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贈り物としても人気のボダムのコーヒーミル
以前、exblogで書き連ねていた記事の中から、バックナンバーとして抜粋してお届けするこのコーナー！
2回目は、「最近コーヒーにはまっています。コーヒー器具を買いたいのですが、まず何から揃えればよいのかわかりません！」という質問にお答えします。
ズバリ！！
「まずはコーヒーミル（グラインダー）を買いましょう！！」
ズバリ！！
「まずはコーヒーミル（グラインダー）を買いましょう！！」
結婚祝いの贈り物にも、1万円前後で購入できるコーヒーミルが選べれていると、雑貨屋の知人に聴きました。やっぱり、朝、コーヒーの香りに包まれるというのは、ひとつの家庭の幸せの象徴じゃないですか！？では、気になる内容を、どうぞ！
■ ■ ■
どんなに美味しいコーヒーだって、粉で買ってきてしまえば、劣化は早く、本当の豆の風味を感じにくいものです。コーヒーに興味があって、でも何から揃えればよいのかわからない、という方には、まずは「ミル」（グラインダー）の購入をお勧めします！！！！！！
【コーヒーミル（豆の粉砕器）について】
ミルは大きく分けて、
・手挽きミル
・電動ミル
があります。
手挽きだと雰囲気はありますが、面倒くさがりだったり、お忙しい方にはおすすめしません！！！
電動だと、豆に熱が加わって、豆を劣化させる、などと言われますが、家族が飲む分を小分けで挽く程度であれば、影響はそれほど大きくないでしょう（プロは気にしましょう。）
ここでは電動ミルについてご紹介します。
→電動ミルの比較でわかりやすいサイトをご紹介
電動でも、カッター式だと、粒が不揃いになり、多少抽出にムラが出ますが、それでも小型で手軽。粉でコーヒーを購入して飲むよりも断然美味しいです!
私が一番最初に買ったミルもこのタイプ。 メーカーにこだわらなければ2,000円くらいからあります。
とにかく、機能性を求める、という方にオススメは、
・フジローヤル みるっこ
価格は30,000円からと決して安くはありません。これは業務利用されているところも多いですが、丈夫で一生使えると言われています。
私が今、自宅やワンデイカフェで使用しているのは、
・カリタ ナイスカットミル
こちらも丈夫で、低速回転のため、豆に熱を与える影響を抑えるものです。
フレンチプレスのボダム社製 粗挽き~極細引きまでに対応！デザイン重視、贈り物にも選ばれることの多いのは、
・ボダム ビストロ コーヒーグラインダー
これで豆乃木のコーヒーを挽いていただければ、ますます美味しくお召し上がりいただけると思います(^o^)／ てな〆でよろしいでしょうか？
コーヒーミルを購入したら、次は細口やかんかな・・・
● 香りのもとになる新鮮なコーヒーはこちらから！