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2017年3月12日~23日までメキシコへ行ってきます

2017/02/03

2017年3月12日~23日までメキシコへ行ってきます [お知らせ]

一年ぶりの産地訪問になります。ご不便をお掛けします。

いつも豆乃木のコーヒーをご利用いただき、誠にありがとうございます。豆乃木では、今年もマヤビニックコーヒーの産地、メキシコ・チアパス州へ行ってまいります。通信販売、生豆・焙煎豆卸販売につきまして...

フェアトレードじゃないと「悪」なのか?

2017/02/01

フェアトレードじゃないと「悪」なのか? [杉山世子のガチ日記]

今月、浜松市天竜区と東京・高円寺の2か所でお話しさせていただきます

すっかり「フェアトレードの人」になっています。はい、もう、すっかりと。どれくらいすっかりかと言えば、21,2歳で、「もうすっかり大人だね」と言われても、(ええ、まあ成人ですからね、一応)などとモ...

最新の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』の売れ筋ランキング結果発表♪

2017/02/01

最新の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』の売れ筋ランキング結果発表♪ [サービス・商品のご紹介]

2017年1月の売れ筋ランキングの更新です!!

1月4日に仕事はじめとなりました。1月6日に今年はじめて焙煎してもらう豆を、順次皆さまにお届けしていきます。平常運転まで、もう少しお時間かかりそうですが、よろしくお願いいたします。さて、2か月ぶ...

【入荷のお知らせ】2016年・ペルー・カフェオルキデア(*1/30追記)

2017/01/27

【入荷のお知らせ】2016年・ペルー・カフェオルキデア(*1/30追記) [オンラインショップ情報局]

豆乃木でも人気の高いペルー・カフェオルキデアの生豆が入荷しています。

『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』でもマヤビニックを凌ぐ勢いで人気のあるペルー・カフェオルキデアが入荷いたしました。生豆の販売はすでに始まっていますが、昨日、弊社でサ...

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(「ツキイチ交流会」at 浜松商工会議所)

2017/01/25

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(「ツキイチ交流会」at 浜松商工会議所) [豆乃木のコーヒーセミナー]

2017年1月25日(水)、浜松市商工会議所主催のツキイチ交流会でコーヒーセミナーをさせていただきました。

2017年1月25日(水)、ようやく地元に呼んでいただきました!今回は浜松市商工会議所主催の「ツキイチ交流会」という会員さん向けの交流会でコーヒーセミナーを企画してくださったのです。ご参加いた...

【1/29更新・入荷しました】 2017年豆乃木のバレンタインギフトもComing Soon!!

2017/01/22

【1/29更新・入荷しました】 2017年豆乃木のバレンタインギフトもComing Soon!! [サービス・商品のご紹介]

メキシコ産フェアトレード&オーガニック栽培のコーヒーをドリップパックに詰めました

20代の頃、バレンタインの催事でバイトをしたことがありましたが、すごい勢いで高級チョコレートが売れていくのに驚いたことがあります。バレンタイン自体は、はっきり言ってどっちでもよいのですが、日頃の...

【DECAF is coming soon】待望の有機・無農薬カフェインレスコーヒー生豆入荷します!!!

2017/01/18

【DECAF is coming soon】待望の有機・無農薬カフェインレスコーヒー生豆入荷します!!! [サービス・商品のご紹介]

2015年より取扱いのあるセスマッチの一等生豆だけを使用したカフェインレス生豆です。

2015年より豆乃木で取扱いのあるセスマッチの一等生豆だけを使用したカフェインレス生豆を販売できることになりました。今回、カフェインレスの生豆をつくるにあたって、品質に関しては、一切妥協しませ...

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(in東京都・北区)

2017/01/15

【豆乃木がいく!】出張コーヒーセミナー(in東京都・北区) [豆乃木のコーヒーセミナー]

2017年1月15日(日)、マンション管理組合主催のイベントにてコーヒーセミナーをさせていただきました。

2017年1月15日(日)、今回ははじめてだと思うのですが、タワーマンションの住民さんを対象に、管理組合が主催するイベントにご招待いただき、コーヒーセミナーをやらせていただきました。まるでホテ...

『杉山世子さんから聞くコーヒーの話し』 in クライネスカフェ、の杉山です。

2017/01/10

『杉山世子さんから聞くコーヒーの話し』 in クライネスカフェ、の杉山です。 [お知らせ]

2017年2月11日(土)@浜松市天竜区のクライネスカフェさんにてお話させていただきます。

『杉山世子さんから聞くコーヒーの話し』in クライネスカフェということで、再度お話させていただく機会を得ました。今回は、あんまりパワポ(というか文字)に頼らず、オーナーの戸村さんが淹れてくれるコ...

クラウンドファンディングの御礼のお品をいただきました

2017/01/06

クラウンドファンディングの御礼のお品をいただきました [杉山世子のガチ日記]

TRAYCLE Market &CoffeeさんOPEN!!

サイトのセンスも抜群によいTRAYCLE Market &Coffeeさん。クラウドファンディングを経て、東京から約1時間半の房総半島館山市にある、築100年の国登録有形文化財にて、2...

最新の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』の売れ筋ランキング結果発表♪

2017/01/04

最新の『フェアトレード&産直マーケットTe to Te(てとて)』の売れ筋ランキング結果発表♪ [サービス・商品のご紹介]

2016年12月の売れ筋ランキングの更新です!!

1月4日に仕事はじめとなりました。1月6日に今年はじめて焙煎してもらう豆を、順次皆さまにお届けしていきます。平常運転まで、もう少しお時間かかりそうですが、よろしくお願いいたします。さて、2か月ぶ...

明けましておめでとうございます 2017年元旦

2017/01/01

明けましておめでとうございます 2017年元旦 [杉山世子のガチ日記]

2017年も豆乃木をよろしくお願いいたします。

皆さん、あけましておめでとうございます。 2011年の創業当初、たった4件の商品登録しかなかったオンラインショップも、2015年の大幅なリニューアルを経て『フェアトレード&産直マーケットTe ...

メキシコ在住 古徳景子さんのマリンバによるクリスマスコンサートへ

2016/12/24

メキシコ在住 古徳景子さんのマリンバによるクリスマスコンサートへ [イベント]

朝日カルチャーセンターでメキシコ在住のマリンバ奏者古徳さんとメキシコのコーヒーが再会です!

メキシコ・チアパス在住で、世界でご活躍のマリンバ奏者・古徳景子さん。今回は、景子さんのクリスマスコンサートにて、コーヒーサービスをさせていただきました。会場となっている朝日カルチャーセンター湘...

カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法について

2016/12/23

カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法について

「マウンテン・ウォーター製法」

カフェイン除去方法について、気になっている方も多いと思います。今回、「カフェインレスコーヒーってどうやって作られているのか?」の疑問にお答えするために、カフェインレス商品の製造をおこなっている...

マヤビニックコーヒーを使ったクッキーでプチブレイク

2016/12/23

マヤビニックコーヒーを使ったクッキーでプチブレイク [オンラインショップ情報局]

マヤビニックしましまクッキー

豆乃木のコーヒーセミナーのオプションで、つけさせていただいたお菓子。よほど美味しかったのでしょう。後日、参加者の方からお電話をいただきました。「あのしましまのクッキーがとてもおいしくって。あの...

最近はまっている飲み物

2016/12/19

最近はまっている飲み物 [オンラインショップ情報局]

オーガニックミルクココアに〇〇〇をプラスしています

先日、一年に一度はファスティング(断食)をおこなっているという知人からこんなことを聴きました。「ファスティング、そんなにキツくないですよ。でも、やる時期を考えた方が良いかも。今、寒いから、どう...

煎り上手の“上手な”煎り方

2016/12/18

煎り上手の“上手な”煎り方 [サービス・商品のご紹介]

手煎り焙煎器「煎り上手」ならご家庭で簡単に珈琲豆の焙煎ができ、自分好みの煎りたて珈琲を楽しめます。

近頃、お問い合わせを多くいただいているものに 「手焙煎って難しいですか?」 というものがあります。 答えは、「とっても簡単です。 」こちらに豆乃木でも取扱いのある「煎り上手」の使用方法について...

認知症コミュニティカフェ「カフェアロハ」OPEN!!

2016/12/16

認知症コミュニティカフェ「カフェアロハ」OPEN!! [杉山世子のガチ日記]

次回は2017年2月3日(金)です!!

横浜市の地域ケアプラザにて、自家焙煎の「カフェアロハ」が2016年12月16日、本格始動しました。前回は、施設利用者の皆さんを対象に、プレオープンでカフェをやったのですが(「認知症カフェ自家焙...

朝カル横浜クリスマスフェスに出店します!

2016/12/13

朝カル横浜クリスマスフェスに出店します! [イベント]

12月17日(土)朝日カルチャーセンター横浜教室(10:30~19:00頃)

毎年、春に呼んでいただいている朝日カルチャーセンター横浜教室(ルミネ横浜8F)さんですが、今回、12月17日(土)のクリスマスフェスにお誘いいただきました。コーヒーの試飲&販売はもちろんですが、...

【湘南エリアにお住まいの方へ】コーヒーセミナーのご案内(小田急・六会日大駅)

2016/12/12

【湘南エリアにお住まいの方へ】コーヒーセミナーのご案内(小田急・六会日大駅) [豆乃木のコーヒーセミナー]

12月18日(日)morinoko cafeでコーヒーセミナーがあります

  神奈川県藤沢市、小田急江ノ島線六会日大駅から徒歩5分以内の場所に2016年11月にオープンしたばかりのmorinoko cafeでコーヒーの淹れ方セミナーをやります。定番の飲みくら...

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