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    <title>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</title>
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        <title>人気商品 生豆TOP3が入れ替わります (2026年8月1日）</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>2026年8月になりました。
照りつける夏空の下、冷たいコーヒーが恋しくなる毎日ですね。冷たいアイスコーヒーが暮らしに欠かせない季節ですが、朝や夕方の少し涼しい時間には、温かいコーヒーの香りもまた心を落ち着かせてくれます。
お盆休みなどで、ご家族やご友人と過ごす機会も増える頃。焙煎したてのコーヒーを囲みながら、ほっとひと息つく時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。
今月の売上TOP3も、多くのお客様に選ばれている人気の生豆が揃いました。
長年愛され続けている定番の銘柄から、個性豊かなスペシャルティコーヒーまで、それぞれに異なる魅力を持つラインナップです。
焙煎によって引き出される香りや味わいの変化を楽しみながら、この夏だけのお気に入りの一杯を見つけていただけたら嬉しいです。
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セット内容
売上第１位 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用）売上第２位 マイクロロット スペシャルティコーヒー生豆 CAPISAM（カピサム） ブルボン　 ナチュラル (2025年) 1kg 農薬不使用　売上第３位 〈2026年 新豆〉 コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン 1kg 農薬不使用
----------------------こちらのセット商品13,105円(税込）のものを、送料11,500円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。

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        <title>今月のクーポン</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>いつもご利用いただき、ありがとうございます。ささやかではありますが、8月のクーポンをご用意しました。
寒い季節のおうち時間に、ぜひコーヒーをお楽しみください。
クーポン内容------------------
クーポンコード：Brazil2026割引内容：800円OFFご利用条件：税込10,800円以上 お買い上げで適用有効期限：2026年9月30日まで有効
------------------
ご注文時、カート画面のクーポンコード入力欄にクーポンコードを入力してください。
【クーポンのご利用方法についてはこちらから】https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&amp;amp;article=1251＊クーポンに関するお問い合わせにはお答えしていません。今月も、日々の一杯が少し楽しく、やさしい時間になりますように。ご利用お待ちしております☕️</summary>
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        <title>ミャンマーから届いた「おいしいコーヒーの真実」とは？（POP UP情報あります）</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>このたび、7月28日に発生した熊本県を震源とする地震により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。被害に遭われた方々の安全と、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。
&amp;nbsp;フェアトレード・農薬不使用専門　 まだゆめのつづき フェアトレードコーヒー通信
皆さま、こんにちは。株式会社豆乃木の杉山世子です。このたび、ミャンマー・ピンウーリンで育てられたコーヒーの販売を開始しました。初めてこのコーヒーを飲んだとき、率直に思いました。「ミャンマーに、こんなにおいしいコーヒーがあるんだ。」粒ぞろいの美しい生豆、雑味のないクリーンな味わい、そして豊かな香り。まだコーヒー産地として広く知られているとは言えませんが、その品質に惹かれ、今回取り扱いを決めました。今回ご紹介するのは、精製方法の異なる2種類です。■ ナチュラル完熟したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、ベリーを思わせる華やかな香りと豊かな果実味が楽しめます。■ ハニープロセス果肉を一部残して乾燥させることで、やさしい甘さとなめらかな口当たりが特徴。毎日飲みたくなるような、バランスの良い味わいです。
■ このおいしさを支える、農園の取り組み
この農園では、「おいしいコーヒーは、健全な環境と丁寧な仕事から生まれる」という考えのもと、品質向上への挑戦を続けています。太陽光発電を利用した灌漑システムを導入し、環境負荷を抑えながら安定した栽培を実現シルバーオークの落ち葉を使った自家製オーガニック肥料で、土壌本来の力を育成老朽化したシェードツリー（木陰樹）の植え替えを進め、豊かな栽培環境を維持毎日の水分量測定を徹底し、乾燥工程を細かく管理することで品質を安定SL28・SL34など、ミャンマーでは珍しい品種の栽培にも挑戦し、さらなる品質向上を追求一杯のコーヒーのおいしさは、こうした日々の積み重ねによって生まれています。
■ 農園の取り組み
この農園が大切にしているのは、コーヒーだけではありません。農園スタッフの約50％が女性。将来的には80％まで高めることを目標にしています。働く人たちの子どもが大学まで進学できるよう、奨学金制度を設けています。コーヒー1kgの販売ごとに450チャットを積み立て、教育や道路整備、保健活動など地域の発展につながる基金を運営しています。品質を高めることと、人や地域の未来を育てること。その両方を大切にしている農園です。
■ ミャンマ　ウェットウォン 商品一覧
■ コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ナチュラル 生豆　農薬不使用500g：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926178911kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926165825kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=19261803610kg：【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618114【クレカ・電子マネー決済専用】&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192618076　　30kg：【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618123【クレカ・電子マネー決済専用】&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192618131■ コーヒー生豆 ミャンマー ウェットウォン ハイランド（ピンウーリン） ハニープロセス 生豆 農薬不使用500g：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926181511kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=1926165975kg：https://www.mvcoffee.net/?pid=19261817010kg：　【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618230【クレカ・電子マネー決済専用】&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192618199　30kg：　【現金決済専用商品】https://www.mvcoffee.net/?pid=192618239【クレカ・電子マネー決済専用】&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192618252
■ インドネシア2種とミャンマー、
　　飲み比べてみませんか？
前回ご紹介したインドネシア・プリアンガンと、先日発売したマンデリン ドロック・サングル。アジアの魅力が詰まった3銘柄を煎り比べしてみませんか。
■ ジャワ アラビカ・プリアンガンはこちら
■コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）&amp;nbsp; 農薬不使用-500g-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA） 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192512113-1kg-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）&amp;nbsp; &amp;nbsp;1kg&amp;nbsp; 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511505-5kg-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）&amp;nbsp; 5kg&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192512114-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）10kg&amp;nbsp; &amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAV）10kg&amp;nbsp; &amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192515224-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）&amp;nbsp; 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192512213
■ マンデリン　ドロック・サングル（リントン）
-500g-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511593-1kg-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン)&amp;nbsp; 1kg&amp;nbsp; 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192452346-5kg-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 5kg&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192511601-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511624-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511907
〈今季最終製造分〉 アイスコーヒー再々々入荷
今季最終製造となるアイスコーヒー。今年は、ペルー・アルトマヨの森のコーヒーを主役にしました。しっかりとしたコクがあり、氷を入れても、ミルクを入れても味がぼやけません。酸味は控えめで、毎日飲みたくなる味わいです。・100％農薬不使用コーヒー豆使用・フェアトレードコーヒー使用・無糖タイプ・常温保存可能・賞味期限：2027年7月
選べるラベルあり・なし
今回もラベルなし（無地）仕様も人気が高いです。〈今季最終製造分〉 〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640〈今季最終製造分〉 〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748〈今季最終製造分〉「フェアトレードブレンド」アイスコーヒー 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192048742※販売数に達しましたら、受付終了となります。ご注文はこちらhttps://www.mvcoffee.net/?pid=180702640━━━━━━━━━━━━━━━━━━さいごに遠鉄百貨店 出店のお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ブラジルから帰国し、1週間が経ちました。さっそくではございますが、7月31日（金）〜8月2日（日）の3日間、遠鉄百貨店 地下1階にて期間限定で出店いたします。今回の催事では、定番のフェアトレード・オーガニックコーヒーはもちろん、この夏おすすめのアイスコーヒーやドリップバッグなどもご用意いたします。私も会場に立つ予定ですので、普段オンラインでご利用いただいている皆さまと直接お会いできることを楽しみにしています。ぜひブラジルのお話も聞いていただきたいです！【会場】遠鉄百貨店 地下1階 催事会場【日程】7月31日（金）〜8月2日（日）【杉山の店頭予定】・7月31日（金） 午前・夕方・8月1日（土） 終日・8月2日（日） 午後「いつも飲んでいます」と一言お声がけいただけるだけでも、とても嬉しいです。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。ラジオやYoutubeではブラジルで感じたことなどもお届けしています。ご興味がある場合には、チェックしていただけると嬉しいです。■ ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1■ Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/</summary>
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        <title>【お知らせ】遠鉄百貨店地下1階催事出店します</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>アイスコーヒー連続販売記念！ 試飲・販売会開催です！－遠鉄百貨店 地下1階にて3日間限定出店－2026年の夏、再び遠鉄百貨店で販売させていただくことになりました。今春の発売以来、ご好評いただいているアイスコーヒーを引っ提げて、試飲・販売を3日間行います。&amp;ldquo;すっきりとした後味で、ごくごく飲めるアイスコーヒー&amp;rdquo;は、この夏の特別な１本になること間違いなしです！既にお試しいただきました皆様も、まだ未体験の皆様も、ぜひこの機会にお越しいただき、このスペシャルな体験をご共有ください。【出店情報】◆場所：遠鉄百貨店　地下１階　本館北東入口（サブウェイ側）◆日程：2026年7月31日(金)～8月2日(日)◆時間：10:00~19:003日間、スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております！</summary>
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        <title>ミャンマーコーヒーを取り扱う理由</title>
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        <summary>もうすぐ、ミャンマーコーヒーの販売が始まります。
今回のコーヒーは、私たちが現地から直接輸入したものではありません。日本とミャンマーをつなぐ活動をされている方から、事前に数量を決めて買い取らせていただきました。その量は、豆乃木が新しい産地から初めて直輸入するときとほとんど変わらないほどです。
「まず少しだけ販売してみよう」という規模ではなく、このコーヒーの可能性を信じて決断しました。
その理由は、何よりもコーヒーそのものの素晴らしさです。
初めて生豆を見たとき、その美しさに驚きました。粒ぞろいで、一粒一粒がとてもきれい。そして飲んでみると、「ミャンマーに、こんなにおいしいコーヒーがあるんだ」と感じました。
まだコーヒー産地としての知名度は高くありませんが、その品質とのギャップこそ、このコーヒーの大きな魅力だと思っています。
私は、背景を知る前に、まずは一杯のコーヒーとして「おいしい」と感じてもらうことが一番大切だと考えています。
そのうえで、少しだけミャンマーという国にも思いを寄せていただけたら嬉しいです。
ミャンマーは1962年のクーデター以降、長く軍事政権が続きました。1988年には民主化を求める運動が起こり、多くの犠牲を経験しながらも、2011年頃から改革が進み、2015年、2020年の選挙を経て民主化への期待が高まっていました。
しかし、2021年に再び軍によるクーデターが発生し、現在も厳しい状況が続いています。民主化へ向かっていた国が、再び軍の支配へと戻ってしまった。その中で、今も多くの人たちが日々の暮らしを守り、仕事を続けています。
今回、このコーヒーを取り扱うきっかけになったのは、日本で暮らしながらミャンマーと日本をつなぐ活動を続けるタンさんとの出会いでした。
タンさんは、母国が困難な状況にあっても、悲しむだけではなく、自分にできることを考え、人と人をつなぎ、ミャンマーの魅力を伝え続けています。その姿から、私はいつも大きな力をもらっています。
だから、このコーヒーを届ける理由は、「厳しい状況だから」ではありません。
まずは、おいしいコーヒーとして味わっていただきたい。そして、その一杯の背景には、困難な状況の中でも、自分たちの仕事に誇りを持ち、より良い品質を目指してコーヒーを育て続けている人たちがいることを知っていただけたら嬉しいです。
おいしいコーヒーには、人と人、国と国をつなぐ力があります。
このミャンマーコーヒーも、そんな一杯になってくれると信じています。■YOUTUBE ショート：【ミャンマーの豆を扱う覚悟】</summary>
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        <title>物語のつづきをたどる旅 Vol. 2 于由珈琲(福岡県)</title>
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        <summary>フェアトレードコーヒーが、その先でどんな人に届けられ、どんな生き方と結びついているのか。
このシリーズでは、コーヒーを通して生まれる&amp;ldquo;物語のつづき&amp;rdquo;を訪ねています。
今回訪れたのは、福岡を拠点に活動するキッチンカー珈琲店、于由珈琲。・
実はオーナーさん、もともとは&amp;ldquo;紅茶派&amp;rdquo;。コーヒーは苦手だったそうです。
そんな中、たまたまランチで飲んだ一杯のコーヒーに衝撃を受け、そこから全国のコーヒー屋を巡るように。
さらに、ある焙煎士との出会いをきっかけに、自ら焙煎の道へ進みます。
背景には、子どもの頃から抱えてきた身体の不調や、皮膚トラブルの経験がありました。
「無農薬のコーヒーが欲しかった。でも、なかなか見つからなかった。」
健康面から浅煎りを求めても、当時は選択肢が少なかったそうです。
だからこそ、&amp;ldquo;自分が本当に飲みたいコーヒーを、自分で作る&amp;rdquo;という方向へ自然と進んでいったのかもしれません。
最初は豆の販売からスタート。知人のお店に少しずつ置いてもらい、そこからキッチンカー営業へ。
現在は、福岡の桧原運動公園などへ不定期出店しながら、5年以上活動を続けています。
取材の日も、常連のお客さんが自然と集まり、「なんでコーヒー屋を始めたんですか？」とオーナーさんに質問していました。
初対面の人同士でも、気づけば一緒に話を聞いている。
コーヒーを介して、小さな会話が生まれ、人と人との距離が少し近づいていく。
そんな空気が、そこにはありました。
「体のことで大変な人生だったけど、今こうしてコーヒーを焙煎して、販売していることが、自分の生き方にすごく合っていると思う。」
静かにそう語ってくれた言葉が、とても印象的でした。
&amp;ldquo;これが、自分の生きる道。&amp;rdquo;
店名の「うゆ」は、&amp;ldquo;宇宙の外にあるエネルギー体&amp;rdquo;という意味を持つそうです。
一杯のコーヒーの奥には、その人自身の人生や哲学が、静かに滲んでいました。</summary>
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        <title>【新豆入荷】マンデリンとは違うインドネシアの魅力（西ジャワ・プリアンガン販売開始）</title>
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        <created>2026-07-14T00:00:00+09:00</created>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>&amp;nbsp;フェアトレード・農薬不使用専門　&amp;nbsp;まだゆめのつづき フェアトレードコーヒー通信
こんにちは。株式会社豆乃木「まだゆめのつづき」の杉山です。先日ご紹介した&amp;nbsp;「マンデリン ドロック・サングル」に続き、インドネシア直輸入第2弾となる西ジャワ・アラビカ プリアンガン（JAVA）の販売を開始しました。
&amp;nbsp;■ インドネシア＝マンデリンだけではありません。
Daveから最初にサンプルが届いた時、実は一番驚いたのは、このプリアンガンでした。口に含むと、・柑橘を思わせる爽やかさ・透明感のある甘さ・クリーンな後味同じインドネシア。しかも同じセミウォッシュ製法。それなのに、ここまで表情が違うのかと驚かされました。産地が変われば、コーヒーはここまで変わる。そんな面白さを改めて感じさせてくれるコーヒーです。
&amp;nbsp;■ 原西ロースターの評価
今回もQグレーダーであり、当店の品質評価をお願いしている原西ロースター様にカッピングしていただきました。第一印象は、「ハーバルで甘く、柑橘を思わせる香り。」液体になると香りはさらに鮮やかになり、明るい柑橘系の酸味、ハチミツのような自然な甘さ、そして抽出の最初から最後まで印象が崩れない美しいバランス。原西ロースター様からは、「スムースな質感とハチミツのような甘さ。マンデリン同様、抽出序盤から終盤まで印象が崩れず、高品質な原料だと感じる。」との評価をいただきました。焙煎についても、「浅煎りでは明るい酸と甘さを楽しめ、深煎りでも酸がきれいに残る。焙煎のアレンジを楽しめる豆。」とのコメント。焙煎士の個性を表現しやすい、とても懐の深いコーヒーです。
&amp;nbsp;■ プリアンガンの商品一覧
-500g-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192512113-1kg-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）1kg&amp;nbsp; 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511505-5kg-コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）5kg 農薬不使用&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192512114-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）10kg 農薬不使用&amp;nbsp; &amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）10kg 農薬不使用&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192515224-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア ジャワ アラビカ・プリアンガン（JAVA）25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192512213
&amp;nbsp;■ マンデリンと飲み比べてみませんか？
ぜひ今回のプリアンガンと、先日発売したマンデリン ドロック・サングルを焙煎・飲み比べてみてください。同じインドネシア。同じセミウォッシュ製法。それでも、ここまで違う味わいになることに驚かれると思います。
&amp;nbsp;■ 原西ロースターが語るマンデリン
マンデリンについては、「スパイシーな香りとやさしい甘さ、そしてマンデリンらしい穏やかなアーシー感。」液体になると芳香はさらに鮮やかになり、シルクのようになめらかな質感、繊細な酸味、自然な甘さが長く続きます。焙煎レンジは広く、「特に深煎りにすることで、この豆ならではの魅力がさらに引き出される」とのこと。雑味が少なく、焙煎によってさまざまな表情を見せてくれる、非常にポテンシャルの高いマンデリンです。
&amp;nbsp;■ マンデリンはこちら
-500g-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511593-1kg-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン)&amp;nbsp; 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192452346-5kg-コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 5kg 農薬不使用&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192511601-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511624-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511907
その他 お知らせ
只今、ブラジル・サンパウロに滞在中です。昨日、ブラジル最大の_コーヒー産地、ミナスジェライス州に足を延ばし、ブラジルで一番最初にフェアトレード認証を受けた団体と農家さんを尋ねました。少しずつラジオやインスタグラムで現地の様子をお届けしていますので、もしブラジルのコーヒーやブラジルそのものにご興味がある場合には、チェックしていただけると嬉しいです。ラジオhttps://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1Instagram（インスタグラム）https://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/特にブラジルの小規模農家までが採用するコーヒーテクノロジーには興味深いものがあり、これまで見てきたコーヒー産地とはまた違うコーヒー生産現場を見ることができました。その様子をブログにも触れています。https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&amp;amp;article=1535</summary>
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        <title>ブラジルはなぜ世界一のコーヒー大国なのか</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>7月9日からブラジルを訪問しています。
今日はブラジル・ミナスジェライス州のコーヒー産地よりレポートします！
「ブラジルは世界最大のコーヒー生産国。」
この事実は、多くの方がご存じかもしれません。
では、なぜブラジルは世界一であり続けられるのでしょうか。
広大な土地があるから？生産量が多いから？
今回、ブラジル・ミナスジェライス州でフェアトレードコーヒーの生産者を訪ね、その答えの一端を知ることができました。
品質は、収穫後すぐに決まる
今回最も驚いたのは、収穫したコーヒーチェリーを乾燥させる前の工程です。
私自身、これまでさまざまなコーヒー生産地を訪ねてきましたが、初めて見る設備がありました。
収穫したチェリーを水洗選別機に投入すると、水を利用して未熟豆や異物を取り除き、さらに風力で葉や枝まで除去します。

&amp;nbsp;
つまり、乾燥に入る前の段階で品質を徹底的に整えているのです。
「乾燥するだけ」と思っていた工程の前に、ここまで丁寧な選別が行われていることに驚きました。
品質は乾燥ではなく、その前から始まっていました。
&amp;nbsp;
天日乾燥だけが正解ではない
もう一つ印象的だったのは乾燥設備です。
コーヒー農園には、薪や剪定したコーヒーの木を燃料として床を温めるハイブリッド乾燥設備がありました。
温められた床の上で2〜3日乾燥させた後、さらに回転式乾燥機へ。
もちろん天候が良ければパティオでの天日乾燥も行います。
私は「天日乾燥こそ最高品質」というイメージを持っていました。
ところが農家さんの考えは違いました。
「乾燥機の方が発酵をコントロールしやすいので、よりおいしいコーヒーになる。」
伝統を守ることよりも、おいしさを追求すること。
ブラジルでは、そのための設備投資が当たり前に行われていました。
小規模農家にも最適な機械がある
さらに驚いたのは、ブラジルでは農家の規模に応じた機械が数多く開発されていることです。
大規模農園だけでなく、小規模農家でも導入できる設備が充実しています。
「小さい農家だから品質が上げられない」という状況ではなく、規模に応じた選択肢が用意されている。
この産業全体の厚みが、ブラジルコーヒーの底力なのだと感じました。
「ゲイシャを植えた理由」
今回訪れた農園の名前は「RECANTO DOS PASSAROS（鳥の園）」。
農家さんのご自宅には、たくさんの鳥の写真が飾られていました。
「鳥がお好きなんですか？」
そう尋ねると、
「名前はよく知らないけれど、見つけると写真を撮って、家に帰ってインターネットで調べるのが趣味なんだ。」
と笑顔で話してくださいました。
さらに、こんな話も。
「この前、コーヒーフェアでゲイシャを飲んだ。」
「あまりにもおいしくて忘れられなかった。」
「だから植え始めた。」
私は思わず、「高く売れるからですか？」と聞きそうになりました。
でも理由は違いました。
「自分が飲みたいから。」
その一言が、とても印象に残っています。
売れるからではなく、自分がおいしいと思ったものを育てたい。
この探究心こそが、ブラジルコーヒーの品質を支えているのかもしれません。
&amp;nbsp;コーヒーが暮らしの中心にある
視察の最後には、ご自宅でコーヒーを淹れてくださいました。
そのとき農家さんが笑いながら言った言葉があります。
「ブラジルでは、コーヒーを淹れない男は離婚されるよ。」
隣にいた弟さんも、
「うちも同じ。」
と笑います。
もちろん冗談でしょう。
でも、それほどコーヒーを淹れることが日常の一部になっていることが伝わってきました。
そして、お母さんが焼いてくださった焼きたてのポンデケージョ。
農家さんは最後にこう言いました。
「コーヒーは淹れたて。」
「ポンデケージョは焼きたて。」
「そして、ポンデケージョにはコーヒーだよ。」
淹れたてのコーヒーと、焼きたてのポンデケージョ。
ブラジルのコーヒー文化を象徴するような、温かな時間でした。
ブラジルの強さは「技術」と「探究心」
今回の視察で感じたのは、ブラジルの強さは決して生産量だけではないということです。
品質を高めるための設備。
農家の規模に応じた機械開発。
発酵や乾燥を科学的に考える姿勢。
そして、「もっとおいしいコーヒーを飲みたい」という純粋な探究心。
このすべてが積み重なって、世界最大のコーヒー生産国を支えていました。
私たちも日本でフェアトレードコーヒーをお届けする中で、「フェアトレードだから」だけではなく、生産者がどのような技術と情熱で一杯のコーヒーをつくっているのか、その価値まで伝えていきたいと思います。</summary>
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        <title>2026年 夏季休業のお知らせ</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>
株式会社豆乃木の杉山です。いつも当社のオンラインショップならびに業務用コーヒーをご利用をいただき、誠にありがとうございます。今年も少し長めの夏季休業をとらせていただくことになりました。休業期間中に頂戴したご注文、メール、FAXでのお問い合わせにつきましては2026年8月17日(月)より、順次対応させていただきます。

【休業期間】
2025年8月8日(土) 〜&amp;nbsp;2025年8月16日(日)
＊オンラインショップは２４時間ご利用いただけます皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。



＜すべての商品のご注文、発送につきまして＞ 8月4日（火）までのご注文分　&amp;rarr;　休業前に発送いたします。 8月5日（水）以降のご注文分　&amp;rarr;　8月17日（月）以降の出荷となります。 以上</summary>
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        <title>【今シーズン最終製造】完全農薬不使用アイスコーヒー 1,200本限定販売</title>
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        <summary>いつもまだゆめのつづきをご利用いただき、誠にありがとうございます。トロントの空港より杉山世子です。前回のマンデリン新発売のメルマガにはたくさんの反応をいただき、ありがとうございます。こちらは１トンの数量限定のプライベートロットとなりますので、ぜひこの機会にお求めください。まだ在庫ございます。商品は下記よりお求めいただけます。こちらはプライベートロットとなり、数量限定になります。━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511593コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン)&amp;nbsp; 1kg&amp;nbsp; 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192452346コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 5kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511601-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511624-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511907
【今シーズン最終製造】アイスコーヒー第3弾1,200本限定販売開始
本日の本題はこちらです！！今日はスタッフから「アイスコーヒーの製造日程の確定」の連絡を受け、急遽メルマガをお届けしています。このメルマガが届く頃には、ブラジル・サンパウロへ上陸しているかもしれません。━━━━━━━━━━今年最後の製造です━━━━━━━━━━今年のアイスコーヒーは、第1弾・第2弾ともに600本が瞬く間に完売となりました。お買い上げいただいた皆様、誠にありがとうございました。「また販売してほしい」というお声をたくさんいただき、このたび第3弾の製造が決定いたしました。そして今回が [2026年最後の製造] となります。今シーズンはこれ以降の製造予定はございません。賞味期限は1年と長いので、夏の間に楽しみたい方はもちろん、冬にかけてのご家庭でのストックや、お店でのご利用をお考えの方も、この機会にぜひご利用ください。━━━━━━━━━━まだゆめのつづき特製フェアトレードブレンド━━━━━━━━━━「まだゆめのつづき」の店舗でお出ししている味わいをご家庭でも楽しんでいただけるよう仕上げた、完全農薬不使用のアイスコーヒーです。原料には、フェアトレード・100％農薬不使用コーヒー豆のみを使用。酸味を抑え、しっかりとしたコクを感じられる味わいに仕上げています。氷をたっぷり入れても味が薄くならず、ミルクを加えてもコーヒーらしい力強さをお楽しみいただけます。━━━━━━━━━━商品について━━━━━━━━━━・フェアトレードコーヒー100％使用・100％農薬不使用コーヒー豆使用・無糖タイプ・常温保存可能・賞味期限：2027年7月※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。※商品は常温でお届けしますので、十分に冷やしてからお召し上がりください。━━━━━━━━━━1,200本限定今シーズン最終販売━━━━━━━━━━今年最後の製造となります。なくなり次第、今シーズンの販売は終了となります。ぜひこの機会にお求めください。【ご注文はこちら】〈今季最終製造分〉【7月27日以降出荷可能】〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスコーヒー 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640〈今季最終製造分〉【7月27日以降出荷可能】〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスコーヒー 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748※1本単位での販売については、入荷後に販売開始となります。</summary>
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        <title>【待望 自社輸入マンデリン新豆入荷】ようやく、この日を迎えることができました</title>
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        <summary>こんにちは。株式会社豆乃木 まだゆめのつづきの杉山です。ようやく皆さまへご報告できます。
2025年収穫、インドネシア・マンデリン ドロック・サングル（リントン）が入荷しました。
今回、インドネシアのコーヒー豆の自社直輸入は初めての試み。私たちにとって決して簡単な輸入ではありませんでした。商品のご紹介の前に少しだけ・・・---インドネシアのパートナーDaveとは、昨年から何度もやり取りを重ねてきました。産地の選定。品質確認。残留農薬検査。輸出書類。船積み。ようやく船に乗ったと思ったら、今度は日本での輸入検査。インドネシアからコーヒーを輸入する場合、日本へ到着して終わりではありません。植物検疫はもちろん、日本到着後にはインドネシア特有の農薬検査なども行われます。輸出前に問題がなくても、日本側で検査結果が出るまでは安心できません。だからこそ、すべての検査を無事にパスして、このマンデリンが無事に皆さまへご紹介できることを、本当に嬉しく思っています。■ 待望の「スマトラ式」今回のマンデリン最大の魅力は、何と言ってもインドネシアならではの精製方法。スマトラ式（セミウォッシュト）です。当店のメキシコやペルーの多くのコーヒーは、「収穫&amp;rarr;果肉除去&amp;rarr;パーチメント（内果皮）が付いたまま十分に乾燥&amp;rarr;脱殻」という流れで仕上げられます。一方、スマトラ式では、「収穫&amp;rarr;果肉除去&amp;rarr;短時間だけ乾燥&amp;rarr;まだ水分が多く残った状態でパーチメントを脱殻&amp;rarr;その後さらに乾燥」という独特の工程を経ます。高温多湿なスマトラ島だからこそ生まれた知恵。乾燥時間を短縮しながら品質を守るために発展した製法です。この製法によって生まれるのが、・重厚感のあるボディ・複雑で奥深い風味・ハーブやスパイスを思わせる個性・どこか土を感じるような独特の余韻世界中で「マンデリンらしい」と表現される味わいは、このスマトラ式なくして語ることはできません。毎年飲んでも、やはり「これぞマンデリン」と感じさせてくれる、唯一無二の個性があります。■ まずはマンデリンから
今回販売を開始したのは、インドネシア マンデリン ドロック・サングル（リントン）です。
実は今回のインドネシア便には、もう一つ私自身が特に楽しみにしていたコーヒーがあります。それが西ジャワ・プリアンガン。透明感のある味わいで、マンデリンとはまったく異なる魅力を持ったコーヒーです。こちらは来週以降、じっくりとご紹介したいと思います。どうぞ楽しみにお待ちください。商品は下記よりお求めいただけます。こちらはプライベートロットとなり、数量限定になります。━━━━━━━━━━━━━━━━━━コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511593コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン)&amp;nbsp; 1kg&amp;nbsp; 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192452346コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 5kg&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192511601-10kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511774【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 10kghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192511624-25kg-【現金決済専用商品】コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511920【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 インドネシア マンデリン ドロック・サングル (リントン) 25kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192511907━━━━━━━━━━━━━━━━━━それでは、これから私、杉山は18日までブラジルへ行ってきます。実はこのメールを書いているのも出発前の中部セントレア空港です。現地ではコーヒー生産地の視察や新たな出会いが待っています。産地訪問の様子はInstagramやYouTubeでも発信していきますので、ぜひ一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。Instagramhttps://www.instagram.com/seiko_fairtradecoffee/YouTubehttps://www.youtube.com/@seikosugiyamaそれでは、まずは待望のインドネシア・マンデリンを、ぜひお楽しみください。</summary>
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        <title>人気商品 生豆TOP3が入れ替わります (2026年7月1日）</title>
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        <summary>2026年7月になりました。
夏の日差しが日に日に強くなり、冷たいアイスコーヒーがいっそう美味しく感じられる季節になりました。朝の涼しい時間に焙煎を楽しんだり、焙煎したてのコーヒーをゆっくり味わったりする時間は、この時期ならではの贅沢です。
今月の売上TOP3も、多くのお客様に選ばれている人気の生豆が揃いました。
定番として長く愛される銘柄から、個性あふれるスペシャルティコーヒーまで、それぞれ違った魅力があります。この夏、新しいお気に入りの一杯との出会いを楽しみながら、ぜひ焙煎の時間も満喫してください。----------------------
セット内容
売上第１位 〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 1kg 農薬不使用売上第２位 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用）　売上第３位 〈2026年 新豆〉スペシャルティコーヒー生豆 2025年 ペルー クスコ トゥンキマユ ティピカ アナエロビック ウォッシュト (72時間嫌気性発酵) 1kg 農薬不使用
----------------------こちらのセット商品9,982円(税込）のものを、送料9,500円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。

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        <title>希少なコーヒー焙煎豆を【特別価格】で飲めるチャンス（マンデリン情報有り）</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>インドネシア・マンデリンそして西ジャワのコーヒー無事に入港しています。そして残留農薬を測る検査もパスしましたので、いよいよ出荷できると思いきや全量X線検査の対象となってしまいました。そのため、当社倉庫への入荷自体が7月1日ごろとなりそうです。マンデリンは恐らく早めの完売となりそうですので販売方法について、検討したいと思います。
さて、本日の話題は焙煎豆です。
おかげさまで、当店の看板商品であるマヤビニック焙煎豆も完売となりました。たくさんのご利用、本当にありがとうございます。次回入荷まで少しあと1ヶ月と少しお時間をいただくため、その期間限定で、普段はなかなか販売しないトップスペシャルティコーヒーを驚きの特別価格でご用意しました。通常価格ではなかなか販売できない、期間限定の企画です。
■期間限定　驚きの特別価格で販売
マヤビニックが再入荷するまでの期間限定。数量にも限りがありますので、気になる方はぜひこの機会にお楽しみください。
■NEW　メキシコ ドン・ラファ　パチェ レッドハニー
ハニー製法ならではの、とろけるような甘みが魅力。・ドライフルーツや赤ワインを思わせる華やかな香り・カラメルや黒糖のような濃厚な甘み・なめらかな口当たりと豊かなコク甘みのあるコーヒーがお好きな方におすすめです。【期間限定価格】メキシコ フィンカ・ドン・ラファ パチェ レッドハニー 200g（豆）中煎り 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192147559【期間限定価格】メキシコ フィンカ・ドン・ラファ パチェ レッドハニー 200g（粉）中煎り 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192147656【期間限定価格】メキシコ フィンカ・ドン・ラファ パチェ レッドハニー 500g（豆）中煎り 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192148161【期間限定価格】メキシコ フィンカ・ドン・ラファ パチェ レッドハニー 500g（粉）中煎り 農薬不使用
■ペルー クスコ　TUNKIMAYU ティピカ「コーヒーの原点」とも呼ばれるティピカ種。
・標高1,800〜2,100mで育った希少なコーヒー・嫌気性発酵による上品な甘さ・透明感のある味わいと心地よい余韻スペシャルティコーヒーがお好きな方に、ぜひ一度味わっていただきたいコーヒーです。【期間限定価格】ペルー クスコ TUNKIMAYU (トゥンキマユ) ティピカ「コーヒーの原点」を味わう 中深煎り（豆）200ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192215271【期間限定価格】ペルー クスコ TUNKIMAYU (トゥンキマユ) ティピカ「コーヒーの原点」を味わう 中深煎り（粉）200ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231756【期間限定価格】ペルー クスコ TUNKIMAYU (トゥンキマユ) ティピカ「コーヒーの原点」を味わう 中深煎り（豆）500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231772【期間限定価格】ペルー クスコ TUNKIMAYU (トゥンキマユ) ティピカ「コーヒーの原点」を味わう 中深煎り（粉）500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231781
■ペルー　アルトマヨの森 深煎り深煎りファン待望の一本。
・カカオやビターチョコレートのような濃厚なコク・酸味は控えめ・ミルクとの相性も抜群飲みごたえのある深煎りに仕上げました。ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー(COOPBAM組合) 深煎り（豆）200ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192215273ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー(COOPBAM組合) 深煎り（粉）200ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231928ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー(COOPBAM組合) 深煎り（豆）500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231938ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー(COOPBAM組合) 深煎り（粉）500ghttps://www.mvcoffee.net/?pid=192231949「いつもとは違うコーヒーを飲んでみたい」「この機会に希少なコーヒーを試してみたい」そんな方におすすめのラインナップです。ぜひ、この機会にお楽しみください。
▼焙煎豆一覧はこちら
https://www.mvcoffee.net/?mode=cate&amp;amp;cbid=2742953&amp;amp;csid=0次にアイスコーヒーのご案内です。前回、アイスコーヒー第2弾の予約販売を告知いたしましたところ、600本中500本近くをご購入いただきました。まさかの反響に大変驚きました。明日以降で出荷させていただきます。第２弾については、残りわずかとなり、次回入荷は7月下旬となりますので、ご利用を予定していただいている方はお早めにご検討ください。
■アイスコーヒーの商品について
今年は、ペルー・アルトマヨの森のコーヒーを主役にした、フェアトレード・完全農薬不使用のアイスリキッドです。しっかりとしたコクがあり、氷を入れても、ミルクを入れても味がぼやけません。酸味は控えめで、毎日飲みたくなる味わいです。・100％農薬不使用コーヒー豆使用・フェアトレードコーヒー使用・無糖タイプ・常温保存可能・賞味期限：2027年6月
■選べるラベルあり・なし
今回もラベルなし（無地）仕様も人気が高いです。その理由としては、オリジナルラベルを貼れば、お店独自のアイスコーヒーとしてもご活用いただけます。もちろんご家庭用としてもおすすめです。〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192048742※限定600本に達し次第、受付終了となります。ご注文はこちらhttps://www.mvcoffee.net/?pid=180702640</summary>
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        <title>動き出す2026年の夏！</title>
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        <created>2026-06-23T00:00:00+09:00</created>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>皆さん、こんにちは。
株式会社豆乃木の杉山世子です。
今日はコーヒー牛乳を片手に、最近の出来事やこれからの予定について少し整理してみようと思います。
最近は、次々と新しいコーヒー豆が動き始めています。
まずインドネシアからは、マンデリンと西ジャワ島のコーヒー豆が日本へ到着しました。
ただし、インドネシアから輸入したコーヒー豆は販売前に残　特定の残留農薬の検査が必要です。現在その手続きを進めており、問題がなければ間もなく販売を開始できる見込みです。発売前からお問い合わせも多くいただいており、私自身も販売開始を楽しみにしています。そして、メキシコからも動きがあります。
マヤビニックの今期クロップに加え、CAF&amp;Eacute; FEM89（チアパス州の女性生産者グループ）のコーヒーも船積みの準備が進んでいます。
マヤビニックについては、首を長くしたお待ちいただいている方も多いと思いますが、ようやく日本へ向けて動き出しました。さらに、実はミャンマーからもコーヒー生豆が届く予定です。こうして振り返ると、今年の夏は本当に多くの産地とのつながりが動き出す季節になりそうです。そして、コーヒーだけではありません。現在、新しい事業に向けた準備も少しずつ進めています。
先日は名古屋で開催されたエシカル・ツキイチ・マルシェを訪問し、フェアトレード・エシカル商品、オーガニックフードなどを見て回りました。
どの商品にも作り手の想いや背景があります。ただ同時に感じるのは、想いだけでは商品は届かないということです。やはり商品そのものに魅力があり、美味しかったり、使いやすかったり、また買いたいと思えるものでなければ長く続いていきません。だからこそ私たちも、「良い取り組みだから買ってください」ではなく、「美味しいから買いたい。その結果として生産者や地域にも良い循環が生まれる」という形を目指したいと思っています。
そして来月は、私にとって初めてとなるブラジル訪問も予定しています。
世界最大のコーヒー生産国であるブラジルで、どんな人たちと出会い、どんな景色を見ることができるのか。まだ何が見つかるかは分かりませんが、新しい出会いが次の挑戦につながるような気がしています。コーヒーの輸入も、新しい事業も、一歩一歩です。派手な変化ではありませんが、地道に積み重ねながら前に進んでいきたいと思います。また進展がありましたらご報告します。それでは皆さん、良い一日をお過ごしください。
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        <title>【限定600本】アイスコーヒー第2弾 予約販売スタート</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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初回完売
第2弾 600本限定予約開始
今年のアイスコーヒー第一弾。おかげさまで初回販売分は早々に完売となりました。たくさんのご注文、誠にありがとうございました。このたび、多くの再販希望のお声をいただき、同じ仕様でアイスコーヒー第2弾の製造が決定いたしました。今回は【600本限定】での予約販売となります。製造数には限りがございますので、夏のご利用を予定されている方はお早めにご検討ください。
【商品について】
今年は、ペルー・アルトマヨの森のコーヒーを主役にした、フェアトレード・完全農薬不使用のアイスリキッドです。しっかりとしたコクがあり、氷を入れても、ミルクを入れても味がぼやけません。酸味は控えめで、毎日飲みたくなる味わいです。・100％農薬不使用コーヒー豆使用・フェアトレードコーヒー使用・無糖タイプ・常温保存可能・賞味期限：2027年6月
【選べるラベルあり・なし】
今回もラベルなし（無地）仕様も人気が高いです。その理由としては、オリジナルラベルを貼れば、お店独自のアイスコーヒーとしてもご活用いただけます。もちろんご家庭用としてもおすすめです。【ご予約受付開始】 〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640 【ご予約受付開始】 〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用 https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748 【ご予約受付開始】 「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用 https://www.mvcoffee.net/?pid=192048742 ※商品のお届けは製造後（6月末を予定）となります。※限定600本に達し次第、受付終了となります。 ご注文はこちらhttps://www.mvcoffee.net/?pid=180702640</summary>
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        <title>【数量限定】NEWデカフェ登場＆大人気 グアテマラ・アンティグア ピーベリー入荷</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>このたび、フィリピン南部・ミンダナオ沖で発生した地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。フェアトレードを通じて世界の生産者とつながる私たちにとって、遠い国の出来事ではありません。被災された方々の安全と、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。本日は、生豆ユーザー様へ・新豆 グアテマラ アンティグア ピーベリー・在庫０になっていた「NEWデカフェ」の限定販売というご報告があります。
【新豆 グアテマラ アンティグア ピーベリーのご紹介】
世界遺産の街・アンティグア周辺の小規模農家が育てたコーヒーを、130年以上の歴史を持つパストレス水洗工場が丁寧に仕上げた希少なピーベリーです。完熟チェリーのみを使用し、天日乾燥後に熟成。さらに機械・手選別でピーベリーだけを厳選しています。明るい酸味としっかりしたコク、上品な甘さが調和した味わい。カモミールやダークチェリー、オレンジリキュールを思わせる華やかな香りと、チョコレートのような甘い余韻をお楽しみいただけます。
■グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト
-1kg-〈2026年5月入港〉コーヒー生豆 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=173638183-5kg-〈2026年5月入港〉コーヒー生豆 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=173638199-10kg-〈2026年5月入港〉コーヒー生豆 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=173638279-30kg-〈2026年5月入港〉コーヒー生豆 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリー ウォッシュト 30kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=173638454
【数量限定 NEWデカフェ「メキシコ・チアパス」】
ご好評いただいております「ドン・ラファ デカフェ」の生豆販売分が、いよいよ在庫わずかとなりました。また、次回入港予定の「マヤビニック・デカフェ」は約2か月後を予定しております。そこで今回、その間の限定商品として「メキシコ・チアパス デカフェ」をご用意いたしました。メキシコ南部・チアパス州は、豊かな自然と標高の高い山岳地帯に恵まれた、メキシコを代表するコーヒー産地です。この地域では、小規模農家が協力し合いながらコーヒーを生産しており、多くの生産者組合がフェアトレードや有機栽培に取り組んでいます。コーヒーづくりだけでなく、教育や医療、女性や若者の活動支援など、地域全体の発展にも力を注いでいます。そんなチアパス高地で育まれたコーヒーを、化学薬品を使わないウォータープロセスでデカフェに仕上げました。口当たりはなめらかで、デカフェとは思えないほどバランスの良い味わいです。数量限定となりますので、ご興味のある方はぜひお早めにお試しください。
【カップコメント】
・りんごを思わせるやさしい果実感。 ・チョコレートのようなコクのある甘み。・ほのかに柑橘系の爽やかさ。・後味にはブラウンシュガーのようなやさしい甘さが続く
▼メキシコ・チアパス デカフェはこちら
〈2025年新豆〉 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ チアパス ウォッシュト 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192134505〈2025年新豆〉 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 メキシコ チアパス ウォッシュト 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=192134651その他 お知らせ前回もお伝えいたしましたが、先月からラジオをはじめています。入港し、販売準備中のインドネシアのコーヒー豆の情報や経営、フェアトレードのリアルについてお話ししています。朝晩の通勤、お車の中や電車の中で、家事の合間に、なんとなく聴いていただけると嬉しいです。https://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1</summary>
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        <title>近況報告　♯4 2026年5月活動レポート</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>2026年5月の株式会社豆乃木は、「組織づくりと未来への投資を進めながら、次の成長に向けた土台を築いた1か月」でした。
業績面では、4月に続いて厳しい状況が続きました。最大の要因は、主力商品の一つであるメキシコ・マヤビニックの欠品による販売機会の損失です。加えて、季節の端境期と重なったことで既存商品の動きも鈍く、売上面では苦戦を強いられました。また、将来を見据えた人員強化を進めている一方で、売上成長がまだ追いついておらず、経営としては先行投資の色合いが強い月となりました。しかしその一方で、未来の売上につながる種まきは大きく進みました。商品面では、リキッドアイスコーヒーの販売を開始。また、ペルー「アルトマヨの森のコーヒー」として、QOROSHA（コロシャ）などの販売を開始しました。さらに東ティモール再入荷準備や、インドネシア新規輸入案件の販売準備も進め、今後のラインナップ強化に向けた基盤づくりを行いました。輸入面では、インドネシア案件が大きく前進しました。現地パートナーのDaveとのやりとりを積み重ね、合計3,000kgの契約ベースが固まり、各種検査を経てインドネシアを出港。5月末には日本到着目前となり、新たな産地との取り組みが現実のものとなりました。マヤビニックについても、6月中旬出荷の見通しが立ちました。欠品は続いているものの、再開への道筋が見え始めています。組織面では大きな変化がありました。6月入社の社員さんの受け入れ準備を進めるとともに、OEM事業の体制を再構築。OEM事業、製造スタッフ、事務スタッフで役割分担を明確にしました。さらに、以前より試みている「社長不在でも回る組織づくり」を経営課題として掲げ、仕組み化を進める方向性が明確になった月でもありました。新規事業としては、名古屋市内でのショールーム兼アンテナショップ構想が大きく前進しました。コンセプト設計、収支試算、商品選定、棚貸しモデルの検討、ドリップバッグ定期便構想など、広報兼新たな収益事業化に向けた具体的な準備が進みました。その他の活動では、ラジオや動画配信を継続するとともに、ラジオ内では杉山自身のここに至るまでの道のりを振り返る「青春シリーズ」や、コーヒーをご利用いただいているお客様を訪ねる「物語のつづきをたどる旅」シリーズを開始。さらに書籍出版に向けた構想整理も進めました。単なる商品販売ではなく、生産者や地域、人とのつながりを伝える「物語を届ける会社」としての発信を強化できた月だったと感じています。また5月中旬には、熊本市のフェアトレードタウン15周年、そしてフェアトレード体験ミュージアムの開館のお祝いに駆け付けました。5月を一言で表すなら、「売上は苦しかった。しかし、未来の売上を生むための土台づくりが大きく進んだ1か月」でした。インドネシア輸入の実現、ショップ構想の具体化、組織再編、新商品の投入。これらはすべて2026年後半の成長につながる重要な取り組みです。一方で課題も明確です。それは「より広域で認知していただくための広告・宣伝」の方向性がない点、「仕入れたものを売る力（特に初動が遅くなる）点です。6月は、「作る・仕入れる・準備する」から、「販売する・伝える・売り切る」へ。重心を移しながら、これまで積み上げてきた準備を成果につなげていく1か月にしていきます。</summary>
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        <title>【新発売】アイスコーヒー1本販売スタート！夏のゲイシャセットがお買い得</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>6月に入り、アイスコーヒーの割合が増えたかと思ったら一転、今日は肌寒い静岡県よりお届けしています。台風も接近していますので、皆さんも安全にお過ごしください。インドネシアを出発し、横浜まで到着したコーヒーを運んだ船も明日は動きがなさそうです・・・6月6日に名古屋港入港の知らせを受けています。マンデリン、そしてもう１種。どうか楽しみにしていてください。販売はまだまだ先になりそうですが・・・さて、今月も、前月の売れ筋ランキングを更新しましたので、お買い物の参考にぜひご覧ください。
■ 前月売れ筋 TOP3 更新！
5月に人気だったコーヒーをランキング形式でご紹介しています。 「何を選べばいいかわからない」「みんなが飲んでいるコーヒーを試してみたい」そんな方は、まずはこちらからどうぞ。▼ 生豆 前月売れ筋TOP3はこちらhttps://www.mvcoffee.net/?pid=161456846
■ アイスコーヒーにも最適！ゲイシャ入り生豆3種セット
これからの季節におすすめの生豆セットをご用意しました。今回はなんと、2025年産ゲイシャを含む特別セットです。ゲイシャは旧クロップとなりますが、専用倉庫で大切に保管していたため、品質面も安心してお楽しみいただけます。華やかな香りを活かしたアイスコーヒーはもちろん、ホットでもお楽しみいただける内容となっています。今回は送料込みの特別価格。梅雨のおうち時間や、夏に向けたアイスコーヒーづくりにぜひご活用ください。
▼ ゲイシャ入り生豆3種セットhttps://www.mvcoffee.net/?pid=186725282
■ 売り切れ前に アイスコーヒー1本販売スタート
「ケースでは多いけど、一度試してみたい」そんなお声にお応えして、フェアトレード・農薬不使用のアイスコーヒーを1本単位でご購入いただけるようになりました。使用しているのは、ペルー産フェアトレード認証コーヒー豆を中心としたこだわりのブレンド。すっきりとした飲みやすさの中に、しっかりとしたコクを感じられる味わいです。毎年、夏本番前からまとめ買いされるお客様も多く、シーズン中に完売することもあります。気になっていた方は、ぜひお早めにお試しください。
▼ フェアトレード アイスコーヒー（無糖）https://www.mvcoffee.net/?mode=cate&amp;amp;cbid=1895397&amp;amp;csid=0
インドネシアに関しては、今後も引き続き情報をお届けしてまいります。今月も皆さまのコーヒー時間が、少し豊かなものになりますように。</summary>
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        <title>フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用　アイスリキッド（無糖/ストレート）販売開始</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
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        <summary>完全農薬不使用 アイスリキッド 2026年 第一弾
皆様、お待たせしました！「 完全農薬不使用 アイスリキッド 2026年」 第一弾を販売開始しました！◆ 原料は100%農薬不使用コーヒー豆 使用◆ 酸味のない、しっかりとした味わいのアイスコーヒー
氷をいれても、ミルクをいれても、しっかりとしたコクが感じられます。酸 Acidity：★ボディ・コク　Body：★★苦味　Bitterness：★★バランス　Balance：★★★
これからの暑い季節、自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にも、最適な商品です。■商品ページ〈ラベルなし〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用
&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=180702640
〈ラベルあり〉「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル&amp;times;12本（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=192046748
「フェアトレードブレンド」アイスリキッド 1リットル（無糖/ストレート）フェアトレード・農薬不使用コーヒー豆使用
&amp;nbsp;https://www.mvcoffee.net/?pid=192047122






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        <title>人気商品 生豆TOP3が入れ替わります (2026年6月1日）</title>
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        <summary>2026年6月になりました。日差しが少しずつ強くなり、夏の気配を感じる日も増えてきました。冷たいアイスコーヒーが恋しくなったり、朝の一杯で気持ちを切り替えたり。コーヒーが日々の暮らしにそっと寄り添う季節の始まりですね。
今月のTOP3も、この時期に楽しんでいただきたい個性豊かなコーヒーを選びました。
お気に入りの一杯とともに、心地よい6月をお過ごしいただけましたら嬉しいです。----------------------
セット内容
売上第１位 〈2026年3月入港〉コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー 1kg（農薬不使用）
売上第２位　〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 1kg 農薬不使用
売上第３位　【最終価格】2025年 コーヒー生豆 ミャンマー ピン・ウー・リン ウォッシュト　生豆1kg　農薬不使用
----------------------こちらのセット商品9,245円(税込）のものを、送料8,783円（税込）にてご提供しています。当店のコーヒーはすべて農薬不使用となります。人気セット商品です。それぞれに個性の違いをお楽しみください。〈当店からのお願い〉当店では、コーヒー生豆の日本国内でのハンドピックは基本的におこなっておりません。稀に小石やとうもろこしなど、コーヒー以外のものが混入することがございますので、必ず目視でご確認いただけますようお願いいたします。

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        <title>【先行割引】アルトマヨ“コロシャ集落”販売開始＆東ティモール6月販売分再入荷</title>
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            <name>フェアトレード＆オーガニックコーヒー卸・小売 販売のまだゆめのつづき｜株式会社豆乃木</name>
        </author>
        <summary>本日は、生豆ユーザー様へ
・アルトマヨの森の「コロシャ集落」単体の先行割引販売のご案内・在庫０になっていた「東ティモール」６月分再入荷
というご報告があります。
【アルトマヨの森コロシャ地区のご紹介】
アルトマヨの森の中でも、標高1,700m超のコロシャ集落で育まれた、甘みと酸味が調和する希少なスペシャルロット。現在、マヤビニック終了後の流れで、ペルーアルトマヨの森へのご注文が集中しておりますが、またひとつ上質な日常遣いのコーヒーとしてコロシャをおすすめします。今回は先行割引価格にてご提供します。■アルトマヨの森　コロシャ集落のコーヒー-1kg-コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=186431965-5kg-コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=186431980-10kg-【クレカ・電子マネー専用】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=186431986【現金決済専用】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191960037-24kg-【沖縄・離島専用】 コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）24kg 農薬不使用＊送料込 (1kgあたり2,651円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186432001-30kg-［早期割引］【クレカ・電子マネー決済専用】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）30kg 農薬不使用 (1kgあたり2,545円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186432015［早期割引］【現金決済専用商品】コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー スペシャルロット（コロシャ集落）30kg 農薬不使用 (1kgあたり2,424円）https://www.mvcoffee.net/?pid=186432015■下記はパカマラ種コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 500g 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191529697コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191532914コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191533007コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=191533028【現金決済専用商品】 コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 30kg 農薬不使用 (1kgあたり2,449円）https://www.mvcoffee.net/?pid=191533053【クレカ・電子マネー決済専用】 コーヒー生豆 ペルー フェアトレード アルトマヨの森のコーヒー エル・パライソ パカマラ 30kg 農薬不使用 (1kgあたり2,572円）https://www.mvcoffee.net/?pid=191533065
【東ティモールの入荷が安定していきます】
前回お伝えしたとおり、ここ1〜2年、収穫量の減少によりなかなか安定してご案内できなかった東ティモールのコーヒーですが、このたび、今後1〜2年ほどは比較的安定して取り扱いができる見通しとなりました。今回は6月分の販売予定数20袋について販売を開始していきますので、よろしくお願いします。
■東ティモールのご購入はこちらから
〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 1kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=110457258〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 5kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=110457320〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 10kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=106858824【現金決済専用】〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 30kg 有機JAS認証 (1キロあたり 1,813円)＊個人宅・個人名義の購入不可https://www.mvcoffee.net/?pid=149521163【クレカ・電子マネー決済専用】 〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 30kg 農薬不使用https://www.mvcoffee.net/?pid=189404148━━━━━━━━━━━━━━━━━━【麻袋単位でのご相談受付について】━━━━━━━━━━━━━━━━━━そこで今回は、緊急性のあるご案内ではありませんが、・現在の価格帯で麻袋単位をキープしておきたい・お店の定番候補として継続的に使ってみたいという方向けに、麻袋単位でのご相談を募集いたします。保管期限は、ひとまず2026年12月までを予定しております。ご希望の方は下記より【お取り置き】をお願いいたします。【ご予約-お取り置き-】 〈2025年新豆〉 コーヒー生豆 東ティモール コカマウ組合 &amp;ldquo;プレミアム&amp;rdquo; 30kg 有機JAS認証 ＊個人宅・個人名義の購入不可https://www.mvcoffee.net/?pid=191795260〈ご注意事項〉・こちらは 2026年12月までにお引き取りいただける量でご利用ください。・お一人様最大5セットまでとさせてください。・上記URLは数量を確認するものとなります。お支払いは、実際にご利用いただく際に、メールやLIENでご連絡いただき、当社より決済URLをお送りして確定となります。もしご質問がある場合は、このメールへの返信にてお気軽にご相談ください。価格については、現在のオンライン掲載価格を基本としておりますが、4袋以上をご希望の場合は、ボリュームディスカウントも含めてご相談可能です。麻袋単位でのご相談や在庫状況については、このメールへの返信にてお気軽にご連絡ください。━━━━━━━━━━━━━━━━━━その他 お知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━少し前からラジオをはじめています。朝晩の通勤、お車の中や電車の中で、家事の合間に、なんとなく聴いていただけると嬉しいです。https://open.spotify.com/show/4QpzrQKRndrqM8ReDsqoXg?si=0dd5f57a79b041b1</summary>
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