10月29日　ペルーより新豆が入荷しました！！！！

2014年10月29日、ペルー・アチャマル村の新豆（ニュークロップ）が届きました。9月末のSCAJ（スペシャリティコーヒーの展示会）でペルーから帰国したばかりの高橋さんにお会いしたときに、とてもイキイキとした表情をしていたのが印象的でした。
メキシコ帰りの私と、ペルー帰りの高橋さんのふたりで「つけ麺」を啜って、お互いの近況をシェアしました。高橋さんは「兄貴」のような存在で、いつも豆乃木のこと、メキシコのことを気にかけてくださいます。
（6月にお会いしたときの記事はこちら）

そんわけで、高橋さんをはじめとするアチャマル村の皆さんで無農薬・木陰栽培している新豆を、さっそく『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』でも販売を開始しました。すでに予約もいただいておりましたので、順次発送いたします。


10月29日入荷しました！【新豆・自家焙煎用】ペルー・アチャマル村2014年　生豆　（生産者より購入）1kg


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コーヒーの新豆（ニュークロップ）とは？
「新収穫品」で収穫されて１年経過していない豆。水分含有量が多く青緑色をしているのが特長です。今回の豆は5月から8月にかけて収穫・精製したものを、船で輸送、そして10月に入港したものになります。