのでしょうか。ぜひ飲み比べながら、発酵が生み出す味わいの可能性をお楽しみください。SCA参考スコアは88点。特殊発酵コーヒー商品一覧（生豆のみ）https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478【3】ブルボン × ワイン酵母ハニーそして、もう一つ面白いのがこちら。ワイン酵母による発酵と、ハニープロセスを組み合わせたコーヒーです。ハニープロセスとは、コーヒーチェリーの果肉を除去したあと、種子の周りにある粘液質（ミューシレージ）を一部残して乾燥させる精製方法。甘みや質感に個性が生まれやすい製法です。そこにワイン酵母を組み合わせることで、どのような味わいが生まれるのか。こちらもぜひ注目していただきたいコーヒーです。SCA参考スコアは87点。特殊発酵コーヒー商品一覧（生豆のみ）https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 同じブルボンでも、こんなに違う！━━━━━━━━━━━━━━━━━━今回の3種類は、いずれもブルボンという品種をベースにしています。同じ品種でも、・ワイン酵母によるダブル発酵・ビール酵母によるウォッシュト・ワイン酵母によるハニープロセスと、発酵や精製方法が違います。だからこそ、飲み比べが面白い！ワイン酵母だからワインの味がする、ビール酵母だからビールの味がする、という単純なものではありません。それぞれの酵母や精製条件が、コーヒーの風味にどのような変化をもたらすのか。そこに、コーヒーの奥深さがあります。前回の麹発酵コーヒーをお選びいただいた皆さまにも、ぜひ次の一杯として体験していただきたいと思っています。▼ 特殊発酵（革新的プロセス）のコーヒー一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3168478━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ もちろん、発酵だけではありません━━━━━━━━━━━━━━━━━━TUNKIMAYUの魅力は、特殊発酵だけではありません。農園の品質の高さを実感していただくなら、ぜひお試しいただきたいのが「ブルボン・トップロット」です。SCA参考スコア87点。華やかな香り、果実のような甘み、透明感のある酸味。私が初めてTUNKIMAYUのコーヒーに出会ったときに感じた、「これは、うちのお客様に喜んでいただける」という感覚。その理由を感じていただけるような、素晴らしいスペシャルティコーヒーです。特殊発酵の個性を楽しむのもよし。品種本来の魅力をじっくり味わうのもよし。ぜひ、皆さまのお好みの一杯を見つけていただければ嬉しいです。▼ ペルークスコTUNKIMAYUのコーヒー一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2619963━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ コーヒーを通じて、未来へつなぐ━━━━━━━━━━━━━━━━━━今回、シンシアさんが名古屋のお店を訪問してくださった際には、ご本人が育てたブルボン・トップロットをお淹れしました。その後、一緒に訪れた名古屋城では、立派な石垣を見て、「まるでマチュピチュみたい！」とシンシアさん。ペルーと日本。遠く離れた二つの国ですが、コーヒーを通じてこうして交流できることを、本当に嬉しく思います。私たちが生産者から直接コーヒーを輸入する理由は、単に珍しいコーヒーを販売したいからではありません。生産者が品質を高め、新しい技術に挑戦する。その努力が正当に評価され、日本のお客様が喜んで購入してくださる。そして、その取引が次の収穫へとつながっていく。そんな関係を、これからも大切にしていきたいと思っています。アンデスの自然と、家族の伝統、そして革新的な発酵技術。そのすべてが詰まったTUNKIMAYUのコーヒー。ぜひ、この機会にお楽しみください。最後までお読みいただき、ありがとうございました。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのご案内です（in名古屋）━━━━━━━━━━━━━━━━━━JICA中部なごや地球ひろば 買物ゾーンリニューアル・オープン・イベントのご案内です。なぜ、私たちがフェアトレードを選ぶのかなぜ、マヤビニック組合とのやりとりが始まったのかそんな話を恩師でありマヤビニックの真の伝道師である山本純一慶應義塾大学名誉教授とともにお話しします。地域と世界をつなぎ、未来を動かす【協力隊×フェアトレードタウン】〜フェアトレードがつなげる夢のつづき〜日時：2026年 10月25日（日）　　　トーク　 13:30〜15:00（開場13時）　　　マルシェ 13:00〜17:00会場：JICA中部なごや地球ひろば1階 買物ゾーン　　　「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」前カフェスペース参加費：無料申込： https://forms.cloud.microsoft/r/sDB7tXcFq2          ＊申込がなくても、当日ご参加可能です主催：JICA中部協力：まだゆめのつづき coffee＋ sasashima/株式会社豆乃木トークゲスト杉山世子（「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」代表）山本純一先生（慶應義塾大学名誉教授）JICA中部 上町透所長JICA海外協力隊経験者 安部咲さん（風さんぽ）フェアトレードタウンなごや　「NPO法人フェアトレード名古屋ネットワーク」理事：三輪昭子さんフェアトレードタウンはままつ　「はままつフェアトレードタウン・ネットワーク」代表：三室千菜美さんいなべフェアトレードタウン　「いなべフェアトレードタウン」代表：羽場典子さんフェアトレードタウンおおぶ　「おおぶフェアトレードタウン推進委員会」代表：平見舞子さん司会：原田さとみ（JICA中部オフィシャルサポーター）https://www.jica.go.jp/domestic/nagoya-hiroba/about/floor/cafe/index.html#shop＜マルシェ出店＞・風さんぽ・クラタペッパー・フェアトレードタウンなごや・晴天＆フェアトレードタウンはままつ・いなべフェアトレードタウン・おおぶフェアトレードタウン・カーントカラー・Earth Garden他━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ラジオ・Instagram━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyama■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Thu, 08 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1550 2026年10月になりました。 朝夕の空気がぐっと涼しくなり、少しずつ秋の深まりを感じる季節となりました。温かい飲みものが恋しくなり、コーヒーの香りがいつも以上に心地よく感じられる頃です。 秋の夜長にゆっくりとコーヒーを楽しんだり、ご家族やご友人とお気に入りの豆を囲んだり。焙煎したての香りに包まれながら、ほっとひと息つく時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。 今月の売上TOP3も、多くのお客様に選ばれている人気の生豆が揃いました。 長年愛され続けている定番の銘柄から、今年新たに届いた注目のコーヒーまで、それぞれの産地の魅力を楽しめるラインナップです。 焙煎度によって変化する香りや甘み、コクを楽しみながら、コーヒーがますますおいしく感じられるこの季節に、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。 ---------------------- セット内容売上第１位 〈2026年8月入港〉 コーヒー生豆 メキシコ マヤビニック 1kg フェアトレード 農薬不使用売上第２位コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 1kg 農薬不使用 (麻袋は有機JAS認証付き)売上第３位 【残りわずか】 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用） ----------------------こちらのセット商品 11,449円(税込）のものを、送料10,800円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Thu, 01 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1471 いつもご利用いただき、ありがとうございます。ささやかではありますが、10月のクーポンをご用意しました。 寒い季節のおうち時間に、ぜひコーヒーをお楽しみください。 クーポン内容------------------ クーポンコード：madayume_sasashima割引内容：800円OFFご利用条件：税込10,800円以上 お買い上げで適用有効期限：2026年11月30日まで有効 ------------------ ご注文時、カート画面のクーポンコード入力欄にクーポンコードを入力してください。 【クーポンのご利用方法についてはこちらから】https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1251＊クーポンに関するお問い合わせにはお答えしていません。今月も、日々の一杯が少し楽しく、やさしい時間になりますように。ご利用お待ちしております☕️ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Thu, 01 Oct 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1549 先日、東京・大手町で開催された「セキュリテフェス」に参加してきました。前日は名古屋にいて、夜に移動して深夜に関東着。翌日は朝からフェスに出店し、その日の夜には浜松へ。そして、また名古屋へ。我ながら、なかなかの移動距離です。「こんなに動いているんだから、さぞ痩せているだろう」と思いたいところですが、久しぶりに体重計に乗ったら、まさかの3kg増。まあ、当然といえば当然です。夜にマック、ポテト、お菓子。食事の時間もバラバラ。運動する時間も減っています。忙しい＝痩せる、ではないらしい。ということで、今日からまた緩やかに修正します。幸い、まだラーメンには手を出していません（笑）。今週は少し穏やかに過ごして、身体を動かす時間も取り戻したいと思っています。さて、そんな少しハードなスケジュールの中で参加したセキュリテフェス。会場は、大手町三井ホールという立派な場所でした。私たちはコーヒーの試飲と販売をさせていただいたのですが、そこで印象的だったことがあります。それは、来場されている皆さんが、とても自然に「人の物語」を聞いてくださることでした。なぜ、このコーヒーを輸入しているのか。どんな生産者と仕事をしているのか。何を目指している会社なのか。そんな話に耳を傾けてくださり、その上で商品を購入してくださる。事前にはスタッフの方から、「販売よりも、まずは試飲していただくことがメインです」と伺っていました。ところが実際には、想像していた以上にたくさんの方がお買い物をしてくださいました。そこには、「購入することも、応援のひとつ」という感覚があるように思いました。今回のフェスでは、キングコングの西野亮廣さんの基調講演もありました。会場には、西野さんの活動を以前から応援されている方も多かったのではないかと思います。そして私は、皆さんの様子を見ながら考えていました。なぜ、人は誰かの挑戦を応援したくなるんだろう。もちろん、一度の講演を聞いただけで、西野さんが多くの人から支持される理由が分かるわけではありません。ただ、私が一つ感じたのは、「挑戦している姿を見せ続けること」なのかもしれない、ということでした。みんなが思いもよらないこと。「そんなこと、本当にできるの？」「無理じゃない？」「失敗したらどうするの？」そんなことに挑戦する。でも、それを単なるイチかバチかにはしない。ちゃんと準備する。考える。そして、ものすごく働く。さらに、その過程を発信し続ける。一度の大きな挑戦ではなく、挑戦の数そのものが多い。だから、「次は何をするんだろう」と見ている人が増え、その中から理解者や応援してくれる人が生まれていくのかもしれません。そう考えると、私はまだまだ「挑戦の数」が足りないのかもしれないと思いました。もちろん、私なりにはいろいろやってきたつもりです。コーヒーを直接輸入すること。生産地へ行くこと。会社をつくること。新しい商品をつくること。そして今年は、名古屋にも新しいお店をつくりました。でも、もっとできることはある。もっと外へ出て、人と出会い、今まで考えもしなかったことに挑戦してもいい。今回のフェスに参加して、そんな気持ちが少し強くなりました。ただ、その一方で、絶対に忘れてはいけないことがあります。それは、「私たちのコアは何なのか」ということです。豆乃木にとってのコアは、やっぱりコーヒーです。そして、そのコーヒーを買ってくださるお客様です。15年間、私たちのコーヒーを飲み続けてくださっている方。毎月のように注文してくださる方。お店で使ってくださる事業者の皆さん。その方たちがいて、今の豆乃木があります。だから私は、新しいことに挑戦すればするほど、「今までのお客様を、ちゃんと大切にできているだろうか」と確認しなければいけないと思っています。名古屋のお店も、私たちにとって非常に重要な挑戦です。名古屋に場所を持ったことで、これまで出会えなかった人たちと出会えるようになりました。フェアトレードや国際協力について伝えられる機会も増えました。ここから新しい仕事も生まれるかもしれません。だからこそ、しっかり育てたい。でも。名古屋に力を注ぐあまり、浜松の仕事が疎かになる。これまでのお客様への対応が遅くなる。コーヒーの品質が落ちる。スタッフに無理がかかる。もし、そんなことが起きるのであれば、「新しいことに挑戦しているから仕方ない」では済まされません。もし名古屋のお店を続けることで、豆乃木のコアを大切にできなくなるのなら、撤退する判断も必要だと思っています。挑戦するというと、新しいことを始めることばかりに目が向きます。もっとやる。もっと広げる。もっと大きくする。でも、本当の意味で挑戦し続けるためには、「何を絶対に守るのか」を決めておくことも必要なのだと思います。挑戦の数は、もっと増やしたい。失敗するかもしれないことにも、もっと飛び込んでみたい。でも、挑戦すること自体が目的になってはいけない。私たちは何のためにこの仕事をしているのか。誰にコーヒーを届けたいのか。誰が今まで私たちを支えてくれたのか。忙しくなればなるほど、新しいことが増えれば増えるほど、そこに戻って確認する。挑戦する覚悟と、守る覚悟。そして場合によっては、やめる覚悟。その全部を持ちながら、次のチャレンジに進んでいきたいと思います。……そして、その前に。会社のコアだけではなく、自分の身体というコアも大切にしないといけません。3kg増は、直ちに修正案件です（笑）。仕事も身体も、持続可能に。今週は少しペースを整えながら、また次へ進みたいと思います。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Mon, 28 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/mayaviniccoffee/?mode=detail&article=14 メキシコ マヤビニックマヤビニック・デカフェセスマッチフィンカ・ドン・ラファシエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89マラゴジッペ ペルー カフェ・オルデキアクスコ トゥンキマユサンイグナシオCAPISAM カピサムアルトマヨの森 インドネシア トラジャマンデリン北スマトラ タパヌリマンデリン(G1) クリンチ山の麓のコーヒー　バリ　キンタマーニ　G1フローレス　G1アチェ　デカフェアチェ マンデリン スマトラ式マンデリン  ドロック・サングル (リントン) ジャワ アラビカ・プリアンガン 東ティモール カフェ・ティモールラメラウ山の麓のコーヒー 自然栽培マリアナ　エルメラ ミャンマー ジーニアスマイクロロット　レパンピン村ウェカプ村　マイクロミルガペ村ピン・ウー・リンウェットウォン ハイランド エチオピア イルガチェフェ　ハルスケ村　ナチュラル（G1)イルガチェフェ　チェルベサ　ナチュラルイルガチェフェ (G1)　ゲルセイ村イルガチェフェ　イディド　ウォッシュトグジ ナチュラル・ウォッシュト G1シダモ　G1 タンザニア タンザニアAA キリマンジャロ モンドゥリタンザニアAA　キゴマグレイトリフトバレー グアテマラ ウェウェテナンゴラスヌベス農園サン・アントニオ  アンティグア パストレス ピーベリー    フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Mon, 28 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1548 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。各地で自然災害のニュースが続き、心配の絶えない日々ですね。皆さまがお住まいの地域では、いかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目でもあります。どうか皆さまが、それぞれの場所で穏やかにお過ごしでありますように。今日はまず、ペルーから届いたコーヒーについて。2026年3月に入港した 「アルトマヨの森のコーヒー」 いよいよ、残りわずかとなってきました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ アルトマヨの森のコーヒー　残りわずかです━━━━━━━━━━━━━━━━━━ペルー・サンマルティン州。豊かな森が広がるアルトマヨ地域から届いたコーヒーです。農薬を使わず、小規模生産者たちによって育てられたこのコーヒー。やわらかな甘さとコク、それでありながら、すっきりとしたあと味で、焙煎度を選ばず扱いやすいこともあり、今年もたくさんの方にお届けすることができました。3月に入港した今季ロットも、現在庫でいよいよ残りわずかです。日頃からお使いいただいている皆さま、また、一度試してみたいと思っていた皆さまは、ぜひ在庫のあるうちにご検討ください。【残りわずか】 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用）https://www.mvcoffee.net/?pid=186222075【残りわずか】 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 5kg 農薬不使用 (1kgあたり 2,901円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186227616【残りわずか】 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 10kg 農薬不使用 (1kgあたり2,697円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186230155【残りわずか】【沖縄・離島専用】〈2026年3月入港〉ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 24kg 農薬不使用 (1kgあたり2,581円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186230461【残りわずか】 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 30kg 農薬不使用 (1kgあたり2,571円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186230231━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ そして、もうひとつ。　CAFE FEM89、その後。━━━━━━━━━━━━━━━━━━先日、販売をスタートしたばかりの メキシコ・チアパス州の新しいコーヒー、 「CAFE FEM89」 すでに焙煎してくださったお客様から、少しずつ感想が届き始めています。その中で、特に評価していただいているのが、「カカオ感」と「しっかりとしたコク」。私たち自身も現地で出会ったときから感じていた、このコーヒーの魅力です。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 果実味がある。でも、カカオの余韻もある。━━━━━━━━━━━━━━━━━━CAFE FEM89のおもしろさは、ただ「コクがある」「チョコレートっぽい」というだけではありません。きちんと果実味を残しながら、その奥にカカオのような風味が感じられます。爽やかさがありながら、薄くない。甘さがありながら、重すぎない。特に中煎りから中深煎りにすると、オレンジやアプリコットを思わせる明るい果実感と、カカオやチョコレートのようなコクが重なってきます。今日も、お客様からも、「カカオ感と、芯がしっかりした味でとても美味しい」という嬉しい感想をいただきました。まさに、私たちがこのコーヒーに感じている魅力を表してくださった言葉でした。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ アルトマヨがお好きな方にも　ぜひ試してほしいコーヒーです━━━━━━━━━━━━━━━━━━今回、アルトマヨの森のコーヒーが残りわずかになったタイミングだからこそ、ぜひCAFE FEM89も一緒にご紹介したいと思いました。アルトマヨの森のコーヒーが持つ、やさしい甘さや果実感、バランスの良さ。そこからもう一歩、果実味を残しながら、よりカカオ感やコクを感じられるコーヒーを探している方には、CAFE FEM89をぜひ一度試していただきたいです。中煎りなら、果実感とブラウンシュガーのような甘さを。少し焙煎を深めれば、カカオやチョコレートのニュアンスとともに、しっかりとしたコーヒーらしいコクを。焙煎の仕方によって、いろいろな表情を見せてくれるコーヒーです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ CAFE FEM89 商品一覧━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193118818コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 1Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193112481コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 5Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193119044【現金決済専用商品】コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト  10Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193119095【クレカ・電子決済専用】コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 10Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193119330【現金決済専用商品】コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 69Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193119493【クレカ・電子決済専用】コーヒー生豆 メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 69Kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=193119454━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 名古屋の新しい拠点もスタートしました━━━━━━━━━━━━━━━━━━そして、もうひとつご報告です。 9月18日（金）、 JICA中部 なごや地球ひろば内に、 「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」 が本オープンしました。 私たちが産地から直接届けてきたフェアトレードコーヒーはもちろん、世界各地の食文化や、つくり手の背景が感じられる食品・雑貨などもご紹介しています。名古屋は、私たちにとって新しい挑戦の地。ここからまた、コーヒーを通して世界と地域、人と人がつながっていく場所をつくっていきたいと思っています。お近くにお越しの際は、ぜひ遊びにいらしてください。場所：JICA中部 なごや地球ひろば内営業時間：11:00〜17:00定休日：原則 日曜日・月曜日・祝日※イベント等により営業する場合があります。■Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/madayume_sasashima/最後までお読みいただき、ありがとうございました。アルトマヨの森のコーヒーを飲んでくださった皆さまも、新しく仲間入りしたCAFE FEM89を選んでくださった皆さまも。ぜひ、焙煎してみた感想、飲んでみた感想を聞かせてください。皆さまから届く声を、私たちも楽しみにしています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ラジオ・Instagram━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyama■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Fri, 25 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1547 ご質問 コーヒー生豆にカビが残存している可能性について、どのように考えていますか？ 当社からの回答  コーヒーは農産物のため、産地の気候や収穫後の乾燥・精製・保管環境、ロットの状態などによって、カビが発生する可能性はあります。 現在販売されている生豆にカビが発生しているということではなく、「すべての生豆について、カビやカビ由来の物質が一切存在しないと言い切れるのか」「どのような対策をしているのか」という点について教えてください。  複数の段階でリスクを低減することが重要だと考えています。 自然の農産物である以上、すべての生豆について「カビやカビ由来の物質が一切存在しない」と保証することは難しいと考えています。 弊社では、生産者や生産者組合と直接取引を行い、収穫後の精製・乾燥・保管状況などを確認したうえで輸入しています。 また、日本への輸入時には食品衛生法に基づく輸入届出を行い、検疫所による監視の対象となります。必要に応じてモニタリング検査等が行われ、カビ毒も検査対象項目の一つです。ただし、すべての輸入ロットや袋についてカビ毒検査が行われているわけではありません。 そのため弊社では、 ・生産地での適切な精製・乾燥・保管・輸入時の食品衛生上の監視・国内での適切な保管・焙煎前のハンドピックによる異常豆・欠点豆の除去 といった複数の段階で、リスクをできる限り低減していくことが大切だと考えています。 もし「カビ豆と思われるものが多い」「通常と異なる臭いがする」「これまでのロットと明らかに状態が違う」といったことがございましたら、商品名やロット、写真などをお送りください。個別に状態を確認させていただきます。 お客様からのご質問を受け付けております。お気軽にご相談ください。お問い合わせはこちら フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Tue, 15 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1546 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。今日は、今年私たちがメキシコから新たに直輸入したコーヒー、 「CAFE FEM89」販売スタートのお知らせです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ おいしさが、私たちをつないだ。━━━━━━━━━━━━━━━━━━2026年2月、私はメキシコ・チアパス州を訪れました。そこで出会ったのが、女性生産者たちがつくる「CAFE FEM89」です。女性たちが自らコーヒーをつくり、自分たちの手で未来を切り拓いていく。その背景にも心を動かされました。でも、私たちがこのコーヒーを日本へ届けようと決めた一番の理由は、とてもシンプルでした。「このコーヒー、めっちゃうまい！！」背景が素晴らしいから買うのではなく、おいしいコーヒーを探した先に、彼女たちとの出会いがありました。現地で話を聞き、コーヒーを飲み、帰国後も何度もやり取りを重ね、5月には前払いで契約。そして夏の終わりに、約6,900kgのコーヒーが日本へ到着しました。---■CAFE　CAFE FEM89の商品一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3209658━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ CAFE FEM89とは━━━━━━━━━━━━━━━━━━CAFE FEM89は、メキシコ・チアパス州の女性生産者たちが育てる、有機栽培のコーヒーです。豆乃木もまた、女性たちが中心となってコーヒーを輸入し、日本全国へ届けている会社です。メキシコでコーヒーをつくる女性たち。日本でそのコーヒーを届ける私たち。海を越えて、ひとつのコーヒーでつながりました。だからこそ、このコーヒーを「女性を応援するためのコーヒー」だけにはしたくありません。まず、飲んでほしい。そして、純粋にそのおいしさを楽しんでほしい。その一杯の向こうに、「こんな人たちがつくっているんだ」と知ってもらえたら嬉しいです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 味わい━━━━━━━━━━━━━━━━━━CAFE FEM89は、やわらかな果実感と甘さ、そしてクリーンな後味が魅力です。中煎りでは、オレンジ、アプリコット、ブラウンシュガーを思わせる味わい。少し深めに焙煎すると、チョコレート、カカオ、柑橘を思わせるコクと明るさを楽しめます。焙煎度によって、ぜひいろいろな表情を引き出してみてください。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 本日、販売スタートです━━━━━━━━━━━━━━━━━━メキシコで出会ってから約7か月。ようやく皆さまにお届けできる日が来ました。CAFE FEM89 Mexico, Chiapasぜひ、新しく仲間入りしたCAFE FEM89をお楽しみください。---■CAFE　CAFE FEM89の商品一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3209658━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ メキシコのコーヒー、揃っています━━━━━━━━━━━━━━━━━━ CAFE FEM89とあわせて、今年入港した 「マヤビニック」そして「マヤビニック・カフェインレス」も販売中です。 同じメキシコ・チアパス州から届いたコーヒーでも、生産者や地域、味わいはそれぞれ。ぜひCAFE FEM89とあわせて、2026年のメキシココーヒーをご検討ください。■〈2026年8月入港〉生豆 メキシコ マヤビニック フェアトレード・農薬不使用▼ マヤビニック商品一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2623317■ マヤビニック・カフェインレス長らく欠品していた人気のカフェインレスも、2026年の新豆が入荷しています。▼ マヤビニック商品一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2623317天然水を使用した「マウンテン・ウォーター製法」でカフェインを除去。通常のマヤビニックとあわせて、ぜひご検討ください。CAFE FEM89、マヤビニック、マヤビニック・カフェインレス。今年もメキシコから届いたコーヒーを、皆さまのお店や一杯につないでいただけたら嬉しいです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━新店舗OPENのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ JICA中部なごや地球ひろば内 「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」オープンのお知らせ 9月18日（金）、JICA中部 なごや地球ひろば内に、株式会社豆乃木が運営するフェアトレードショップ「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」が本オープンいたします。私たちがこれまで産地から直接届けてきたフェアトレードコーヒーをはじめ、世界各地のつくり手の背景やストーリーが感じられる食品・雑貨などをご紹介していきます。名古屋は、私たちにとって新しい挑戦の地です。お近くにお越しの際は、ぜひ「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」へお立ち寄りください。本オープン：2026年9月18日（金）場所：JICA中部 なごや地球ひろば内定休日：原則 日曜日・月曜日※9月20日（日）は特別営業いたします。皆さまと名古屋でお会いできることを、楽しみにしております。■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Thu, 10 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1545 2026年9月になりました。 朝夕の風に秋の気配が感じられる季節となりました。 日中はまだ暑さが残るものの、ふとした瞬間に秋の訪れを感じる毎日に、温かいコーヒーの香りがより一層心を落ち着かせてくれます。 夏の疲れを癒やしながら、ご家族やご友人とゆっくり過ごすカフェタイムに。 焙煎したてのコーヒーを囲みながら、ほっとひと息つく時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。 今月の売上TOP3も、多くのお客様に選ばれている人気の生豆が揃いました。 長年愛され続けている定番の銘柄から、個性豊かなスペシャルティコーヒーまで、それぞれに異なる魅力を持つラインナップです。 焙煎によって引き出される香りや味わいの変化を楽しみながら、この秋お気に入りの一杯を見つけていただけたら嬉しいです。 ---------------------- セット内容 売上第１位 〈2026年5月入港〉コーヒー生豆 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト 1kg 農薬不使用売上第２位 〈2026年新豆〉スペシャルティコーヒー生豆 ペルー クスコ トゥンキマユ ブルボン トップロット ウォッシュト 72時間嫌気性発酵 1kg 農薬不使用売上第３位 〈2025年新豆〉 スペシャルティコーヒー生豆 フィンカ・ドン・ラファ パチェ レッドハニー 1kg 農薬不使用 COE Mexico 2024 (87.87) ----------------------こちらのセット商品12,712円(税込）のものを、送料12,000円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Tue, 01 Sep 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1544 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。大変長らくお待たせいたしました。4月から欠品が続いていた、 株式会社豆乃木の原点ともいえるコーヒー「メキシコ・マヤビニック」。 ついに、2026年の新豆がメキシコ・チアパス州から届きました。 欠品期間中には、「マヤビニックはいつ入荷しますか？」「今年も購入できますか？」と、本当にたくさんのお問い合わせをいただきました。長い間お待ちくださった皆さま、本当にありがとうございます。そして、必要なときにお届けできなかったことを、改めてお詫び申し上げます。私たち豆乃木がマヤビニックと出会い、このコーヒーを日本に届け始めてから15年。毎年届くのが当たり前のように思えるコーヒーですが、今年も産地では開花時期のズレなど、気候の変化に翻弄されながらの生産となりました。それでも、今年の収量は例年並み。私たちが希望していた数量を、無事に購入することができました。そして何より、今年の出来はとても良いです。豆は比較的大きく、粒も揃っていて、カップからはマヤビニックらしい、素晴らしい甘みを感じます。ようやく皆さまに、「今年のマヤビニック、届きました」とお伝えできることを、私たちもとても嬉しく思っています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ そして、価格について━━━━━━━━━━━━━━━━━━今回、一つだけ、皆さまにきちんとお伝えしておかなければならないことがあります。新しいマヤビニックは、これまでより大きく価格を改定させていただきました。正直に申し上げると、これまでにない値上げ幅です。マヤビニックは、味がおいしいことはもちろんですが、「日常的に使いやすい価格のコーヒー」として長く選んでくださった方も多いと思います。私たち自身も、できるだけその位置を守りたいと思ってきました。だからこそ、今回の価格を決めるまでには、かなり悩みました。コーヒーを取り巻く環境は、この数年で大きく変わりました。生豆そのものの価格だけでなく、輸送費や為替をはじめ、産地から日本へコーヒーを運び、皆さまのお手元まで届けるために必要なコストが大きく上がっています。「思い」だけでこれまでの価格を維持することが難しくなり、今回の価格改定となりました。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ マヤビニックと歩いて15年━━━━━━━━━━━━━━━━━━豆乃木がマヤビニックと出会い、このコーヒーを日本で届け始めてから15年。振り返れば、豆乃木の15年は、マヤビニックと一緒に歩いてきた15年でもあります。15年で価格も、為替も、物流も、産地を取り巻く環境も変わりました。それでも、メキシコ・チアパス州の生産者たちがつくるこのコーヒーを、毎年日本へ届け続けてきました。フェアトレードという言葉だけでは語りきれない、生産者と私たち、そしてお客様と積み重ねた時間があると感じています。価格の上昇で、マヤビニックを選ぶ機会が減ることも想定されますが、今年届いた豆を見て、味わった上で、「やっぱり、このコーヒーをたくさんの方に届けたい」と思いました。今年のマヤビニックは、粒が大きく、これまでと比べても揃っています。そして、しっかりと感じられる素晴らしい甘み。今年の出来栄えは、とても良いです。4月から長い間、お待ちいただき本当にありがとうございました。ぜひ今年の新豆を、味わってみてください。━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 8月31日までの限定・早期割引のお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━新豆の入荷を記念して、8月31日までの期間限定で、30kg（麻袋）以上の商品につきまして、早期割引価格にて販売いたします。なお、第2弾の実施については、販売状況を見ながら検討する予定です。尚、これより価格が下がることはございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。■〈2026年8月入港〉 生豆 メキシコ マヤビニック フェアトレード 農薬不使用商品一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=2623317なお、今年より麻袋のサイズを従来の69kgから、使い勝手の良い30kgに変更いたしました。これに伴い、30kg×3袋（計90kg）の特大プランを特別料金でご用意しております。［早期割引］30kg【現金決済専用商品】:https://www.mvcoffee.net/?pid=193196612［早期割引］30kg【クレカ・電子決済専用】:https://www.mvcoffee.net/?pid=193196636［早期割引］30kg×3 (90kg)【現金決済専用商品】:https://www.mvcoffee.net/?pid=193196754［早期割引］30kg×3 (90kg)【クレカ・電子決済専用】:https://www.mvcoffee.net/?pid=193196770【沖縄・離島専用】24kg:https://www.mvcoffee.net/?pid=166952033━━━━━━━━━━━━━━━━━━新店舗OPENのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ JICA中部なごや地球ひろば内「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」オープンのお知らせ9月18日（金）、JICA中部 なごや地球ひろば内に、株式会社豆乃木が運営するフェアトレードショップ「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」が本オープンいたします。私たちがこれまで産地から直接届けてきたフェアトレードコーヒーをはじめ、世界各地のつくり手の背景やストーリーが感じられる食品・雑貨などをご紹介していきます。名古屋は、私たちにとって新しい挑戦の地です。お近くにお越しの際は、ぜひ「まだゆめのつづき coffee＋ sasashima」へお立ち寄りください。本オープン：2026年9月18日（金）場所：JICA中部 なごや地球ひろば内定休日：原則 日曜日・月曜日※9月20日（日）は特別営業いたします。皆さまと名古屋でお会いできることを、楽しみにしております。■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/ フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Fri, 28 Aug 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1543 いつも【まだゆめのつづき】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日はコーヒー定期便をご利用中の皆さま、そして私たちのコーヒー豆ユーザーの皆さま全般に向けた 大切なお知らせです。 毎月【20日】ごろに「定期便のお届けスケジュール」をお知らせします。昨年より定期便の出荷スケジュールを、 毎月【20日】ごろにメルマガでご案内する運用に変更しております。定期便をご利用中の方はもちろん、これから利用を検討されている方にも お届け予定が分かりやすくなることを目的としています。 ■　9月分（2026年8月の出荷）：2026年8月25日（火）を予定しています ■　今月のコーヒー今月の定期便でお届けを予定しておりました「メキシコ・シエラアスール CAFE FEM (カフェフェム) 89 ウォッシュト 」につきまして、入荷・販売準備の都合により、今回のお届けを下記のコーヒーへ変更させていただくこととなりました。今月お届けするのは、2026年6月入港の「ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ナチュラル 」です。ミャンマー中部の高原都市ピンウールウィンで育まれたスペシャルティコーヒーです。冷涼な気候と昼夜の寒暖差の中でゆっくりと熟したチェリーを丁寧に手摘みし、ナチュラル製法で仕上げました。ベリーや柑橘を思わせる果実味、やさしい甘み、クリーンな後味が魅力です。生産に携わるSentinel Coffeeでは、農薬に頼らない栽培や土壌の再生、女性の雇用、農家支援にも取り組んでいます。■ 味わいの特徴中煎りでは、熟したベリーやプラムを思わせる華やかな果実味。赤ワインのような甘い香りに、チョコレートやブラウンシュガーのコクが重なり、なめらかな口当たりと長い余韻が楽しめます。中深煎りでは、ドライフルーツやダークチェリーを思わせる凝縮した甘みに、カカオやビターチョコレートのような深いコク。酸味は穏やかで、黒糖を思わせる優しい甘さが余韻まで続きます。こちらは 【焙煎豆としてはオンラインショップ未販売品】となります。今後も、オンラインショップでは旬の豆を『まだゆめのつづきコーヒー定期便』向けにご用意していく予定です。■ コースの変更方法現在のコースから変更される場合は、以下の2ステップで完了します。１．キャンセル： メールで「定期便キャンセル希望」とご連絡ください。【毎月5日締切】２．新規申し込み： 商品ページからご希望の新コースをご購入ください。【毎月20日締切 → 当月25日頃お届け】■ まだゆめのつづきコーヒー定期便について・毎月自動でクレジットカード決済となっています（※途中解約可能）・毎月、厳選した旬のコーヒーをお届けします・店頭、オンライン未販売の限定ロットあり・スケジュールは毎月20日ごろご案内・毎年6月、12月のお届け月にはちょっとした【特典】をご用意します　12月は当店オリジナルのクラフトチョコレートをプレゼント！・また毎月発行の【正夢新聞】をいち早くご覧いただけますこれを機に、まだ定期便をご利用でない方もぜひ一度ご検討ください。生豆の定期便もご用意がございます。----■　カフェインのあるコーヒー【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 200g (100g×2種) 〈コク深・ビター〉 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187629106【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 200g (100g×2種) 〈軽やか・フルーティ〉 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187810348【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 400g (200g×2種) 〈コク深・ビター〉中深~深煎り 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=191545249【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 400g (200g×2種) 〈軽やか・フルーティ〉 中煎り 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=191382290【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 1kg (500g×2種) 〈コク深・ビター〉 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187810361【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー定期便 1kg (500g×2種) 〈軽やか・フルーティ〉 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187810373■　カフェインレスコーヒー【コーヒー定期便】フェアトレード・カフェインレスコーヒー定期便 200g (100g×2パック) 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187811008【コーヒー定期便】フェアトレード・カフェインレスコーヒー定期便 500g (500g×1パック) 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187812159【コーヒー定期便】〈カフェインレス〉 毎月届く！やさしいデカフェ ドリップバッグ 30杯 定期便 （30個）送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187816327■　ドリップバッグコーヒー【コーヒー定期便】毎月届く！フェアトレード ドリップバッグ 定期便（30個）送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187815189【コーヒー定期便】〈カフェインレス〉 毎月届く！やさしいデカフェ ドリップバッグ 30杯 定期便 （30個）送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187816327■　コーヒー生豆【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー生豆 煎りくらべ 3種 定期便 (200g×3種) 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187817427【コーヒー定期便】フェアトレードコーヒー生豆 月いちセレクト 定期便 500g (500g×1パック) 送料込みhttps://www.mvcoffee.net/?pid=187817236 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Wed, 19 Aug 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1542 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山世子です。夏季休業をいただき、ありがとうございました。明日8月17日(月)より通常営業を再開し、休業期間中にいただいたご注文も順次発送してまいります。そして休み明け早々ですが、まずは皆さまに大切なお知らせです。  【8/21〜23(金〜日) プレオープン】 名古屋で新しい挑戦が始まります この秋から株式会社豆乃木は、  JICA中部「なごや地球ひろば」内の フェアトレードショップの運営をスタートします。本格的なスタートに先駆けて、8月21日（金）から23日（日）までの3日間、プレオープンいたします！これまで世界各地の生産者から届けてきた フェアトレードコーヒーをはじめ、 フェアトレードをもっと身近に感じていただける場所を つくっていきたいと思っています。まだまだ準備の途中ではありますが、 まずは3日間、実際にお店を開けてみます。お近くの方は、ぜひ遊びにいらしてください。プレオープン後の営業スケジュールについては、 改めてご案内いたします。━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【今シーズン最終製造】 完全農薬不使用アイスコーヒー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━今年も大変ご好評いただいた 「まだゆめのつづき特製フェアトレードブレンド」の 完全農薬不使用アイスコーヒー。第3弾として1,200本を製造しました。そして、今回が2026年最後の製造です。今シーズンはこれ以降の製造予定はございません。原料には、 フェアトレード・100％農薬不使用コーヒー豆を使用。酸味を抑えたしっかりとした味わいで、氷を入れても、ミルクを入れてもコーヒーらしいコクをしっかり感じていただけます。無糖タイプですので、そのままはもちろん、カフェオレにもおすすめです。賞味期限は2027年7月。残暑用としてはもちろん、少し多めにストックしていただくこともできます。夏季休業も明け、本日より順次出荷いたします！▼ご注文はこちら https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【グアテマラコーヒー生豆新着】 火山灰土壌と湖風が育むコーヒー━━━━━━━━━━━━━━━━━━続いて、コーヒー生豆のおすすめです。今回ご紹介するのは、グアテマラ?サン・アントニオ ウォッシュト。世界でも有数の美しい湖として知られる、グアテマラ・ソロラ県のアティトラン湖周辺で栽培されたコーヒーです。この地域を特徴づけているのが、火山灰由来の肥沃な土壌と、アティトラン湖から吹く冷涼な風。湖を囲む山々の斜面には古くからコーヒー畑が広がり、ミネラル豊富な土壌と穏やかな気候の中で高品質なコーヒーが育てられています。◆グアテマラのコーヒー生豆一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3019977━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 67名の生産者がつくるコーヒー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━生産を担っているのは、APROCSAA（アプロクサア）組合の67名の生産者です。完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に手摘みし、ウォッシュトで精製。発酵・水洗後には、 約10日間かけてじっくりと天日乾燥させます。また、精製に使用した水の再利用や、コーヒーチェリーの果肉を有機肥料として活用するなど、環境に配慮した生産にも取り組んでいます。マヤ民族から受け継がれてきた自然観とともに、豊かな生態系を守るアグロフォレストリーによって育てられているコーヒーです。◆グアテマラのコーヒー生豆一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3019977━━━━━━━━━━━━━━━━━━ COFFEE DATA ━━━━━━━━━━━━━━━━━━生産者：APROCSAA（アプロクサア）組合 産地：グアテマラ・ソロラ県 アティトラン湖周辺 標高：約1,700〜2,000m 品種：ブルボン、カツーラ、カツアイ 精製：ウォッシュト 乾燥：天日乾燥 規格：SHB 麻袋：有機JAS認証付き【Cupping Profile】チョコレートのようなやさしい甘みをベースに、チェリーを思わせる果実味が広がる、バランスの良いグアテマラです。おすすめは中煎り〜深煎り。中煎りでは甘みとやさしい果実味を、深煎りではダークチョコレートのような濃厚な風味と心地よいビター感を楽しんでいただけます。焙煎度によって表情が変わるのも、このコーヒーの面白さです。◆グアテマラのコーヒー生豆一覧https://www.mvcoffee.net/?mode=grp&gid=3019977━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 大人気 在庫限り｜訳ありデカフェ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━9月入荷予定の「マヤビニック・デカフェ」まで待てない！という方へ。メキシコ・チアパス州の小規模農家が育てた、フェアトレード・農薬不使用のカフェインレス生豆をご用意しています。天然水だけでカフェインを除去する「マウンテン・ウォーター製法」を採用。こちらはメキシコ国内向けのセカンドグレードのため、粒の大きさや見た目にばらつきがありますが、その分、お求めやすい価格でご紹介しています。「夜もコーヒーを楽しみたい」「毎日気兼ねなくデカフェを飲みたい」という方におすすめです。現在の在庫限りで販売終了となります。■ 商品ページ1kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=1921345055kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192134651━━━━━━━━━━━━━━━━━━ メキシコからも新豆が続きます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━そして、休み明けからは メキシコのコーヒーも続々と動き始めます。長年お付き合いを続けているマヤビニックの新豆も、いよいよ日本へ。さらに、女性生産者グループ「CAFE FEM89」のコーヒーもすでに名古屋港でデバンニングを終えています。こちらは通関などの手続きを経て、準備が整い次第、改めてご案内いたします。夏休み明けから、私たちまだゆめのつづきも、また一気に動き始めます。今週もどうぞよろしくお願いいたします。■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/最後までお読みいただき、ありがとうございました。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sun, 16 Aug 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1539 2026年8月になりました。 照りつける夏空の下、冷たいコーヒーが恋しくなる毎日ですね。冷たいアイスコーヒーが暮らしに欠かせない季節ですが、朝や夕方の少し涼しい時間には、温かいコーヒーの香りもまた心を落ち着かせてくれます。 お盆休みなどで、ご家族やご友人と過ごす機会も増える頃。焙煎したてのコーヒーを囲みながら、ほっとひと息つく時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。 今月の売上TOP3も、多くのお客様に選ばれている人気の生豆が揃いました。 長年愛され続けている定番の銘柄から、個性豊かなスペシャルティコーヒーまで、それぞれに異なる魅力を持つラインナップです。 焙煎によって引き出される香りや味わいの変化を楽しみながら、この夏だけのお気に入りの一杯を見つけていただけたら嬉しいです。 ---------------------- セット内容 売上第１位 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用）売上第２位 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 CAPISAM（カピサム） ブルボン　 ナチュラル (2025年) 1kg 農薬不使用　売上第３位 〈2026年 新豆〉 コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン 1kg 農薬不使用 ----------------------こちらのセット商品13,105円(税込）のものを、送料11,500円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Sat, 01 Aug 2026 00:00:00 +0900 https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1541  フェアトレード・農薬不使用専門 　まだゆめのつづき フェアトレードコーヒー通信 皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木の杉山世子です。このたび、7月28日に発生した熊本県を震源とする地震により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。日本初のフェアトレードシティくまもと。10年前の震災を含め、幾つもの困難を乗り替えてフェアトレードミュージアムを立ち上げた同志の先輩の投稿を見守りつつ支援の輪を広げ、みんなで行動に移していきましょう。━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 訳ありだけど、安全━━━━━━━━━━━━━━━━━━今日は9月入荷予定の「マヤビニック・デカフェ」の入荷を待てない！という方に向けた、カフェインレス（デカフェ）のコーヒー生豆のご紹介です。【はじめに・・・】これまで豆乃木で販売してきたデカフェは、スペシャルティグレードの生豆を使用した、品質にもこだわった商品でした。今回ご紹介するデカフェは、それとは少し位置づけが異なります。メキシコ・チアパス州の小規模農家が育てたフェアトレード・農薬不使用のコーヒーを、天然水だけでカフェインを除去する「マウンテン・ウォーター製法」で仕上げた安心・安全なカフェインレスです。ただし、このコーヒーはメキシコ国内向けのセカンドグレード。粒の大きさが不揃いだったり、見た目にばらつきがあったりするため、これまで豆乃木で扱ってきたスペシャルティデカフェとは異なります。だからこそ、価格を抑えてご紹介できるようになりました。「夜でも安心してコーヒーを飲みたい。」 「妊娠中・授乳中だからカフェインを控えたい。」 「体質的にデカフェしか飲めない。」そんなデカフェを必要としている方に、毎日気兼ねなく飲んでいただきたい。その思いで販売する商品です。もちろん、白い結晶のようなものが付着している場合がありますが、これはカフェインレス加工で生じたもので、品質には問題ありません。豆乃木が自信を持っておすすめする最高グレードのデカフェではありません。しかし、フェアトレード・農薬不使用・マウンテンウォーター製法という安心感はそのままに、「デカフェが必要」という方の日常に寄り添えるコーヒーだと思っています。毎日の一杯として、ぜひ気軽にお楽しみください。? 商品ページはこちら〈2025年新豆〉 【2nd グレード】カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ チアパス ウォッシュト 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192134505〈2025年新豆〉 【2nd グレード】カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ チアパス ウォッシュト 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192134651━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ミャンマ　ウェットウォン 商品一覧━━━━━━━━━━━━━━━━━━前回ご紹介したミャンマーの新しいコーヒー豆。こちらをまだお試しになっていない方はぜひ併せてご覧ください。コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ナチュラル 生豆　農薬不使用500g：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926178911kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926165825kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=19261803610kg：【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618114【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=192618076　　30kg：【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618123【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=192618131コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ハニープロセス 生豆 農薬不使用500g：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926181511kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926165975kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=19261817010kg：　【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618230【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=192618199　30kg：　【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618239【クレカ・電子マネー決済専用】 https://www.mvcoffee.net/?pid=192618252━━━━━━━━━━〈今季最終製造分〉 アイスコーヒー再々々入荷━━━━━━━━━━今季最終製造となるアイスコーヒー。今年は、ペルー・アルトマヨの森のコーヒーを主役にしました。しっかりとしたコクがあり、氷を入れても、ミルクを入れても味がぼやけません。酸味は控えめで、毎日飲みたくなる味わいです。・100％農薬不使用コーヒー豆使用・フェアトレードコーヒー使用・無糖タイプ・常温保存可能・賞味期限：2027年7月━━━━━━━━━━選べるラベルあり・なし━━━━━━━━━━今回もラベルなし（無地）仕様も人気が高いです。その理由としては、オリジナルラベルを貼れば、お店独自のアイスコーヒーとしてもご活用いただけます。もちろんご家庭用としてもおすすめです。〈今季最終製造分〉 〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル×12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640〈今季最終製造分〉 〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル×12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748〈今季最終製造分〉「フェアトレードブレンド」アイスコーヒー 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192048742※販売数に達しましたら、受付終了となります。ご注文はこちらhttps://www.mvcoffee.net/?pid=180702640━━━━━━━━━━━━━━━━━━遠鉄百貨店 出店のお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━先日お伝えしたとおり、7月31日（金）〜8月2日（日）の3日間、遠鉄百貨店 地下1階にて期間限定で出店いたします。今回の催事では、定番のフェアトレード・オーガニックコーヒーはもちろん、この夏おすすめのアイスコーヒーやドリップバッグなどもご用意いたします。私も会場に立つ予定ですので、普段オンラインでご利用いただいている皆さまと直接お会いできることを楽しみにしています。【会場】遠鉄百貨店 地下1階 催事会場【日程】7月31日（金）〜8月2日（日）【杉山の店頭予定】・7月31日（金） 午前・夕方・8月1日（土） 終日・8月2日（日） 午後「いつも飲んでいます」と一言お声がけいただけるだけでも、とても嬉しいです。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。ラジオやYoutubeではブラジルで感じたことなどもお届けしています。ご興味がある場合には、チェックしていただけると嬉しいです。■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/最後までお読みいただき、ありがとうございました。 フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木 Wed, 29 Jul 2026 00:00:00 +0900